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想象你正在参加朋友的婚礼。该食品是如此诱人，你最终暴饮暴食。几分钟后，您的胸部开始燃烧，并且每隔一秒钟便不断放大。喝加仑的水也不会扑朔迷离。
胃灼热是GERD或胃食管反流病的典型症状。当您的胃内容物回流到食道时，就会发生这种情况。西方约有20％的成年人受到GERD的影响（1）。根据医生的说法，预防和管理GERD的最佳方法之一就是改变饮食和生活方式。请继续阅读，以了解有关GERD的所有知识，并阻止它反复出现。向上滑动！
文章重点
- 导致GERD的原因是什么？
- GERD症状
- 吃的食物
- 避免食用的食物
- 减少GERD症状的饮食和生活方式策略
- GERD触发食品
- GERD有特定饮食吗？
导致GERD的原因是什么？
快门
当胃中的食物和消化液回流到食道（将口与胃连接的管子）时，就会引起GERD或胃酸反流。食管下括约肌或LES（很像水龙头的瓣膜）关闭，以防止胃内容物回流到食道。
但是弱或损坏的LES无法做到这一点。胃内容物流回食道，刺激食道内膜，从而引起胃灼热（2）。
但是，并非所有的胃灼热都是严重的。胃酸反流或GERD的严重程度取决于回流的胃内容物的量，LES的状况以及唾液的中和作用。
GERD也是由于裂孔疝引起的。裂孔是隔膜中的小开口，隔膜将胸部和腹腔分开。食道贯穿裂孔。突然的体力消耗，咳嗽和呕吐可能导致一小部分胃通过裂孔向上移动到胸部，从而导致裂孔疝（3）。
除胃灼热外，您还应注意酸反流或GERD的其他症状。
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GERD症状
快门
- 喉炎
- 慢性干咳
- 口臭
- 耳痛
- 胸痛
- 不适
- 感觉嗓子肿
- 哮喘
- 嘶哑
- 唾液突然增加
注意：当您遇到一种或多种这些症状时，请立即就医。
酸反流或GERD的长期治疗涉及饮食和生活方式的护理。这是一些有助于缓解症状的食物。
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吃的食物
快门
- 蔬菜–蔬菜的膳食纤维含量很高，并且大多数会留下碱性代谢残渣，有助于中和酸度。食用西兰花，花椰菜，菠菜，羽衣甘蓝，胡萝卜，土豆，黄瓜和青豆。
- 水果–水果富含纤维，维生素，水果糖和矿物质。食用非柑橘类水果，如香蕉，西瓜，香瓜和蜜瓜。
- 瘦蛋白–食物中的高饱和脂肪也会引起胃酸反流。因此，最好食用瘦肉蛋白源，如鱼，去皮的鸡胸肉，蘑菇，蛋清，火鸡和虾。
- 膳食纤维–燕麦，全麦面包，荞麦，大麦和全谷米等富含膳食纤维的食物有助于吸收酸。
- 益生菌–酸奶是益生菌的最佳来源，特别是如果您患有胃酸反流或GERD。食用一小杯无脂酸奶和少许盐。您还可以喝由½杯酸奶，1汤匙酸橙汁，1茶匙红糖和¼杯水制成的冰沙。
- 益生元–如果您定期患有GERD，最好食用青香蕉，苹果，韭菜和洋姜。
- 自然疗法–生姜，甘草和榆树皮可用于减轻恶心的GERD症状。这些有助于改善胃排空并用粘液覆盖食道内膜，从而防止进一步刺激食道内膜。
- 乳制品–最好食用低脂牛奶和酸奶，因为全脂牛奶可能会加重症状。
- 汤–食用含瘦肉和蔬菜的清汤。避免使用奶油或黄油。
- 甜点–冷冻酸奶，冰棍，低脂饼干和蛋糕。
- 饮料–凉茶，水，鲜榨果汁和过滤果汁，柑橘类水果除外。
您必须避免食用什么？这是清单-看一下。
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避免食用的食物
快门
避免消耗以下内容：
- 柑橘类水果
- 含咖啡因的饮料，例如咖啡，茶和能量饮料
- 炸薯条，炸鸡等油炸食品
- 含脂食品，例如奶油，奶酪，全脂牛奶，黄油，酥油，含油量过多的全脂酸奶，热巧克力和巧克力牛奶
- 辛辣食物
- 猪肉，牛肉和鸡肉皮
- 谷物和全脂牛奶
- 奶油汤
- 千层面
- 咖啡
- 醇
- 碳酸饮料
- 包装果汁和柑橘类果汁
- 番茄，番茄酱和番茄酱
- 薄荷
- 巧克力
- 大蒜
- 培根
- 奶油乳酪
- 猪油
除了了解吃什么和避免吃什么，您还必须照顾自己的生活方式。向下滚动以查看“待办事项”列表。
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减少GERD症状的饮食和生活方式策略
快门
- 停止吸烟。尼古丁会减弱LES，使您更容易出现胃酸反流。
- 避免在床上睡觉至少3小时。
- 练习部分控制并经常进食。
- 如果您超重或肥胖，请减轻体重。
- 不要嚼口香糖。
- 不要弯腰吃东西。
- 闭上你的嘴，慢慢咀嚼。
- 避免油腻食物。
- 保持水分。
- 练习瑜伽。
- 购买任何非处方药之前，请咨询您的医生。
- 睡觉前，将床头抬高至少4英寸。
- 避免触发食物。
什么是“触发食物”？好吧，这是您必须了解的内容。
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GERD触发食品
顾名思义，GERD触发食物会触发新的反酸发作。但是“触发食物”因人而异。要知道哪种食物不适合您，请保留一份食物日记一周。检查什么，多少，以及什么时候吃一个星期。记录您的感觉以及您吃的任何食物是否引起胃酸反流。
那么，GERD是否有特定的饮食习惯？让我们找出答案！
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GERD有特定饮食吗？
不，没有针对GERD的特定饮食。但是食物