11种帮助孩子长高的最佳食物

遗传决定了个人身高的80％（1）。然而，根据研究，环境因素（如营养和生活方式）也可能影响个体在其成长年龄中的身高（2）。

尽管我们不能对基因做太多事情，但我们可以确保为孩子提供适当的营养以促进他们的成长。在本文中，我们列出了可以帮助您的孩子整体身体发育，可能刺激生长激素产生并帮助骨骼生长的食物。

饮食和身高–它们之间有何关系？

身高是不可更改的因素，孩子的身高主要取决于父母的身高。如果父母双方都很高，则孩子可能很高。

儿童倾向于突飞猛进，并且在6至8岁之间的增长率略有增加。身高增长的大约25％发生在青春期（3）。促成此作用的两种激素是人类生长激素（HGH）和胰岛素样生长因子1（IGF-1），它们决定了骨的纵向生长并保持了骨量（4）。因此，食用不仅刺激生长激素产生而且有助于骨骼生长的食物可能会有所帮助。

最好的食物来帮助孩子长得更高

1.鸡蛋

鸡蛋是蛋白质，核黄素，生物素和铁的不可思议的来源。蛋白质有助于细胞生长和发育。一项研究表明，与喂食标准蛋白质的儿童相比，在一段时间内接受高蛋白饮食的营养不良儿童的身高更高（5）。

蛋清是蛋白质的浓缩来源。确保几乎每天在您的孩子的餐中包括鸡蛋。早餐时吃美味的煎蛋卷或煮鸡蛋是开始新的一天并确保他们摄取蛋白质的好方法。但是，请使用3-7天的试用规则检查是否有任何过敏症状。

2.乳制品和乳制品

牛奶中含有钙和蛋白质，有助于骨骼生长并增强力量。奶酪，酸奶，凝乳和干酪等乳制品中的钙和维生素含量很高，这对于儿童骨骼矿化很重要（6）。让您的孩子每天喝牛奶或做些充满牛奶好处的菜肴。

注意：如果您的孩子患有乳糖不耐症，请咨询儿科医生后，用任何植物来源的牛奶代替牛乳或水牛乳。

3.大豆

大豆富含蛋白质。尽管它们可能有助于改善最佳骨骼健康，但机制尚不清楚（7）。您可以用大豆制作许多美味的菜，您的孩子会喜欢。

4.鸡肉

家禽肉与B族维生素（主要是硫胺素，维生素B6和泛酸）一起是蛋白质的良好来源（8）。对属于低收入群体的幼儿的身体生长的研究表明，需要高质量的动物蛋白来促进生长和发育（9）。您可以尝试不同的食谱，包括鸡肉，以提高孩子的蛋白质摄入量。

5.绿叶蔬菜

绿叶蔬菜不仅可以增强孩子的体力，还可以提供大量的钙。叶菜类蔬菜（大白菜，羽衣甘蓝和西兰花）中的钙平衡了骨骼的吸收（分解骨骼中的组织以释放矿物质）和沉积（通过矿物质的沉积而在骨骼中建立组织），这些钙根据年龄而变化（ 10）。在儿童和青少年中，骨骼的形成不仅仅是吸收，它还支持骨骼的生长。

菠菜中富含铁-1杯（180克）菠菜可提供6.43毫克铁，可满足DV的36％（11）。您可以在汤和炖菜，意大利面，冰沙和鳄梨调味酱中添加绿叶蔬菜。

6.胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，它们会被人体转化为维生素A。在饮食中添加生胡萝卜有助于人体更有效地吸收钙，从而影响骨骼吸收并保持健康（12）。在沙拉中添加生胡萝卜或为孩子们制作新鲜的胡萝卜汁。

7.水果

水果富含维生素和矿物质，这些微量元素可增强免疫力并加速生长发育（13）。养成每天给孩子1-​​2份水果的习惯。您还可以将它们添加到谷物中，使它们丰富多彩而美味。每天包括不同种类的水果，以满足日常需求。

8.全谷物

全谷物富含维生素B，镁，硒，锌和铁，并含有少量钙。所有这些矿物质对于骨骼生长和矿化必不可少（14）。您可以给孩子吃全麦面包，面食和谷类食品。

9.酸奶

酸奶营养丰富，是蛋白质，钙，维生素D和锌的良好来源（15）。一项研究表明，益生菌的摄入和生长与营养不良儿童的发育之间呈正相关（16）。但是，需要更多的研究来确定这一点。如果您的孩子不喜欢酸奶，请让他们吃奶酪，因为它富含蛋白质，钙和维生素D。

10.混合坚果

坚果是营养的强大来源，并且含有维生素，矿物质，健康的脂肪和蛋白质。坚果中的omega-3脂肪酸有益于骨骼健康和周转（17）。坚果中的蛋白质对于孩子的成长也至关重要。包括坚果（15克）作为零食或将其添加到谷物中。您可以给坚果加粉，然后将它们添加到粥中。

注意：如果您的孩子对坚果过敏或不耐受，请在引入任何新食物之前与儿科医生联系。

11.豆类

豆类和豆类是极好的蛋白质来源，但氨基酸含量有限（18）。如果与 khichdi 或其他任何形式的谷物混合使用，它们有助于良好的消化以及适当的生长。

避免食用的食物

如我们所见，适当的营养对于儿童的成长和发展极为重要。但是某些食物可能对其健康产生不利影响。避免使用巧克力，糕点，薯条，饼干，炸薯条等。虽然它们味道可能不错，但它们富含游离糖，反式脂肪和精制碳水化合物，这会影响孩子的健康。食用过多的加工食品会抑制营养吸收，这对于生长至关重要。

您可以允许这些食物作为零食或作弊餐的一部分，但不能定期使用。

其他要遵循的提示

• 定期锻炼是孩子日常生活的一部分。游泳，跳跳和瑜伽姿势等运动（例如Surya Namaskar）可以帮助拉长脊柱。
• 鼓励您的孩子玩篮球或排球等游戏。在这些运动中持续跑步会刺激大脑中枢分泌生长激素（GH），这是促进体细胞生长的积极反应（19）。在清晨或傍晚玩耍有助于您的身体吸收阳光，这对于骨骼生长很重要。
• 适当的睡眠对于刺激生长和发育非常重要。一项研究表明，晚上睡觉时间更长有助于刺激生长激素（GH）的分泌（20）。建立有纪律的清醒睡眠程序，以帮助您的孩子的身体发育。
• 保持良好的姿势非常重要。下垂或松弛可能会导致颈部和背部疼痛并影响孩子的身高。因此，重要的是在他们坐着，站着或睡觉时监视他们的姿势。
• 如果您的孩子需要任何补充剂来促进成长，请咨询儿科医生。确保您对它们进行季度检查以监视它们的整体健康状况。

结论

您孩子的身高主要由基因决定。虽然不可能在一夜之间增加身高，但遵循均衡饮食和健康的生活方式可以帮助增进他们的健康以及整体成长和发展。

20个来源

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• 生长激素，类似胰岛素的生长因子和骨骼，内分泌评论，美国国家医学图书馆，国立卫生研究院。

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• 志贺氏菌病恢复期期间进食高蛋白饮食的儿童身高增加的增加：一项为期六个月的追踪研究，《营养杂志》，美国国家医学图书馆，国立卫生研究院。

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