您曾经品尝过Jamun水果吗？这种黑果非常好吃，而且还带来许多好处。最重要的是，Jamun水果醋更有益。

那么，您将如何在哪里得到这种Jamun醋呢？好吧，您可以在家中准备它。你想知道更多吗？继续阅读！

Jamun（黑梅）及其醋–概述

这种肉质水果的苦涩和甜味令人难以忘怀。也被称为黑李子，它用于治疗胃痛，并具有利尿，抗坏血酸和抗癌作用。

Jamun制成的醋可治疗脾脏肿大。它还可以治疗腹泻和与尿retention留有关的问题。黑李中存在的多酚类化合物可有效预防心脏病，癌症，哮喘，糖尿病和关节炎。黑李醋还可以有效抵抗多种消化系统疾病，例如肠痉挛，肠胃气胀，痢疾等。

在家制作Jamun醋或“ Sirka”

Jamun醋可用于食品准备中，以增加风味，调味，甚至用于治疗某些健康问题。这是一种简单的方法，您可以在家中准备Jamun醋。

• 2杯果酱
• 4杯水
• 1茶匙棕色或有机白糖（可选）

1. 除去Jamuns的肉，然后将所有果肉放入宽口的泥瓦匠或玻璃罐中。
2. 加水和糖。
3. 用平纹细布盖住该容器。覆盖物是必要的，以防止臭虫，灰尘或其他任何东西掉入醋溶液中。
4. 将容器放置在可以发酵的地方，不受任何干扰。确保您避免阳光直射。
5. 让这种水和Jamun的混合物静置2个月。
6. 在此期间，广口瓶顶部会形成浓厚的浮渣。
7. 这种愚蠢的浮渣是自然界中存在的乙酸细菌和所有未经巴氏消毒的发酵食品所形成的纤维素。空气传播的酵母和野生酵母以Jamun中的糖为食时，就会发生这种情况。
8. 大约八周后，将醋液过滤到一个玻璃瓶中。确保将其穿过几层粗棉布层，一个网状过滤器或一个细网袋。
9. 用软木塞或金属盖盖住Jamun醋。
10. 一个月后，用干净的布再次将液体过滤到瓶子中。盖上并贴上标签。
11. 因此，您自制的Jamun sirka或醋可以随时为您的菜肴增添风味。

Jamun醋的好处

1.控制糖尿病

睡前服用Jamun醋可减缓晚餐后血糖水平的上升。它还可以降低早晨的血糖水平。食用高碳水化合物食物后，这对降低血糖水平特别有益。

2.对肾脏有益

Jamun sirka在帮助治愈大多数与肾脏有关的问题方面极为有益。有效治疗：

• 排尿时灼痛或疼痛
• 尿臭
• 肾脏特有的症状，例如尿液成分和颜色的变化
• 尿量少
• 尿频，每次仅产生少量尿液
• 腹部，两侧和背部疼痛

3.帮助治疗泌尿道感染

也推荐使用Jamun醋来治疗尿路感染，症状如下：

• 尿频
• 呕吐和恶心
• 小便时有烧灼感和疼痛感
• 尿路感染引起的腹部疼痛和肌肉酸痛

Jamun醋的其他健康益处包括

• 是抗氧化剂
• 营养丰富
• 在脾肿大和肝脏疾病的治疗中极为有用
• 在黄疸和糖尿病管理中有用
• 用作收敛剂，可治疗慢性腹泻
• 治愈腹痛和气
• 增进食欲
• 缓解尿retention留和消化不良