黑醋的十大健康益处

您想知道如何降低胆固醇并预防癌症吗？黑醋就是答案！这种醋是亚洲美食中的一种流行调味品，可用于寿司和其他各种菜肴。

来到最重要的一点，黑醋有许多健康益处！你想知道更多吗？继续阅读！

黑醋（卡拉西尔卡）–概述

黑醋也被称为糙米醋，在中国和日本文化中被用作滋补品（1）。它是通过发酵未抛光的大米，小麦，高粱或小米制成的。醋发酵1至3年，在发酵过程中，黑醋的颜色变深，香气和风味变浓，氨基酸，维生素，矿物质和其他必需营养素的含量增加。

由于黑醋被认为具有许多健康益处，因此中国和日本的许多人都将其作为日常饮食的一部分来饮用。

黑醋中的乙酸可能有助于降低血液中的糖或葡萄糖水平（2）。这就是为什么这种醋可以预防多种心血管疾病（包括中风，高血压和动脉疾病）的原因。

黑醋富含柠檬酸，它在有助于食物转化为能量的代谢过程中起着重要作用。许多系统，包括您的免疫和消化系统，都将从能量增加中受益。

黑醋中发现的高水平抗氧化剂可能有助于预防某些类型的癌症（3）。专家说，这些抗氧化剂可能具有预防甚至治愈由自由基活性引起的损害的潜力。自由基对人体造成的损害会导致癌症的发展。专家还说，黑醋还可能具有预防肿瘤发展的能力。

据专家介绍，黑醋中存在的氨基酸和其他营养物质有助于对抗血液中乳酸积累的影响。这种堆积会导致疲劳，您可以通过将黑醋作为日常饮食的一部分来预防疲劳。这样，您也可以避免烦躁。

由于血液中乳酸的堆积，您可能会感到肌肉酸痛（4）。为了确保您避免这个痛苦的问题，应该增加美味黑醋的摄入量。

黑醋富含多种必需营养素。这些营养物质中的一些有助于身体排毒。这种丰富的醋还可以使您体内的pH值保持平衡。

根据健康专家的说法，黑醋有助于保持消化系统健康。它有助于改善消化。当消化得到改善后，便秘便和其他腹部疾病就会消失。

已知黑醋中存在的氨基酸可显着改善心血管健康。这种醋会阻碍体内有害物质的形成，从而防止噬菌斑积聚在血管壁上。

黑醋既丰富又温暖。据说正是这种温暖的性质有助于适当的血液流动（5）。它还在确保体内正常血液循环中发挥作用。

黑醋通常可以局部使用，因为它可以消毒伤口，昆虫叮咬等。它还可以用来治愈骨折并缓解扭伤引起的疼痛。黑醋还可以用作脚气的天然疗法。

黑醋是您日常饮食的绝佳补充。这种醋可以为您带来广泛的健康益处，而其他许多类型的醋都无法提供。用它来炖肉和蔬菜，以及作为蘸酱的一部分，或作为滋补品，并获得它所提供的所有好处。

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