টিউপকারিতাএবং

তালিকায়তালিকায়প্রয়োজনীয়প্রয়োজনীয়প্রয়োজনীয় নানানানানানানানানানানানা আলুখাদ্যহিসেবেবেশসুস্বাদু。দিয়েরকমকরেকরে সস্তাসস্তাসস্তাসস্তাসস্তা ফাইবারফাইবারফাইবারফাইবারফাইবারফাইবারফাইবারফাইবারফাইবারফাইবার দিয়েছেনদিয়েছেনদিয়েছেনদিয়েছেনদিয়েছেনদিয়েছেনদিয়েছেনদিয়েছেনদিয়েছেনদিয়েছেনদিয়েছেনদিয়েছেনদিয়েছেনদিয়েছেনদিয়েছেন তাই，নিয়মিতপাবেন。পাবেন。পাবেন。তাই তারসাথেআলোচনাআলোচনাআলোচনাআলোচনা নিইআলুখাওয়ারখাওয়ারখাওয়ার

হয়–孟加拉的马铃薯类型

কমকরেহয়েহয়ে মধ্যেযেইকরাকরাকরাকরাকরাকরা

1. আলু-রাসেল এটিহলআলুরসবথেকেসাধারণওপ্রচলিতপ্রকার。রান্নাঘরেরাসেলপাওয়া রঙেরহয়খোসাখোসা ছোটছোটছোটছোটহয়ে আলুযেতেযেতেযেতে

1. আলু-রাঙা রাঙাআলুঅর্থাৎলালরঙেরআলু。স্বাদেরহয়গলেগলেগলেগলে পায়েসপায়েসপায়েসপায়েসপায়েসপায়েসপায়েসপায়েসপায়েস

1. আলু-সাদা এইধরণেরআলুরখোসাওভেতরেরঅংশদুটোইসাদাহয়েথাকে。বিশেষত্বহলকমকমকম আপনিসেদ্ধখেতেখেতে তরকারিবাখাওয়াখাওয়া

1. আলু-হলুদ হলুদআলুআকারেএকদমছোটবামাঝারিবাবড়হতেপারে。আর্দ্রমাখনেরহয়েহয়ে সাধারণতজন্যজন্যজন্য

1. আলু-বেগুনি এইধরণেরআলুরখোসাওভেতরেরঅংশদুটোইবেগুনিহয়。আলুঅথবাখাওয়াখাওয়া

1. আলু-ফিঙ্গারলিং ফিঙ্গারলিংশব্দটিফিঙ্গারঅর্থাৎআঙ্গুলথেকেএসেছেকারণএইধরণেরআলুরআকারঅনেকটামানুষেরআঙুলেরমতসরুওলম্বাটে。সাদা，সাদা，হলুদ，হতে অথবাঅথবাখাওয়াখাওয়াখাওয়া

1. আলু-ক্ষুদ্র区论坛名称থেকেইবোঝাযাচ্ছেযেএইধরণেরআলুআকারেএকদমইছোটহয়。সাধারণতবাবাআলুআলুআলুআলু হয়েছেহয়েছেহয়েছেহয়েছেহয়েছেহয়েছেহয়েছেহয়েছেহয়েছে

উপকারিতা–孟加拉的马铃薯的好处

快门

বাহুল্যবাহুল্যবাহুল্যঅত্যন্তবাহুল্য নাথাকুক-থাকুক，থাকুক মাছ，মাংস，ডিম，ডিম，যায়。，যায়。শুধুমাত্রএকটিসীমাবদ্ধসীমাবদ্ধ রূপচর্চারূপচর্চারূপচর্চারূপচর্চারূপচর্চারূপচর্চা কিহয়জেনেজেনে

উপকারিতা–孟加拉马铃薯的健康益处

মিনারেলমিনারেলমিনারেলমিনারেলমিনারেলমিনারেলমিনারেলমিনারেলমিনারেলমিনারেল ওপরআলুরকরাকরা

1. নিয়ন্ত্রণ-রক্তচাপ রক্তচাপনিয়ন্ত্রণেরাখারজন্যেকমসোডিয়ামযুক্তখাদ্যখাওয়াপ্রয়োজন。সাথেপ্রয়োজনপরিমাণে যায়1 1যায়1（1），（2），（3）。

1. জন্য-হার্টের আলুতেরয়েছেফাইবার，পটাসিয়াম，ভিটামিনসিওভিটামিনবি6যারফলেকোলেস্টরলনিয়ন্ত্রণকরাসম্ভবহয়。থাকে（4）。

1. থেকেক্যান্সারমুক্তি- আলুতেরয়েছেফোলেটযাডি.এন.এ. মেরামতকরতেসাহায্য পারেপারেপারেপারেপারেপারেপারে থাকাসাহায্যসাহায্যসাহায্য

1. স্বাস্থ্য-হাড়ের আলুতেথাকেআয়রন，ক্যালসিয়াম，ম্যাগনেসিয়ামওজিঙ্ক，এইসবকটিউপাদানহাড়েরস্বাস্থ্যেরজন্যেউপযুক্ত。শরীরেরমজবুতসাহায্যসাহায্য করে5。（5）。

1. ক্ষমতাক্ষমতা 6 6。6（6）。

1. স্টোনকিডনিথেকেমুক্তি- হজমক্ষমতাওপাচনতন্ত্রসঠিকথাকলেশরীরেজলেরপরিমাণওসঠিকথাকে。যায়যায়যায়（7）（8）。

1. সমস্যা-দাঁতের দাঁতবামাড়িরসমস্যারক্ষেত্রেভিটামিনসিবেশউপযুক্ত。টুকরোদিয়েসম্ভব。পাওয়াপাওয়াপাওয়াপাওয়াপাওয়াপাওয়াপাওয়া

1. সমস্যা-পেটের পেটেরনানারকমসমস্যাযেমনডায়রিয়া，ডিসেন্ট্রিবাহজমসমস্যাদেখাগেলেআলুসেদ্ধ করেখেলেবেশখানিকটাউপকারপাওয়াযায় 。

1. ফুলেশরীরযাওয়া- আলুতেযেপরিমাণফাইবারওএন্টি-অক্সিডেন্টথাকেতাশরীরেরইলেক্ট্রোলাইসিসনিয়ন্ত্রণেসাহায্যকরে。গা，হাত，যায়（9）。

1. স্বাস্থ্য-মস্তিষ্কের মস্তিষ্কেরস্বাস্থ্যেরজন্যেকার্বোহাইড্রেট，পটাসিয়ামওগ্লুকোজখুবজরুরি。কটিএকসাথেভূমিকাভূমিকাভূমিকাভূমিকাভূমিকা

1. আলু-ক্ষমতা，এন্টি-ক্ষমতা আলুনিয়মিতবৃদ্ধিবৃদ্ধিবৃদ্ধি

1. নিয়ন্ত্রণওজনকরা- আপনিযদিআপনারওজনসঠিকভাবেনিয়ন্ত্রণকরতেচানতাহলেপ্রতিদিনআপনারখাদ্যতালিকায়অল্পপরিমাণআলুযোগকরতেভুলবেননা。পরিমাণেফ্যাটবাড়েবাড়েবাড়েবাড়েবাড়ে

1. কোলেস্টরল -আলুতেবিবিকোলেস্টরলসিকোলেস্টরলকোলেস্টরলসাহায্যকোলেস্টরল থাকে（1）。

1. সমস্যারঘুমেরসমাধান- শরীরেসঠিকপরিমাণেপটাসিয়াম，ম্যাগনেসিয়ামওক্যালসিয়ামআপনারশরীরকেভারসাম্যওআরাম প্রদানকরেযারফলেআপনারস্নায়ুশান্তহয়ওআপনিনিশ্চিন্তেঘুমোতেপারেন 。পারে10 10。（10）。

1. পি.এম.এস -মহিলাদেরমহিলাদেরগুলিতেতৈরীতৈরীতৈরীএম পদার্থপদার্থপদার্থপদার্থপদার্থপদার্থএন্টিঅক্সিডেন্টঅক্সিডেন্টঅক্সিডেন্টপদার্থপদার্থ তখনকমদেখাদেখাদেখাদেখা প্রবলপ্রবলপ্রবল（11）。

উপকারিতা–孟加拉的马铃薯对皮肤的好处

快门

আলুররকমেরপ্রমাণিতপ্রমাণিত ট্যানট্যানট্যানট্যানট্যানট্যানট্যানট্যানট্যানট্যানট্যান আলুখাওয়ারজেনেজেনে

1. বয়সেরমুখেছাপকমানো- আলুতেরয়েছেনানারকমেরপুষ্টিকরউপাদান，নানামিনারেলওভিটামিনযাত্বকেরজন্যউপকারী。ছাপছাপছাপছাপছাপছাপছাপ

1. তলায়চোখেরকালিবাফোলাভাবকমানো- চোখেরতলায়কালিবাফোলাভাবকমানোরশ্রেষ্ঠউপকরণহলআলু。প্রতিদিনআলুআলুদিতেদিতেদিতেদিতে করেজলফেলতেফেলতে চোখেরচোখেরপাওয়াপাওয়াপাওয়া

1. বাট্যানসানবার্ন- ট্যানবাসানবার্নআমাদেরপ্রত্যেকেরসমস্যা。সহজেইকড়াকরাকরা করেআলুহবে。হবে。লাগাতেহবে。লাগাতেলাগাতেলাগাতেলাগাতেহবে。সহজেইট্যানদূরদূর

1. কালোত্বকেরছোপ- ত্বকেকালোছোপবাদাগপড়লেতাসহজেইআলুরসাহায্যেদূরকরাযায়。ওসাথেতৈরীতৈরীতৈরীতৈরীতৈরী সারামুখেধুয়েধুয়ে পাবেন。

1. শুষ্কতাত্বকেরদূরকরা- ত্বকেরশুস্কভাবদূরকরারজন্যআলুরমতউপযুক্তকোনোকিছুইহয়না。দইদইদইএরএরএরএরদই ফেলেফেলেফেলেফেলেফেলেফেলেফেলে

1. ফর্সাভাব-ত্বকের আলুতেরয়েছেক্যাটেকোলেসযাখুবভালব্লিচেরকাজকরে。আলুরফুটেফুটেফুটে

1. কোমলভাব-ত্বকের আলুরমধ্যেথাকাপ্রাকৃতিকব্লিচউপাদানগুলিত্বককেকোমলকরেতোলেওমুখেরখসখসেভাবমিটিয়েত্বককেসুন্দরওমোলায়েমকরেতোলে。

1. কোলাজেনত্বকেবাড়ায়- কোলাজেনত্বকেরগঠনতৈরীকরেকোষগুলিকেশক্তকরেবেঁধেরাখে。ত্বকঝুলেটানটানটানটান ভিটামিনভিটামিনভিটামিনভিটামিনভিটামিনভিটামিনসাহায্যভিটামিন থাকেলাবণ্যতারুণ্যেতারুণ্যে

উপকারিতা–孟加拉语中土豆对头发的好处

快门

ত্বকচুলেরভীষণভাবেভীষণভাবে হলহলহলহলহল：

1. পড়ারচুলসমস্যারসমাধান- আলুতেরয়েছেভিটামিনবি，ভিটামিনসি，জিঙ্ক，নিয়াসিনওআয়রনযাচুলপড়ারসমস্যাদূর করেনতুনচুলগজাতেসাহায্যকরে 。খুশকিরহলেসাহায্যসাহায্যসাহায্যসাহায্যসাহায্যসাহায্য

1. চুলেরপাকাসমস্যা- বাজারেপাওয়াযেকোনোচুলেরডাই-এরতুলনায়আলুরখোসাঅনেকবেশিউপযুক্তপাকা চুলেরসমস্যাদূরকরতে 。যেনিয়ন্ত্রণনিয়ন্ত্রণনিয়ন্ত্রণ

মান–孟加拉的马铃薯营养价值

উপকারিতাপুষ্টিগতপুষ্টিগতপুষ্টিগত হিসেবেবেশও হয়েছেযেক্যালোরিক্যালোরি ভাবেখেতেভাজাভাজাভাজাভাজাভাজাভাজা ফ্যাটফ্যাটনেইনেইনেইখুবইফ্যাট

হলহলহলহলহলহলহল：

আলুরযাপাওয়াপাওয়া
পরিমান
পরিমান		৩
		প্রতিদিনের％
গ্রাম		১％
ফ্যাট		০％
ফ্যাট
মিলিগ্রাম		০％
গ্রাম		১％
গ্রাম		২৩％
গ্রাম		৩২％
গ্রাম
গ্রাম
এ		০％
সি		১২১％
ক্যালসিয়াম		৪％
আয়রন		১৬％
ভিটামিন
পরিমান		％প্রতিদিন
এ	৪.৪IU	০％
সি	৭২.৭	১২১％
ডি	–	–
ই（আলফা）	০.০	০％
কে	৭.০	৯％
থায়ামিন	০.৩	২০％
রিবোফ্লাবিন	০.১	৭％
নায়াসিন	৩.৯	১৯％
বি৬	১.১	৫৪％
ফোলেট	৫৯.০	১৫％
১২	০.০	০％
এসিড	১.১	১১％
কোলাইন	৪৪.৬
বেটাইন	০.৭
মিনারেল
পরিমান		％প্রতিদিন
ক্যালসিয়াম	৪৪.৩	৪％
আয়রন	২.৯	১৬％
ম্যাগনেসিয়াম	৮৪.৯	২১％
ফসফরাস	২১০মিলিগ্রাম	২১％
পটাসিয়াম	মিলিগ্রাম	৪৪％
সোডিয়াম	২২.১	১％
জিঙ্ক	১.১	৭％
কপার	০.৪	২০％
ম্যাঙ্গানিজ	০.৬	২৮％
সেলেনিয়াম	১.১	২％
ফ্লুরাইড	–

ব্যবহার–如何在孟加拉国使用马铃薯

快门

আলুহলওও আপনিভাবেখেতেখেতে তোছাড়াপ্রায়প্রায় সবথেকেবাবাবা আপনিপুষ্টিযায়。পাওয়াপাওয়াপাওয়াপাওয়াপাওয়াপাওয়াপাওয়াপাওয়াপাওয়াযায়。পাওয়া

• আলুকেখোসাসমেতরান্নাকরুন。করেখোসারহয়েহয়েহয়েহয়েহয়ে অংশআলুরউপকারিতাউপকারিতা উভয়তেইরয়েছেভিটামিনওপটাসিয়াম。উপকারিতাছাড়িয়েযায়যায়

• করারআরেকটিবেকবেকবেকবেক আলুরপুষ্টিকরনষ্ট

• সময়হয়তোখেয়েখেয়েখেয়েখেয়েখেয়েখেয়েখেয়েখেয়ে কিন্তু，অতিরিক্তকিন্তুহারিয়েহারিয়েহারিয়েকিন্তু

• পরসেটিকেব্যবহারব্যবহারব্যবহার থেকেস্টার্চপ্রতিহতপ্রতিহতপ্রতিহতপ্রতিহতপ্রতিহত

কেনাসংরক্ষণসঠিকসঠিক

কেনারপদ্ধতিপদ্ধতিপদ্ধতি সেইপদ্ধতিকরাকরা

• সময়করেকিকিকিকিকিকি

• করেকরেকিকিকিকিকি

• ক্ষুদ্রআলুখেতেখেতেখেতেখেতে

• বাহয়েকিনবেনকিনবেন

• যাওয়াআলুরয়েছে。রয়েছে。পার্শপ্রতিক্রিয়ারয়েছে。পার্শপ্রতিক্রিয়াপার্শপ্রতিক্রিয়ারয়েছে。পার্শপ্রতিক্রিয়া জন্যেবিষাক্তহতে

হল，হল，কিভাবে？পদ্ধতিপদ্ধতিপদ্ধতিপদ্ধতিপদ্ধতিপদ্ধতি：

• ফ্রিজেরাখাযায় একটিকোনোকোনোরাখতেরাখতেরাখতেরাখতে যেনআসেনানা

• করারসঠিকব্যবহারব্যবহারব্যবহারব্যবহার কেটেবারাখা কাটবেনকাটবেনকাটবেনকাটবেনকাটবেনকাটবেনকাটবেনকাটবেন

• করারতাভিজিয়েভিজিয়েভিজিয়েভিজিয়েভিজিয়ে

• চোখউঠতেদেখা সবচোখঝুড়িতেঝুড়িতে

অপকারিতা–孟加拉的马铃薯副作用

快门

তালিকাযেউপায়উপায়উপায়উপায় আলুখাওয়ারনানাউপকারিতাওরয়েছে。 কিন্তু，আলুস্বাস্থ্যপারে。পড়তেপড়তেকিন্তু আলুখাওয়ারদিতেদিতেদিতে চলুন，এবারযাকচলুনচলুনপড়তেচলুনচলুনচলুনচলুন কিছুআলুরদেওয়া

• ওহলেও১১৩ ১১৩ ১১৩ ১১৩ ১১৩ ১১৩ পরিমাণেক্যালোরিসম্ভাবনাসম্ভাবনাসম্ভাবনাসম্ভাবনা কিভাবেতারক্যালোরি。ক্যালোরি。তারতারক্যালোরি。তারক্যালোরি。তারক্যালোরি。 খানখানখানখানখানখানখানখান কিন্তু，ফ্রাইবাকিন্তুকিন্তুকিন্তুকিন্তুকিন্তুকিন্তুকিন্তু

• আলুতেরয়েছেপ্রচুরপরিমাণেকার্বোহাইড্রেট。করেনাকরেনাকরেনাকরেনাকরেনাকরেনাকরেনাকরেনাকরেনাকরেনাকরেনা থাকেথাকেথাকেথাকেথাকেথাকেথাকেথাকেথাকে নিয়ন্ত্রণেরজন্যেখাচ্ছেন。কমকমখাচ্ছেন。কমকমখাচ্ছেন。কম আলুআগেআগেকরেকরেকরেকরে

• গ্লাইসেমিকেরগ্লাইসেমিকেরবাড়িয়েবাড়িয়েবাড়িয়েবাড়িয়েবাড়িয়ে ৮২ ৮২ ৮২ ৮২ ৮২ ৮২ ৮২ ৮২ থাকেথাকেথাকেথাকেথাকেথাকেথাকেথাকেথাকেথাকে

হোকহোকযায়যায়যায়যায়যায়যায়যায় আলুওসেনিয়মেরব্যতিক্রমনা。 পটাসিয়াম，পটাসিয়াম，মিনারেল，ভিটামিন，ফাইবার，পটাসিয়াম，পটাসিয়াম，পটাসিয়াম，পটাসিয়াম，পটাসিয়াম，পটাসিয়াম，পটাসিয়াম，পটাসিয়াম，পটাসিয়াম，পটাসিয়াম，পটাসিয়াম হয়হয়হয়হয়হয়হয়হয়হয়হয়হয়নানানাহয়হয়হয়হয়হয়হয় ত্বকত্বকত্বকচুলত্বকত্বক আলুকমবিক্রিবিক্রি নানানানানানানানানানানা তাই，উপকারিতাগ্রহণকরুন。করুন。অন্তর্ভুক্তকরুন。অন্তর্ভুক্তঅন্তর্ভুক্তকরুন。অন্তর্ভুক্ত নয়，নয়，নয়！