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您对奶酪的热爱被吞下纯卡路里的罪恶感所笼罩吗？您是否还希望获得理想的，无卡路里和无内cheese的奶酪品种？
好吧，我有个好消息要给你。您和我想要的正是这种奶酪-那就是山羊奶酪。
更重要的是？山羊奶酪具有许多健康益处，您可以在其中大量烹制风暴。您是否想了解所有相关信息？然后，继续向下滚动！
目录
- 什么是山羊奶酪？
- 山羊奶酪比牛奶酪的好处
- 如何在家制作山羊奶酪
- 使用山羊奶酪的美味和简单食谱
- 判决书是什么？
什么是山羊奶酪？
山羊奶酪是用山羊奶制成的，比牛奶制成的奶酪更健康，更好。
与牛奶酪相比，它具有更少的乳糖，更低的钠含量，更小且易于消化的脂肪，以及相似的维生素和矿物质含量（如果不是更高的话）。以后查看营养数据时，您会得到更好的图像。
与其他奶酪品种一样，山羊奶酪有不同类型和质地。您将其未熟（新鲜）或成熟，每种的质地都定义为软，半软，硬或硬（指示水分含量）。
您可以在沙拉中加入未成熟的新鲜奶酪，也可以使其与某些微生物培养物一起老化，并与老化的牛奶酪类似地使用。
但是，为什么要从牛奶酪换成山羊奶酪呢？是什么让山羊奶酪占了上风，又使其成为更健康的选择？答案在于其营养和生化成分以及对身体的影响。
继续阅读以了解我的意思。
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山羊奶酪比牛奶酪的好处
1.含有较少的饱和脂肪和胆固醇
山羊奶酪是普通奶酪的低脂替代品。它具有短而中等大小的脂肪酸链，例如己酸，辛酸和癸酸，它们更容易消化。
Semisoft型山羊奶酪每盎司含有22毫克胆固醇，而切达干酪则为28毫克。降低胆固醇水平，降低心血管疾病和肝损害的机会。积累的胆固醇衍生物会受到自由基的作用，从而损害您的重要器官。
2.钠含量较低
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