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超过6000万美国人对胰岛素具有抵抗力（1）。如果不及时治疗，胰岛素抵抗可能会导致肥胖，糖尿病，PCOS和不育（2），（3），（4）。
胰岛素抵抗是您的身体对胰岛素无反应的能力。发生这种情况时，血糖水平会飙升，并导致许多健康并发症（5）。在胰岛素抵抗的饮食是对抗这个休眠的健康问题（6）有效和可靠的方式。请继续阅读以了解有关这种饮食，其工作原理及其益处的所有信息。让我们开始！
在本文中，您将知道…
- 什么是胰岛素抵抗？
- 是什么导致胰岛素抵抗？
- 胰岛素抵抗的症状
- 胰岛素抵抗饮食-食品清单
- 这种饮食对您有何帮助？
- 避免食用的食物
- 其他技巧
什么是胰岛素抵抗？
快门
为了回答这个问题，让我先告诉您有关胰岛素及其重要性的信息。消耗碳水化合物后，胰腺的β细胞会分泌胰岛素（一种激素）。这些碳水化合物被分解为葡萄糖，从而提高了血糖水平。任何含碳水化合物高的餐食或零食都会使葡萄糖水平迅速上升。
胰岛素有助于将葡萄糖（或糖）带到肌肉和肝细胞，在这些细胞中，葡萄糖被分解成可用的能量来源。能量用于执行各种日常功能，例如呼吸，消化食物，行走，跳舞，击打眼皮，打字和睡觉。
当人体无力响应和使用产生的胰岛素时，就会发生胰岛素抵抗。随着时间的流逝，胰岛素抵抗容易恶化，并且使胰岛素产生的胰腺开始磨损。最后，胰腺将不再产生足够的胰岛素来克服细胞抵抗力。当您暴饮暴食并遵循久坐的生活方式时，也会发生这种情况。多年来，血液中大量的葡萄糖和胰岛素循环使您的细胞对胰岛素无反应。结果，您的身体变得胰岛素抵抗。
简而言之，胰岛素抵抗是细胞停止识别胰岛素分子的状态。这导致高血糖和糖尿病。在指责基因对胰岛素抵抗之前，请先看看您可能对胰岛素抵抗的各种原因。
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是什么导致胰岛素抵抗？
可能由于以下原因引起胰岛素抵抗：
- 久坐不动的生活方式
- 无法正常入睡
- 高压力和沮丧
- 年龄
- 高脂肪
- 不控制部分
- 食用过多的垃圾食品
- 膳食纤维摄入不足
- 不定期锻炼
- 使用类固醇
- 抽烟
- 消耗大量酒精
- 基因错误
您怎么知道您是否抗胰岛素？好吧，你必须参加胰岛素抵抗测试。您还将注意到以下症状。
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胰岛素抵抗症状
快门
胰岛素抵抗的常见症状是：
- 你突然变胖了。
- 你一直感到饥饿。
- 你血压高。
- 您的血液中甘油三酸酯水平很高。
- 您有不定期的时间。
- 您会感到沮丧或焦虑。
- 您感到经常使用洗手间的渴望。
- 您的手和脚有刺痛感。
- 你总是感到疲倦。
- 您更容易感染。
- 肘部，颈部，指关节，膝盖和腋窝上有深色斑点。
如果这些是您可以识别的某些症状，建议您完成血液检查，看看您是否抗胰岛素。与您的医生交谈，并开始进行胰岛素抵抗饮食。
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胰岛素抵抗饮食-食品清单
胰岛素抵抗饮食是一种饮食疗法，可帮助减少胰岛素抵抗的症状和健康风险。这是您必须在饮食中包括的食物，以改善身体对胰岛素的反应：
每天食用这些食物，即可看到惊人的效果。选择乳制品时，重要的是要选择用牛奶制成的有机产品，而不是传统的牛奶。有机牛奶比常规牛奶具有更高的omega-3脂肪酸含量。Omega-3脂肪酸可改善胰岛素敏感性。拍摄此食物列表的屏幕快照，并在去杂货店购物时使用。这种饮食将通过几种简单的机制来帮助您。让我们在下一部分中对此进行了解。
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这种饮食对您有何帮助？
快门
胰岛素抵抗饮食将通过以下方式帮助您：
- 高膳食纤维–列表中提到的食品高膳食纤维。膳食纤维有助于增加粪便的体积，改善肠蠕动，在胃中形成凝胶状物质，从而使您长时间保持饱腹感。它还有助于各种有益肠道微生物的生长，从而改善消化并缓解便秘。
- 促进新陈代谢-在食品中的膳食纤维通过增加良好的肠道细菌是助消化的数量和种类可以帮助促进新陈代谢。膳食纤维还有助于胃排空，这也可以促进新陈代谢。
- 抗氧化和抗炎特性–新鲜，绿色的蔬菜，水果，草药，香料，蛋白质来源和健康脂肪中富含大量营养素（复合碳水化合物，蛋白质和健康脂肪）和微量营养素（维生素，矿物质和其他微量营养素） 。微量营养素具有抗氧化剂和抗炎特性。这些有助于减轻体内的炎症和压力，从而帮助您减轻体重，尤其是腹部脂肪。
- 提高胰岛素敏感性–定期食用蔬菜，水果和其他健康食品时，您的身体将在大约两周内开始正常运转。您的饥饿感会减少（因为膳食纤维可使您长时间保持饱腹感），压力水平会下降，并且细胞会开始更好地响应胰岛素。结果，您的身体将切换为燃烧脂肪的模式。
- 减肥–当您的身体切换为燃烧脂肪的模式时，您将开始燃烧脂肪并摆脱多余的脂肪。
如果您继续吃不健康和有害的食物，所有这些都会变得停滞不前。这是您必须避免或限制食用的食物清单。
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避免食用的食物
- 油炸食品
- 冷冻食品
- 即食食品
- 蔬菜罐头和肉
- 包装饮料
- 醇
除了饮食外，我还有一些提示可帮助您更快地实现目标。看一看。
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其他技巧
快门
- 将两茶匙葫芦巴种子浸泡在水中过夜，并在早晨首先饮用一杯这种水。
- 每天消耗3-4杯绿茶。
- 每顿饭都要消耗蛋白质来源。
- 扔掉或捐赠厨房里所有的垃圾食品。
- 不要避免使用健康脂肪，因为它们有助于减轻体内压力和炎症。
- 不要不吃饭。
- 经常锻炼。做您感兴趣并且对您方便的事情。
- 每天至少冥想5分钟。
- 避免深夜吃零食。
- 上床前至少2-3小时吃晚餐。
- 进行定期检查，并在需要时寻求帮助。
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结论
胰岛素抵抗是糖尿病和许多其他威胁生命的疾病的先兆。开始照顾您的饮食和生活方式。慢慢将良好习惯融入您的日常工作中，您将很快开始体验良好的效果。您会比以往任何时候都感觉更好，睡得更好，并且更有活力和活力。无论您如何始终遵循这些饮食和生活方式策略，都可能在聚会或旅行时出错。记住要备份并保持下去。继续前进，让您的生活变得更好。
参考文献
- “管理您的血糖”美国心脏协会。
- “肥胖与胰岛素抵抗”，美国国家医学图书馆临床研究杂志。
- “妇女健康中的胰岛素抵抗：为什么重要以及如何识别它”，美国国家医学图书馆妇产科杂志上的最新观点。
- “胰岛素抵抗和多囊卵巢综合征：发病机理及其对发病的影响。” 内分泌评论，美国国家医学图书馆。
- 美国卫生与公共服务部“糖尿病，消化系统和肾脏疾病研究所”的“胰岛素抵抗和糖尿病前期”。
- “胰岛素抵抗，低脂饮食和低碳水化合物饮食：是时候测试新菜单了。” 美国国家医学图书馆脂质学最新观点。