他们很热情，很浓郁，他们是如此的美味。如果芒果被认为是水果的“王者”，那么柑橘类水果必定会成为皇室。柑橘类水果提供的糖醋味的完美结合，使它们成为世界上最受欢迎和最受欢迎的水果。毕竟，谁还没有体验到在炎热的夏日午后吮吸冰冷的橙色冰棍的乐趣？

目录

• 柑橘类水果清单
• 柑橘类水果对健康有什么好处
• 吃柑橘类水果有哪些健康方法
• 菜谱

柑橘类水果只有三种原始种类：橘子，柚子和柚子。我们今天在商店和农民市场上看到的所有其他柑橘类水果，实际上都是与这些原始物种杂交的产物。是的，这包括普通的甜橙，柠檬和酸橙！心烦意乱，不是吗？

关于柑橘类水果，还有许多您还没有意识到的令人惊奇的事情，它们将完全打动您。但是在深入研究之前，让我们先看看可以使用的所有柑橘类水果。

柑橘类水果清单

以下是一些受欢迎的柑橘类水果品种：

• 甜橙：血橙，金橘，肚脐，卡拉卡拉
• 普通话：柑桔，橘子，橘子，金枪鱼
• 酸橙：酸橙，波斯，非洲黑人
• 葡萄柚：白色，宝石红色，oroblanco
• 柠檬：梅耶，尤里卡
• 其他种类：柚子，柚子，UGL，朗布尔，柚子，佛手，金诺

1.橙色

在世界各地都可以买到的备受喜爱的橙子实际上是柚子和普通话之间的混合物。这种甜美的水果生长在热带和亚热带气候中，并且比基督教更长寿，因为中国文献中提到的这种水果可以追溯到公元前314年！

• 植物学名称：柑橘
• 产地： 华南，印度东北和东南亚
• 首选区域： 9-11区
• 树的大小： 30-33英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 微酸性至中性土壤，排水性好

2.橘子

值得信赖的橘子被认为是多种柑橘类水果，橘子的一种。它比普通的橘子甜得多，用于制备一堆饮料，甜点，沙拉和其他菜肴。橘子皮非常好吃，也可以涂在巧克力中食用！

• 植物学名称：柑桔
• 产地： 摩洛哥
• 首选区域： 9-10区
• 树的大小： 8-10英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 微酸性至中性壤土，排水良好

3.石灰

iStock

谁没有经历过关键的酸橙派天堂？这种美味的水果也被称为墨西哥石灰和西印度石灰。除了具有甜味的水果外，盛开的花朵还具有超漂亮的灰白色，边缘带有精致的紫色调。

• 植物学名称：柑桔
• 产地： 东南亚
• 首选区域： 9-10区
• 树的大小： 16英尺
• 曝晒： 充满阳光，防冷风
• 土壤： 排水良好，微酸性至中性的碎石土壤

4.柑桔

我敢肯定，你一定花了 一些 正在教你童年的一部分，无处不在的歌 哦，我亲爱的克莱门汀。 好吧，这经典的特色还包括那里最常见的柑橘类水果之一。柑桔是一种甜柑桔类水果，是橘子和甜橙之间的杂交品种。它的酸度比甜橙的酸度低，通常与橘子相混淆。

• 植物学名称：柑桔
• 产地： 阿尔及利亚
• 首选区域： 9-11区
• 树的大小： 25英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 排水良好的土壤

5.血橙

血橙具有非常合适的绰号，因为它的果肉是非常独特的深红色。这是因为它包含独特的抗氧化剂，称为花色苷，在任何其他柑橘类水果中都找不到。使其与其他柑橘类水果区别开的另一个功能是，它具有独特的覆盆子风味和通常的柠檬酸风味。

• 植物学名称：柑橘
• 产地： 中国
• 首选区域： 9-10区
• 树的大小： 15英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 弱酸性，排水良好的壤土

6.橘子

iStock

橘子是一种柑橘类水果，与更常见的甜橙非常相似。这种甜柑桔类水果在中草药和印度草阿育吠陀中占有特殊的地位，可治疗腹部，消化系统和化痰等相关问题。橘子也是丰富的传统象征，因此在农历新年期间会被展示和展示。

• 植物名称：柑桔
• 产地： 中国
• 首选区域： 9-10区
• 树的大小： 8-10英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 排水良好的壤土

7.柠檬

谁不知道在炎热的夏天喝一杯冷柠檬水的乐趣？由于其独特的酸味，柠檬是一种柑橘类水果，在全世界范围内都用于制备食物和提神饮料。此外，其柠檬酸含量高，使其成为强力清洁剂，其精油用于芳香疗法中以放松身心。

• 植物学名称：柑橘柠檬
• 产地： 东南亚
• 首选区域： 9-10区
• 树的大小： 10-20英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 酸性，排水良好，壤土

8.葡萄柚

iStock

葡萄柚具有独特的风味，从酸味到半甜到苦味都有。这是另外两个柑橘类水果（甜橙和柚子）之间的杂交。这种柑橘类水果因其成束状生长而得名，类似于葡萄。这种美丽水果的果肉可以有红色，白色或粉红色调，具体取决于其品种。

• 植物学名称：柑橘天堂
• 产地： 巴巴多斯
• 首选区域： 9-11区
• 树的大小： 16-20英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 排水良好的土壤

9.迈尔柠檬

梅耶柠檬以美国农业探险家弗兰克·尼古拉斯·梅耶（Frank Nicholas Meyer）的名字命名，弗兰克·尼古拉斯·梅耶（Frank Nicholas Meyer）首次从中国将柑橘类水果带到美国。这是柠檬和橘子之间的十字架。尽管这种水果在中国最初被用作观赏树，但由于爱丽丝·沃特斯和玛莎·斯图尔特等著名厨师的帮助，这种水果才得以用于烹饪。

• 植物学名称：柑桔
• 产地： 中国
• 首选区域： 9-10区
• 树的大小： 6-10英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 微酸性，排水良好，肥沃的土壤

10.非洲黑人石灰

非洲黑人石灰（也称为麦卢克石灰）是一种柑桔类水果，在东南亚美食中非常重要。实际上，在准备泰国，柬埔寨，越南和印尼菜肴时，其叶子比水果更多地被利用。非洲黑人柠檬汁在该地区也被用作洗发水，据信可以杀死头虱。

• 植物名称：柑橘hystrix
• 产地： 热带亚洲
• 首选区域： 9-11区
• 树的大小： 6至35英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 排水良好的壤土

11.坦格洛

iStock

橘子是柑橘类水果，是橘子和柚子或葡萄柚之间的杂交品种。它非常多汁，味道温和。这种甜美的味道使橘子可在饮料和菜肴中用作甜橙和橘子的替代品。

• 植物学名称：柑桔
• 产地： 美国
• 首选区域： 9-10区
• 树的大小： 8-12英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 排水良好的弱酸性土壤

12.金橘

金橘（这个名字只是从你的舌头上滚下来，不是吗？）与甜橙非常相似，但尺寸却小得多，并且更耐寒。这种多汁的柑橘还有更多的变种，例如Morgani（圆形）金橘，Nagami（椭圆形）金橘，江苏金橘和百年杂色金橘。

• 植物学名称：柑橘
• 产地： 南亚和亚太地区
• 首选区域： 9-11区
• 树的大小： 8到15英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 排水良好的土壤

13.波斯石灰

波斯石灰是种植最广泛的石灰品种，是主要石灰和柠檬之间的杂种。使它非常适合商业化种植的独特之处在于，它无籽，具有更长的保质期，比主要的生石灰长，并且灌木丛无刺。但是，与酸橙相比，它的酸性较低，苦味也较少。

• 植物学名称：柑桔
• 起源： 波斯（现在是伊朗）
• 首选区域： 9-10区
• 树的大小： 15至20英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 排水良好的土壤

14.甜酸橙

甜柠檬是柠檬的一个品种，在南亚非常受欢迎。它具有非常温和的甜味，酸含量低。甜石灰最常以其果汁形式消费，并且是印度，巴基斯坦和孟加拉国发现的最常见的果汁饮料。

• 植物学名称：柑桔
• 产地： 南亚和东南亚
• 首选区域： 9-11区
• 树的大小： 26英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 微酸性，排水良好的土壤

15.柚

iStock

柚子（或柚子/两栖类/ jabong / shadock-这种水果的名字太多了！）是其余三个柑橘类水果与之杂交的三个原始柑橘种之一。白肉柚子是甜的，而粉红肉柚是酸的。在月饼节期间，亚洲会吃到柚子。

• 植物学名称：柑桔
• 产地： 南亚和东南亚
• 首选区域： 9-10区
• 树的大小： 25英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 排水良好的壤土

16.柚子

柚子是一种高度芳香的柑橘类水果，看起来很像一个小葡萄柚。柚子的有趣之处在于它很少作为水果食用。柚子汁用于制备橙子酱，柚子醋，柚子茶和一些酒精饮料。

• 植物学名称：柑桔
• 产地： 中国中部和西藏
• 首选区域： 9-11区
• 树的大小： 12至18英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 排水良好的土壤

17.乌利果

iStock

这种水果听起来很丑，看上去很丑，但它肯定是一种美味的柑橘类水果。Ugli水果是通过将葡萄柚，橙子和橘子混合而成的。这种超级多汁的水果像橘子一样甜，没有葡萄柚那么苦，而且果皮非常芳香。

• 植物学名称： 柑橘×柑橘
• 产地： 牙买加
• 首选区域： 9-11区
• 树的大小： 6到8英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 排水良好的弱酸性土壤

18.柚子

现在，我们又回到了柚子的原始柑橘类水果之一！这种干果肉状的水果用于在南亚制造果酱和咸菜。香tron可用于多种医学用途，例如对抗恶心，痔疮和皮肤病以及从体内排出寄生虫。

• 植物学名称：柑橘
• 产地： 东南亚
• 首选区域： 9-10区
• 树的大小： 8到15英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 排水良好的壤土

19.朗布尔

rangpur是橘子和柠檬的混合体，因此以孟加拉国的Rangpur命名，在这里大量存在。由于其酸含量高，因此在烹饪时，rangpurs可以代替石灰。

• 植物学名称：柑桔
• 产地： 东南亚
• 首选区域： 9-11区
• 树的大小： 12至18英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 微酸性，排水良好，肥沃的土壤

20.手指石灰

iStock

顾名思义，指尖的石灰看起来像拉长的石灰。其多汁的囊泡在各种菜肴中用作装饰物，被称为“石灰鱼子酱”。手指酸橙具有浓郁的风味，非常适合制作泡菜和果酱。但这还不是全部！它的果皮也被干燥并用作香料。

• 植物学名称：柑桔
• 产地： 澳大利亚
• 首选区域： 9-11区
• 树的大小： 20英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 排水良好的土壤

21.苦橙

顾名思义，苦橙是一种非常苦涩的柑橘类水果。这是柚子和橘子之间的十字架。举世闻名的英国果酱是用苦橙制成的。它被广泛用于准备土耳其美食，并且由于抑制食欲而被称为膳食补充剂。

• 植物学名称：柑桔
• 产地： 东南亚
• 首选区域： 9-10区
• 树的大小： 30英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 排水良好，略带酸性的壤土

22.佛手

iStock

当谈到形状奇异的水果时，佛陀的手必定位居榜首。这种独特的水果分为手指状部分。由于缺少果肉或果汁，因此只有其热情可用于制备甜点，菜肴和酒精饮料。

• 植物学名称： 柑橘。肉d
• 产地： 印度东北部和中国
• 首选区域： 9-11区
• 树的大小： 10到17英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 排水良好的土壤

23.加拉蒙丁

柑桔是柑桔和金橘的杂交种，是一种小型柑橘类水果，由于其酸味而很少单独食用。它的果汁在亚洲美食中用作调味料和调味品，而水果本身可用于制作果酱。

• 植物名称：小叶雪佛兰
• 产地： 南亚
• 首选区域： 9-10区
• 树的大小： 10至20英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 排水良好的弱酸性土壤

24. Kinnow

Kinnow是一种美味的柑桔类水果，是“ King”和“ Willow Leaf”柑桔品种之间的杂交。由于其高含量的种子在食用过程中成为障碍，巴基斯坦农学家Niaz Ahmad Chaudhry在2015年开发了低种子的kinnow品种。

• 植物学名称：柑橘x柑橘deliciosa
• 产地： 巴基斯坦和印度
• 首选区域： 9-11区
• 树的大小： 8至12英尺
• 曝光： 阳光充足
• 土壤： 排水良好的土壤

这就是我所说的一长串水果！但是，这是最好的部分–您可以动手使用各种各样的柑橘类水果，这也意味着您同样可以获得各种各样的健康益处。不相信我吗 然后继续阅读…

返回目录

柑橘类水果对健康有什么好处？

1. 它们具有较高的水分和纤维含量，有助于减肥，可以长时间保持饱腹。这种纤维还可以增强心脏健康并预防心血管疾病。
2. 柑橘类水果可以帮助减少食道癌，胃癌和卵巢癌的风险。
3. 它们可降低您患白内障和与年龄相关的黄斑变性的风险。
4. 柑橘类水果中的维生素C有助于再生胶原蛋白，维持皮肤的弹性。因此，这些水果可以帮助延缓衰老的迹象。
5. 它们有助于将普通感冒的总持续时间缩短一天。

但是请稍等！虽然确保柑橘类水果能为您提供丰富的营养非常重要，但您要记住，只有在市场上选择合适的水果，正确储藏并在开始腐烂之前食用它们，您才能获得它们的好处。这是您需要做的…

返回目录

吃柑橘类水果有哪些健康方法？

对于面包

• 1杯糖粉
• 5汤匙无盐黄油
• 3汤匙植物油
• 1茶匙香草精
• 1茶匙柠檬提取物
• 1 1/2汤匙磨碎的柠檬皮
• 1/4杯牛奶
• 2个大鸡蛋
• 3/4杯酪乳
• 2 1/2杯通用面粉
• 2 1/2茶匙发酵粉
• 1/2茶匙盐
• 1/2加糖的脱水椰子
• 9 x 5英寸的面包盘
• 羊皮纸

用于上光油

• 1杯糖粉
• 2汤匙无盐黄油
• 2汤匙柠檬汁
• 1/4茶匙柠檬提取物
• 少许柠檬皮
• 1/3杯加糖的脱水椰子

方向

1. 在面包盘上铺上羊皮纸，然后将烤箱预热到350°F。
2. 融化黄油。
3. 在碗中，混合糖粉，融化的黄油，植物油，柠檬提取物，香草提取物，柠檬皮和牛奶。彻底搅拌均匀。
4. 在另一个碗里，搅拌鸡蛋和酪乳。
5. 在另一个碗中，用筛子将面粉，发酵粉和盐过筛。
6. 将面粉混合物的一半加到糖混合物中，然后用木勺搅拌直到没有结块。
7. 现在，将一些面粉混合物和一些鸡蛋混合物交替添加到先前的混合物中，在每次添加之间彻底搅拌，直到将所有成分混合到一个碗中。
8. 加入椰干，将其倒入面糊中。
9. 将面糊倒入面包盘中，烘烤约45分钟，或者直到戳穿中心的串烧/黄油刀/牙签干净为止。
10. 从平底锅上取下面包，并将其放在冷却架上。
11. 要制成釉料，请结合所有釉料成分（除椰子粉外），然后搅拌混合物直至达到浓稠度。您可以通过添加更多的糖（增稠）或更多的柠檬汁（稀释）来调整浓度。
12. 用勺子在面包顶部倒上一层均匀的釉料，并在其上面撒一些脱水的椰子做点缀。

2.柑橘T

iStock

你需要什么

• 1 1/2杯玛丽饼干（压碎）
• 5汤匙黄油（融化）
• 2汤匙地马拉（红糖）
• 1/4茶匙肉桂粉
• 1罐炼乳
• 1/3杯冰鲜橙汁
• 1/4杯鲜榨柠檬汁
• 2个大鸡蛋
• 1杯浓奶油
• 3汤匙糖粉
• 9英寸t锅，底部可拆卸

该怎么办

1. 将碎饼干，融化的黄油，红糖和肉桂粉在碗中混合在一起。
2. 用勺子沿蛋pan的底部和侧面均匀地均匀压紧混合物。
3. 将蛋黄和蛋清分开。
4. 将炼乳，浓缩橙汁，柠檬汁和蛋黄混合在一个碗中，然后搅拌直至完全混合。
5. 打蛋清直到它们形成坚硬的峰（您可以使用电打蛋器更快地完成工作），然后用刮铲将它们轻轻地折叠到炼乳混合物中。
6. 将混合物倒入蛋tin中。
7. 将蛋art烘烤20至25分钟，或直到馅料完全凝固。
8. 将蛋art放在电线架上冷却，然后在冰箱中冷藏约4个小时。
9. 从锅中取出蛋art。
10. 搅打稀奶油和糖粉，直到形成硬峰。
11. 沿蛋art边缘打打稀奶油或完全覆盖顶部。
12. 您可以在蛋t上撒上橙片和薄荷小树枝，使其看起来更漂亮。

3.柑橘芒果莎莎

iStock

你需要什么

• 1个血橙
• 1个柚子
• 1石灰
• 1个成熟的芒果（去皮切碎）
• 1红甜椒（切丁切丁）
• 3汤匙红洋葱（切碎）
• 1/2墨西哥胡椒
• 盐（根据需要）

方向

1. 将烤箱预热至325°F。
2. 将血橙去皮并分离段。
3. 在膜之间切开以释放血橙片段，然后将其放入碗中。
4. 将这些片段切成一口大小的块。
5. 用葡萄柚重复前面的3个步骤。
6. 将所有成分混合在一个碗中，加盐调味，然后用汤匙将它们轻轻地搅在一起。

好了，在阅读完柑橘类水果所提供的所有好处之后，我确定您已经迫不及待地想购买这些美味的水果！请在下方评论，让我们知道您最喜欢哪种柑橘类水果。

返回目录

专家解答读者的问题

哪种柑桔类维生素C最多？

在柑桔类水果中，桔子中的维生素C（抗坏血酸）含量最高，单个中等大小的桔子中约含70毫克维生素C。

葡萄是柑橘吗？

不会。葡萄是在落叶藤蔓上生长的浆果，属于葡萄属。尽管它们确实含有少量柠檬酸，但葡萄中发现的主要酸是酒石酸和苹果酸。

番茄是柑橘类水果吗？

不会。尽管西红柿中确实含有大量柠檬酸，但由于它们生长在茄科的藤本植物上，因此不被视为柑橘类水果。

菠萝被认为是柑橘类水果吗？

不可以。只有属于芸苔科的水果才被认为是柑橘类水果。菠萝属于凤梨属植物。它是酸性的，且具有浓郁的风味，因为它含有抗坏血酸，而不是柑桔类水果中的柠檬酸。

为什么柑橘类水果会导电？

柑橘类水果导电，因为它们含有酸和水。当金属与酸接触时，金属原子会释放电子。柑橘类水果中的水反过来又使电子流过并导电。

如何冷冻柑橘类水果？

当涉及冷冻柑橘类水果时，有很多方法可以解决。您可以将它们完整而不剥皮，也可以将它们削皮切成薄片。如果要弄湿它们，请将水果放在可放入冰箱的罐子中，并加水。确保您在顶部留出一英寸宽的空间，以使水在冷冻后膨胀时不会破裂。您也可以通过简单地将它们放在装有饼干纸的托盘上进行干燥包装。水果冷冻后，只需将其放入自封袋中即可轻松保存。