甲状腺饮食：对甲状腺功能减退和甲状腺功能亢进有益的食物

甲状腺是位于颈前的腺体，位于亚当的苹果下方。它产生调节生长，发育，月经周期，睡眠等的激素（1）。当甲状腺过度活动（甲状腺功能亢进）或活动不足（甲状腺功能低下）时，会导致体重增加或减轻，不规则时期，发育迟缓，大脑发育不足和抑郁（2）。

幸运的是，甲状腺饮食可以帮助甲状腺功能正常化。以下是可避免甲状腺功能减退或甲状腺功能亢进的饮食清单以及每种情况的饮食计划。继续阅读！

甲状腺功能减退症饮食–吃的食物

甲状腺功能减退症可能导致月经周期中断，体重增加，便秘，甲状腺肿，抑郁症，皮肤干燥，掉落，肌肉疲劳，心律缓慢，高血脂和面部浮肿。除了药物外，您还可以食用这些食物以增强甲状腺功能。

1.食盐

根据美国甲状腺协会的研究，甲状腺激素的生产需要碘。碘缺乏会导致甲状腺功能减退和甲状腺肿大（3）。由于您的身体无法自然产生碘，因此您应该吃一些碘含量高的食物。最好的方法是食用碘盐。

2.巴西坚果

巴西坚果是矿物质硒的重要来源，有助于催化非活性甲状腺激素向活性形式的转化。科学家发现，巴西坚果补充剂可改善甲状腺激素水平（4）。

硒还有助于减少炎症并抑制癌细胞的增殖。每天最多可以食用8颗巴西坚果。不要吃太多，因为它可能导致恶心，腹泻和呕吐。

3.鱼

鱼富含omega-3脂肪酸和硒（5）。Omega-3脂肪酸有助于降低LDL胆固醇，而硒则可以使您的甲状腺激素正常运转（6），（7）。食用鲑鱼，沙丁鱼和金枪鱼以抵消甲状腺功能减退症。您每天可以吃3-5盎司的鱼。确保不要煮过头。

4.骨汤

通过食用骨头汤，您可以用一块石头杀死两只鸟。首先，骨汤含有氨基酸甘氨酸和脯氨酸，有助于修复消化道内膜并改善甲状腺功能减退症。其次，甲状腺功能低下会破坏您的骨骼，而肉汤可以帮助增强骨骼（8）。

午餐或晚餐时喝一杯骨汤。扔一些蔬菜。确保正确烹饪蔬菜。诸如白菜，花椰菜，芜菁和芸苔种子之类的十字花科蔬菜都含有goitrin，一种活性甲状腺激素，可减少甲状腺激素的分泌（9）。但是，适当的烹饪会破坏肠胃原素。

5.蔬菜和水果

绿叶蔬菜，彩色蔬菜和水果是矿物质，维生素，抗氧化剂和膳食纤维的重要来源。但是，如果您患有甲状腺功能减退，则应小心，因为一些蔬菜和水果可能会阻碍甲状腺激素的产生，被称为甲状腺激素。

蔬菜如花椰菜，菠菜，羽衣甘蓝，西兰花，卷心菜，萝卜，红薯，桃，鳄梨和芥末菜等都是果胶（10）。但是，正确烹饪这些蔬菜和水果会使甲状腺肿失去活性。

6.海藻

紫菜，海带和海带等海藻有助于治疗甲状腺功能减退症，因为它们是碘，B-维生素，核黄素和泛酸的重要来源。它们从海中吸收更多的碘，还含有一种称为酪氨酸的氨基酸，酪氨酸是形成甲状腺激素的最重要的氨基酸（11）。

它们有助于上调甲状腺激素的产生，改善情绪，防止嗜睡，并改善大脑功能。每天最多可以食用150 mcg的海藻。

7.乳制品

低脂牛奶，酸奶和奶酪富含碘和硒，有助于促进甲状腺激素的产生和活化。它们还富含氨基酸酪氨酸，有助于抵抗甲状腺功能减退症的症状，如抑郁和疲劳（12）。

每天喝一杯牛奶，半杯酸奶和⅙杯奶酪，以增加甲状腺激素水平。

8.牛肉和鸡肉

还可以通过为身体提供所需量的锌来加快甲状腺功能。它主要存在于牛肉和鸡肉中，可以帮助将三碘甲状腺素（T3）转化为甲状腺素（T4）。这种转化非常重要，因为T3是甲状腺激素的非活性形式，而T4是甲状腺激素的非活性形式。食用至少3盎司的鸡胸肉或瘦牛肉块，以提高甲状腺素的产量。补锌还可以改善荷尔蒙平衡（13）。

9.鸡蛋

鸡蛋，特别是蛋黄部分，是碘的重要来源，可以帮助减轻甲状腺功能减退症（14）。根据您的脂质状况，每周在饮食中添加2-3次全蛋。

10.贝类

贝类（例如虾和龙虾）中充满了碘和锌。而且，如您所知，碘和锌可以帮助增加甲状腺激素的产生。食用至少3盎司的贝类以改善甲状腺水平（15）。

11.特级初榨椰子油

初榨椰子油含有高水平的月桂酸，一种中链甘油三酸酯，可转变成甘油一月桂酸酯，并具有抗菌和抗炎特性，并改善代谢（16）。

在您的奶昔中加入1-2汤匙的初榨椰子油，或将其用作沙拉酱。

12.亚麻籽

亚麻籽是omega-3脂肪酸，锌，硒和碘的重要来源（17）。亚麻籽也有助于减肥（18）。

将2-3汤匙磨碎的亚麻籽添加到奶昔或早餐麦片中，或使用亚麻籽油烹饪。

13.豆类

豆类富含碘和锌，并且不含麸质（19）。您可以食用扁豆，豆类，豆芽，鹰嘴豆等，以增强甲状腺激素的分泌。

14.高纤维食品

在饮食中添加富含纤维的食物，因为如果您患有甲状腺功能减退症，很可能还会出现消化不良和便秘的情况。纤维有助于改善肠蠕动和消化（20）。

包括木瓜，煮熟的绿叶蔬菜和无麸质全谷物等食物，以改善消化。这是减肥的高纤维食品清单。

15.水

水有助于滋润您的身体并清除毒素（21）。每天喝3-4升清水，以帮助您的细胞正常运作。虽然水可能不能直接帮助您解决甲状腺功能减退症，但喝足够的水可以帮助您的器官正常运作。

如果您患有甲状腺功能减退症，这些是您应该食用的15种食物。这是您的饮食图表。

甲状腺功能减退饮食计划样本

注意： 开始执行此饮食计划之前，请咨询您的医生。

餐点	吃什么
清晨（7:00 – 7:30 am）	1杯温水和半个酸橙汁+ 1个巴西坚果+混合种子混合物
早餐（上午8:15 – 8:45）	1个煮鸡蛋+燕麦片加苹果和亚麻籽粉+ 3个巴西坚果
午餐（12:00 – 12:30 pm）	紫菜沙拉配1汤匙特级初榨椰子油或虾生菜卷，佐以莎莎酱
晚间小吃（4:00 pm）	1个桃子+ 1杯酸奶碗
晚餐（7:00 pm）	1杯骨汤/鲑鱼/扁豆汤和煮熟的蔬菜

避免食用以下提到的食物。

避免治疗甲状腺功能减退的食物

• 生的十字花科蔬菜，如白菜，花椰菜，萝卜等。
• 含麸质的食物。
• 高糖食物由于无法控制的胰岛素峰值而使甲状腺功能减退症恶化。
• 垃圾食品和加工食品，例如油炸食品，面糊食品，马铃薯薄饼，炸薯条等。这些食品含有大量的钠，但没有碘或营养价值。它们只会增加胆固醇水平，并损害您的健康。
• 绿茶。有许多研究证实，绿茶具有抗甲状腺功能，食用过量的绿茶会导致甲状腺功能减退（22）。

甲状腺功能亢进饮食–吃的食物

甲状腺功能亢进症导致体重减轻，心率增加，焦虑，烦躁，不规则时期，眼睛鼓胀，失眠，注意力不集中，饥饿感增加和皮肤潮湿（23）。除了您的医生开的药之外，某些食物还可以帮助治疗甲状腺功能亢进症。这是清单。

1.未加工的水果和蔬菜

十字花科的未加工蔬菜或绿叶蔬菜是甲状腺激素，即它们抑制甲状腺激素的产生（9）。这正是您需要的，因为甲状腺过度活跃。

食用西兰花，菠菜，羽衣甘蓝，白菜，白菜，生菜，大白菜，胡萝卜，花椰菜，萝卜，羽衣甘蓝，火箭菠菜，抱子甘蓝，甜椒，番茄，苹果，浆果，猕猴桃，橙子，柠檬，葡萄柚等。

2.小​​米和糙米

小米和糙米也具有很高的促甲状腺激素活性（9）。它们是膳食纤维，维生素和矿物质的重要来源。您每天可以食用½-1杯糙米或小米，以抑制甲状腺激素的过量产生。

3.瘦蛋白

吃鸡胸肉，鱼，蘑菇，大豆块和豆类，以帮助建立瘦肌肉。甲状腺功能亢进导致食欲增加和体重迅速减轻。由于蛋白质需要更长的时间进行消化，因此它们可以使您长时间保持饱腹（24）。

4.草药

罗勒，牛至和迷迭香本质上具有抗炎作用，可以帮助缓解甲状腺功能亢进症（25）。

这些是可以作为饮食疗法治疗甲状腺功能亢进症的四种主要食物。这是您的饮食图表。

甲亢饮食图样本

注意： 开始节食之前，请咨询您的医生。可能因活动级别而异。

餐点	吃什么
清晨（7:00 – 7:30 am）	2杯室温水
早餐（上午8:15 – 8:45）	番茄+苹果+葡萄柚冰沙和2个煮鸡蛋
凌晨（10:30 am）	1个中杯的小胡萝卜，加上少许柠檬汁和海盐
午餐（12:30 – 1:00 pm）	金枪鱼/鸡肉/蘑菇沙拉配菠菜，芦笋，羽衣甘蓝，番茄和豆腐
晚间小吃（4:00 pm）	370毫升西瓜汁+ 20粒带壳开心果
晚餐（7:00 – 7:30 pm）	芸豆辣椒或烤鱼配香草和蔬菜

现在，让我们看一下避免甲状腺功能亢进的食物。

避免治疗甲亢的食物

• 富含碘，锌和硒的食物，例如贝类，牡蛎，海藻，鸡蛋和巴西坚果
• 人造甜味剂
• 牛奶和奶制品
• 酒精和充气饮料
• 包装或人工调味和有色食品

其他有用的提示

• 每2小时吃一次。
• 食用富含纤维的绿色蔬菜。
• 早餐，午餐或晚餐后立即避免喝水。
• 食用维生素和矿物质补充剂。
• 摄入足够的蛋白质。您可以在这方面咨询注册营养师。
• 食用亚麻籽，橄榄油，亚麻籽油等以获取每日健康脂肪剂量。

结论

甲状腺功能低下和甲状腺功能亢进是严重的健康问题，不容忽视。食物可以帮助您很多，但是食物中的一些营养素可能会干扰甲状腺功能减退和甲状腺功能亢进药物。因此，在食用这里提到的任何食物之前，请先咨询营养师。避免吃过敏的食物。

专家解答读者的问题

有甲状腺问题的人不应该吃什么？

如果您患有甲状腺功能减退症，请避免食用生的，十字花科的蔬菜，含糖食品，垃圾食品，加工食品，含麸质的食品和绿茶。

如果您患有甲状腺功能亢进症，请避免食用富含碘，锌和硒的食物，人造甜味剂，牛奶和奶制品，人造色素和调味食物，巴西坚果，海藻，充气饮料和酒精。

我如何自然地治愈甲状腺？

您可以通过吃适当的食物并避免可能加剧甲状腺问题的食物来自然治愈甲状腺。减轻压力，睡个好觉。

甲状腺有问题时如何减肥？

避免食用高热量和零营养的食品。反式脂肪，加工食品，含糖食品，动物脂肪，黄油，人造黄油和垃圾食品必须从菜单中剔除。您还必须定期做有氧运动。每周做两次阻力带练习或举重。吃健康食品并吃药。

25个来源

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