27种维生素C对皮肤，头发和健康的惊人好处

这种维生素是如此丰富，以至于很少缺乏它。难得的是找到一个对维生素这一奇事一无所知的人-维生素C的好处。是的，不是吗？

并非所有人都知道这种维生素能为我们提供什么。因此，这篇文章。继续阅读。

目录

• 什么是维生素C，它有什么作用？
• 什么是维生素C缺乏症？什么迹象？
• 维生素C的健康益处是什么？
• 对皮肤有什么好处？
• 头发有什么好处？
• 维生素C的饮食来源是什么？
• 维生素C补充剂呢？
• 如何服用维生素C？
• 建议的每日维生素C摄入量是多少？
• 需要采取任何预防措施吗？
• 任何可能的药物相互作用？

什么是维生素C，它有什么作用？

维生素C也称为L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，天然存在于某些食物中，并添加到其他一些食物中。而且与大多数动物不同，人类无法合成这种维生素-这就是为什么它是必不可少的饮食成分。

维生素C是一种抗氧化剂，可帮助体内再生其他抗氧化剂。它改善了非血红素铁的吸收，在建立结缔组织和伤口愈合中起着至关重要的作用。它还延迟了自由基对皮肤和身体的破坏作用。

每天摄入30至180毫克，可吸收70至90％的维生素。当摄入量超过1 ga天时，吸收率将降至50％以下。如果您正在服用补品，则最佳每日摄入量为500毫克。

维生素C有多种形式-

抗坏血酸-维生素C的最纯净形式。

抗坏血酸钠-这种维生素1000毫克含有111毫克钠。

抗坏血酸钙–这种维生素1000毫克含有90至110毫克钙。

抗坏血酸镁–每天摄入的镁不得超过350毫克。

抗坏血酸钾–每日钾摄入量不得超过11克。

抗坏血酸锰–锰的每日摄入量不得超过11毫克。

抗坏血酸锌–每日锌摄入量不得超过40 mg。

抗坏血酸钼–每天摄入的钼不得超过2克。

抗坏血酸铬–每日最大铬摄入量尚未确定。但是成人和青少年的RDA在50到200 mcg之间。

除抗坏血酸钠和抗坏血酸钙外，其他形式的维生素C更可能与其他矿物质抗坏血酸盐或其他矿物质结合使用。

谈论维生素C缺乏症–

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什么是维生素C缺乏症？什么迹象？

很明显，当维生素C摄入不足时，就会发生维生素C缺乏症。这些标志包括–

• 牙龈肿或出血
• 牙龈发炎（也称为牙龈炎）
• 伤口愈合缓慢
• 头发干裂
• 皮肤粗糙干燥
• 流鼻血
• 免疫力弱
• 关节肿痛
• 可能增加体重

摄取足够的维生素C不仅可以预防这些症状，而且还具有许多其他好处-我们现在将看到-维生素C的许多功能。

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维生素C的健康益处是什么？

1.改善心脏健康

根据一项美国研究，维生素C可能在降低心脏病风险中起作用。多项队列研究表明，血浆维生素C水平升高可能与降低心脏病风险有关（1）。

越来越多的研究表明，维生素C可能与锻炼心脏一样好。定期服用维生素C会阻碍名为内皮素1的蛋白质的活性，从而导致小血管收缩-最终导致心脏病发作（2）。维生素还可以降低血压并保持动脉弹性。

还发现维生素C可以帮助动脉在压力下扩张-这可以改善血液流动，因此也可以提高氧气的吸收能力。印度的另一项研究指出，富含维生素C的水果和蔬菜可以预防心脏病。研究表明，富含维生素C的素食饮食可以将胆固醇降低1％，从而将心脏病发作的风险降低2％（3）。

还发现补充维生素C可降低血清胆固醇水平，这有助于避免冠心病（4）。

2.调节血压水平

根据Johns Hopkins Medicine的报告，大剂量的维生素C可以降低血压。维生素C的这种功能可以归因于其生理和生物学作用。维生素C充当利尿剂，使肾脏从体内清除更多的钠和水-这可减轻血管壁的压力（5）。

维生素C还可以保护人体一氧化氮的供应，一氧化氮是一种众所周知的使血管松弛的分子（6）。降压效果也可以归因于补充剂-每天服用500 mg维生素C补充剂可在2个月内使收缩压降低4点，舒张压降低1.5点（7 ）。

根据另一项意大利研究，维生素C也可增强血管舒张功能（血管扩张可降低血压）（8）。而且它甚至可以防止血管收缩。

3.增强免疫力

图片：iStock

维生素C的缺乏会降低人体对某些病原体的抵抗力（9）。根据一项研究，维生素C通过增强生物体的强度和保护作用来刺激免疫系统（10）。

除了保护免疫系统外，维生素C还可以降低各种过敏的严重程度并抵抗感染。它通过增强对感染的反应性T细胞增殖来实现这一目标（11）。还发现，患伤口的人可以通过最佳剂量的维生素C来加速其愈合过程（12）。营养素改善了新合成胶原蛋白的质量，从而加快了伤口愈合的过程。

普通感冒虽然需要更多的研究，但已发现维生素C可以减少感冒的持续时间（13）。我们尚不知道维生素是否可以预防感冒，但是它确实可以减少感冒持续的时间。维生素C也可能是治疗哮喘的潜在方法（14）。但是，在这方面需要更多的研究。

4.帮助预防癌症

大量的实验室研究表明，高剂量的维生素C可以减慢前列腺癌，肝癌，结肠癌和其他类型癌细胞的生长（15）。较高的维生素C浓度也可能有助于癌症治疗。

对无法手术的癌症患者静脉给予一种维生素C，可显着减少肿瘤体积，且无任何副作用。如许多研究所述，抗坏血酸还杀死癌细胞（16）。康奈尔大学的另一份报告指出，维生素C可以阻止侵袭性大肠癌（17）。

5.骨关节炎的治疗手段

根据关节炎基金会的说法，维生素C可以帮助预防某些形式的关节炎。但是太多的情况可能会使这种状况的其他形式恶化-这就是为什么找到平衡是关键的原因。服用正确剂量的维生素C有助于预防炎症性关节炎，并维持骨关节炎的健康关节（18）。

研究还指出，维生素C含量最低的人患炎症性关节炎的可能性要高三倍（19）。但是正如我们已经讨论过的，注意剂量很重要。饮食中维生素C的摄入量超过RDA建议值（男性每天90毫克，女性每天75毫克）可能会使关节炎症状恶化（20）。

6.增强眼睛健康

证据还表明，摄入维生素C可以降低白内障的风险。与其他必需营养素一起服用时，维生素可以预防与年龄有关的黄斑变性和视力下降（21）。实际上，维生素C摄入量高的人患白内障的风险降低了20％。它还通过防止自由基对眼睛的晶状体组织造成分子损伤来抵抗氧化应激（22）。根据研究，维生素C还可延长视网膜细胞的正常功能。这种维生素还支持眼睛中血管的健康。

维生素C也可能有助于眼睛中维生素E的再生，从而进一步增强眼睛健康（23）。定期摄入维生素C还可以帮助治疗葡萄膜炎（眼中层发炎，也称为葡萄膜炎）（24）。

7.治疗先兆子痫

根据一项美国研究，维生素C可能有助于治疗先兆子痫（妊娠期高血压）（25）。但是，需要进一步研究。甚至氧化应激也可能导致先兆子痫。而且由于维生素C有助于抵抗氧化应激，因此也可以帮助预防这种情况（26）。

维生素C也可能有助于终止意外怀孕（流产）。某些资料表明，维生素可以在子宫内诱发热量并达到目的。但是对此的研究很少。

8.保持健康的牙龈

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维生素C缺乏也会引起牙周疾病，这是一种严重的牙龈炎（口香糖疾病）（27）。这是因为维生素C含量低会削弱结缔组织并容易分解毛细血管。实际上，维生素C缺乏的一个早期迹象就是牙龈出血。维生素负责牙齿和牙龈的健康（28）。

9.帮助治疗过敏

重要的是要知道当您的身体释放出一种生物化学物质组胺时会引起过敏。摄取维生素C可以减少组胺的释放，从而防止过敏。

根据另一项日本研究，维生素C也可控制自身免疫性疾病和相关的过敏反应（29）。还发现维生素C有助于治疗花粉症（也称为过敏性鼻炎）（30）。

10.缓解口干

某些资料表明维生素C有助于预防甚至治疗口干。但是，这方面的证据有限。

11.帮助调节血糖

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定期摄入补充维生素C（1000毫克）可以调节2型糖尿病患者的血糖水平（31）。维生素C还可以预防与糖尿病相关的血管损伤。

另一项日本研究表明，可以通过维生素C治疗来控制糖尿病（32）。发现维生素刺激胰岛素机制，从而有助于治疗。

还发现维生素C可以降低2型糖尿病患者的空腹血糖。餐后血糖也是如此（33）。

12.治疗病毒感染

根据一项研究，大剂量静脉注射维生素C可以有效治疗过敏。过去，这种剂量用于治疗麻疹，疱疹，腮腺炎和病毒性肺炎等感染。这表明维生素C作为抗生素的功效（34）。此外，由于维生素C是抗氧化剂，因此它可以对抗有害的自由基并有助于治疗病毒感染。

还发现高剂量的维生素C可帮助治疗单核细胞增多症（异常高比例的白细胞引起腺热）（35）。它也与可能导致单核细胞增多症的自由基抗争（如上所述）。

13.防止坏血病

尽管坏血病在当今世界上很少见，但会影响维生素C摄入量不足的人（36）。即使大量摄入，维生素的副作用也很少。

实际上，维生素C为此目的使用了300多年。长时间航行的水手通常在口粮中加入柠檬汁以保护自己免受坏血病的侵害（37）。

每天仅需10克维生素C即可预防坏血病（38）。

14.治愈铅中毒

血液中维生素C含量低通常与铅含量高有关。发现定期补充维生素C可降低吸烟者的血铅水平（39）。

另一项研究表明，维生素C可以减轻铅的毒性（40）。高维生素C的食物是安全的，有助于预防铅中毒。但是，某些研究表明，服用维生素C可能对铅毒性没有任何影响（41）。

15.搏击

吃富含维生素C的食物可以预防中风，尤其是出血性中风。维生素C可通过降低血压来对抗中风。维生素C含量低也会增加自发性脑出血的风险（42）。

维生素C和铁可帮助降低中风风险。此外，根据一项研究，血液中维生素C含量高的人可以将中风风险降低42％（43）。

16.改善心情

对住院患者的研究证明，服用足够量的维生素C可以改善情绪。它具有提神醒脑的作用（44）。

还发现补充维生素C可减轻学生的焦虑感（45）。

17.减肥辅助

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摄取足够的维生素C会增加运动过程中体内脂肪的氧化。因此，维生素C的缺乏会阻碍体重和脂肪的流失（46）。维生素C还可以增强新陈代谢，有助于减肥。

19.增强能量

发现维生素C可帮助您突破疼痛障碍并消除疲劳。补充维生素C还使学校足球运动员的训练容易了大约10％，并将疲劳减少了55％。

在另一项韩国研究中，维生素C可以显着减少健康员工的工作相关疲劳（47）。

还发现补充维生素C可改善处于边缘维生素C状态的男性的体育锻炼水平（48）。

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对皮肤有什么好处？

维生素C的益处也延伸到皮肤。例如，除了口服外，您还可以局部使用维生素C（如血清）并获得好处。血清可刺激胶原蛋白并保护皮肤免受污染等其他破坏性因素的影响。

20.治愈烧伤和伤口

初步证据表明，对于严重烧伤的患者，维生素C可以改善伤口愈合并减少通风需求。维生素C中的抗氧化剂也有助于治疗烧伤（49）。

高剂量的维生素C还可以减少烧伤后的毛细血管渗漏（50）。而且由于维生素C支持新的组织生长和皮肤，因此它在治愈烧伤和伤口方面效果很好。

21.对待晒伤

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维生素C的抗氧化特性在胶原蛋白合成中起作用，并有助于治疗晒伤。口服维生素C或局部应用维生素C油可帮助改善病情。但重要的是要注意，维生素C只能用作防晒霜的添加物，不能替代。

还发现维生素C可以减少UVB引起的红斑（皮肤表面变红）的影响。

22.湿疹治疗

治疗湿疹的一种好方法是将维生素C和锌混合使用-每天服用500至1000 mg维生素C和15 mg锌可作为潜在的治愈方法（51）。

23.胶原蛋白生产的帮助

维生素C是生产羟脯氨酸和羟赖氨酸所必需的成分，两者都需要结合在一起才能产生胶原蛋白。反过来，这可以使皮肤变硬并色调。胶原蛋白缺乏症会使皮肤变暗无生气。胶原蛋白能使根部肌肤焕发青春，减少皱纹和衰老症状。

24.防止皮肤变色

维生素C保护DNA免受可能导致肿瘤，皮肤变色和多种皮肤癌的光化学反应。它还抑制了嘧啶二聚体的产生，嘧啶二聚体是人类黑色素瘤的主要原因。它可以淡化深色斑点（如雀斑和老年斑），并帮助您获得更年轻，更光滑的皮肤。

25.改善皮肤质地

胶原蛋白还提供了血管的结构。皮肤下的细小血管携带氧气和营养，可保持皮肤健康。没有足够的营养，皮肤就会变得粗糙而干燥。含有维生素C的面霜可改善皮肤的外观和质地。

维生素C可以增加弹性蛋白的形成，从而增加，保护和治愈皮肤细胞。增稠作用有助于保留水分，增加皮肤循环，并使皮肤表面饱满。

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头发有什么好处？

令人惊讶的是，维生素C确实对头发也有好处！

26.促进头发生长

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维生素C摄入量低可能是许多与头发相关的问题的根本原因，这些问题会影响我们的头发生长。维生素C缺乏症可能会导致头发干燥和发叉。这些条件不利于头发的正常生长并最终导致脱发。

当我们的身体将消耗的食物转化为葡萄糖以产生能量时，就会自然形成自由基。这些自由基会使头发变弱，变脆和变薄，从而损坏头发，从而破坏头发。维生素C的抗氧化特性可减少自由基的形成，并将其对人体的影响降至最低。我们饮食中维生素C的充足供应对于抵抗自由基的抗氧化保护至关重要。

摄入大量维生素C的人的头发健康，强壮，浓密。

27.打头皮屑

我们的毛囊经常由于头皮屑和干燥，片状皮肤而堵塞。这会损坏毛囊并抑制头发生长。维生素C有助于抵抗头皮上的细菌。它可以防止头皮屑，帮助去除毛囊碎屑，并促进新头发的生长。由于其抗病毒特性，它还有助于干燥和瘙痒的头皮。

28.防止头发过早白化

维生素C不仅有助于防止脱发，还可以通过防止头发过早老化来保持自然色泽。但是，对此的研究很少。

好处是巨大的，不是吗？但是，如果不知道这种维生素的来源，它们会有什么好处？

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维生素C的饮食来源是什么？

厨房里有许多食物都是维生素C的绝佳来源。这些食物包括辣椒（每1杯含108毫克维生素C），青椒（120至190毫克），西兰花（132毫克），羽衣甘蓝（80.4）毫克），木瓜（88.3毫克），草莓（84.7毫克），花椰菜（127.7毫克），芒果（122.3毫克），菠萝（78.9毫克），柠檬（112.4毫克），橙子（95.8毫克），玫瑰果（541毫克）和猕猴桃（137.2毫克）。

如果您是那些更倾向于服用补品的人之一，

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维生素C补充剂呢？

图片：iStock

维生素C补充剂通常包含抗坏血酸形式的维生素（它具有与食品中天然存在的抗坏血酸同等的生物利用度）。

一些流行的维生素C胶囊或片剂包括Poten Cee，Cshine，Vcne，Redoxon和Celin500。这些补品对皮肤（尤其是面部）和整体健康也有好处。甚至注射维生素C（液体维生素C）或换句话说，静脉注射维生素C也会有类似的好处。静脉注射维生素C的剂量比口服剂量大得多，可用于皮肤，免疫系统以及癌症患者的补充治疗。

其他形式包括维生素C滴剂，晶体或粉末（用于皮肤）。一个人甚至可以在皮肤上使用维生素C霜。

一切都很好。但也必须知道如何服用维生素C。

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如何服用维生素C？

摄取维生素C的最佳方法是在饮食中加入富含维生素的食物。大多数水果和蔬菜都含有这种维生素-因此，您可以定期吃水果或蔬菜沙拉，放心。甚至一杯果汁或冰沙也能创造奇迹。

但是，如果您真的没有时间为自己准备沙拉，则可以补充营养。根据剂量，您可以在用餐时每天服用2至3次维生素C补充剂。您也可能空腹服用，正如一些研究表明的那样，这是维生素C吸收更好的时候。与您的医生或营养师交谈，确定适合您的剂量。

在医学领域不断创新的结果就是我们现在所说的脂质体维生素C。脂质体技术用于增强营养物质的吸收。与OTC补充剂相比，脂质体维生素C具有更高的生物利用度优势-与水混合时，其所含的磷脂在胃中会形成脂质体。这些脂质体增加了吸收率（52）。

根据大多数专家的说法，这是维生素C的最佳形式。

达到建议的限额…

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建议的每日维生素C摄入量是多少？

我应该服用多少维生素C

？

对于18岁以上的男性，每天服用的维生素C量为90毫克。对于18岁以上的女性，该剂量为75毫克。对于18岁以上的孕妇和哺乳期妇女，分别为85毫克和120毫克。根据一些专家的说法，吸烟者必须在常规摄入量中额外添加35 mg。

对于婴儿（0至12个月大），它是母乳中维生素C的量。1至3岁的儿童为15毫克；4至8岁为25毫克；9至13岁为45毫克。

对于青少年（14至18岁），男孩的建议摄入量为75 mg，女孩为60 mg。

尽管这些是RDA水平，但您的医生可能会建议出于治疗目的使用更高剂量。

不管有什么好处，都必须采取预防措施。维生素C也是如此。

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需要采取任何预防措施吗？

维生素C可能导致腹部绞痛，牙齿糜烂，胸痛，晕厥，腹泻，潮红，头痛，烧心，恶心和食道发炎。如果发现任何症状，请停止使用它并咨询医生。

高剂量的维生素C可能导致维生素C毒性，导致血液凝块，肾结石和消化系统问题。对于患有G6PD缺乏症的人尤其如此，在G6PD缺乏症的情况下，红细胞会因某些药物和感染而分解。

维生素C在孕妇和母乳喂养期间被认为是安全的-但使用超过推荐剂量的维生素C要谨慎。

也…

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任何可能的药物相互作用？

以下是可能与维生素C（补充剂）相互作用的药物清单-

• 阿司匹林
• 对乙酰氨基酚
• 巴比妥类
• 化疗药物
• 口服避孕药
• 蛋白酶抑制剂
• 华法林
• 抗酸剂
• 一些抗精神病药，例如氟奋乃静

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结论

尽管维生素C缺乏症很少见，但这绝不意味着您可以忽略它。您刚刚看到了它的好处，不是吗？确保您获得足够的水平。保持健康。

并告诉我们这篇文章如何使您的生活变得更好。在下面的框中发表评论。

专家解答读者的问题

我可以每天服用维生素C吗？

是。你必须。食物或补品形式。

每天服用1300毫克维生素C补充剂可以吗？

任何高于