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您是否正在寻找一种既美味又健康的原料？然后，芝麻酱是您必须追求的东西。这种美味的酱具有许多健康益处，使您有更多理由爱上它。
你想知道更多吗？继续阅读这篇文章。
芝麻酱–概述
对于那些还不知道的人来说，芝麻芝麻制成的芝麻酱非常通用，可以搭配甜味和咸味菜肴。您会发现两种芝麻酱-去皮和未去皮。无壳的芝麻酱是最受欢迎和最好的，因为它是由完整的芝麻制成的。这意味着种子的营养价值保持不变。
以下是芝麻酱对健康的好处。
芝麻酱对健康的益处
1.提供卓越的营养价值
芝麻酱富含omega-3和omega-6脂肪酸。尽管芝麻的脂肪含量很高，但90％是好脂肪。一汤匙芝麻酱糊中含有85卡路里的热量，其中65卡路里是必需脂肪。这种美味的酱还富含维生素B1，铁，镁，磷，锰和铜。一汤匙芝麻酱可以得到1克膳食纤维和3克蛋白质。芝麻酱富含必需维生素和其他营养素，绝对是一种可以为您带来健康益处的食品。
2.使大脑强壮
如前所述，芝麻酱富含健康的omega-3和omega-6脂肪酸。这些脂肪酸促进体内神经组织的发育，进而有助于改善大脑的健康。它们还有助于减缓阿尔茨海默氏病的发展。消耗了omega 3后，思维和记忆就会增强。锰还增强神经和大脑功能。
3.促进心脏健康
根据研究，omega-3脂肪酸不仅可以降低体内胆固醇的含量，还有助于治疗由炎症引起的心血管疾病。尽管每茶匙芝麻酱中可含8克脂肪，但80％是不饱和的，对心脏健康没有任何不利影响。虽然无法精确计算出omega-3的含量，但建议4汤匙或1盎司的芝麻的omega-3脂肪酸含量为0.1克。这占建议每日摄入量的6％至9％。
4.提供抗氧化剂
从芝麻酱获得的许多重要矿物质之一是铜。它以减轻疼痛和减轻肿胀的能力而闻名。它具有抗炎特性，可有效治疗类风湿关节炎的症状。它还有助于扩大哮喘患者的气道。免疫系统中的酶还利用铜的抗氧化特性。芝麻糊还含有植物营养素，可防止氧化引起的肝脏损害。芝麻酱也可以使哮喘患者受益，因为它含有镁，有助于缓解症状。
5.支持免疫系统
芝麻酱具有四种重要的营养素-铁，硒，锌和铜。这些为免疫系统提供了急需的支持。酶中包含铁和铜，这些酶可为免疫系统提供支持，也有助于白细胞的产生。锌有助于白细胞的发育，并帮助它们破坏细菌。硒有助于酶发挥作用，包括产生抗氧化剂和抗体，并帮助免疫系统有效发挥作用。用1汤匙芝麻酱，您将获得9至12％的芝麻酱。