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人体正常需要五种营养素。这些大多分为五类，例如脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质和粗饲料或纤维。不同的营养素为人体提供不同的功能。为了确保身体健康，每一种都需要消耗一定量。维生素B12是一种重要的营养素，可在体内发挥多种功能。本文将帮助您更多地了解这种维生素及其益处和用途。我们还将研究由其缺乏引起的疾病，以及维生素B12含量高的日常谷物。
什么是维生素B12？
维生素B12是人体日常工作和工作所需的必需维生素之一。它是水溶性的，也称为钴胺素。
维生素B12及其在人体中的作用
人体是由许多器官和系统串联而成的复杂系统。人体中的每个细胞都使其成为一个高效的个体单元。维生素B12在以下方面起着重要作用：
- 细胞水平的新陈代谢有助于细胞分裂。
- 在人体中DNA的合成和调节中起着重要而重要的作用。
- 在体内脂肪酸合成中起主要作用。
- 在体内血细胞形成中起重要作用。
- 是正常工作以及神经系统和人脑功能所必需的。
- 神经系统的正常功能和维护。
维生素B12的来源
维生素B12在自然界中很少以其真实形式存在。这是由于细菌对天然维生素的污染。如果您不是素食主义者，则在日常饮食中添加一些海鲜是很重要的。但是，如果像大多数印度人一样，您是素食主义者，您将需要找到并包含多种维生素B12来补充人体。
- 维生素B12天然存在于豆浆和相关产品中。
- 肉类和其他非蔬菜类食品中也存在维生素B12，因此应将这些维生素B12添加到日常食物中，以确保人体所需的维生素B12的生命量得到补充。
- 维生素B12的许多来源是海鲜，例如贝类，牛肝，鲭鱼，沙丁鱼，金枪鱼，鲑鱼，鳕鱼，虾，扇贝，蟹和红肉。
- 人们还应该食用豆腐或豆制品等食物，以获得最佳的B12水平。
- 脱脂牛奶还是维生素B12的丰富来源，奶酪和鸡蛋也是如此。简而言之，所有乳制品都可以为人体提供所需水平的维生素B12。在牛奶和蘑菇中也发现了足够的数量。
- 所有早晨早餐谷物都富含维生素B12。您还可以在每天的早餐中添加任何品牌的奶酪，以获取重要量的维生素B12。所有麸皮食品中的谷物也富含维生素B12。
谷物富含维生素B12
以下早餐谷物含有大量的维生素B12。这些数字是每100克谷物的份量。
- Malt-O-Meal高纤维麸皮片：含8.2 mcg Vit B12。
- 凯洛格的玉米片：含2.7 mcg Vit B12。
- 通用磨坊，总玉米片：包含6 mcg Vit B12。
- 凯洛格的全麸皮含额外纤维：包含24 mcg Vit B12。
- 通用磨坊多谷物麦片：含有21 mcg Vit B12。
- 凯洛格斯全麦麸片：包含20 mcg Vit B12。
- 喀什心连心蜂蜜烤燕麦片：包含18 mcg Vit B12。
- 喀什心连心速溶燕麦片，苹果肉桂粉（干）：含11 mcg Vit B12。
- 凯洛格的无葡萄干低脂格兰诺拉麦片：包含12 mcg Vit B12。
维生素B12在自然界不会像许多其他维生素那样自由地存在，因此这就意味着人们必须确保人们食用的食物种类更多，才能将所需的维生素B12摄入体内。
但是，如果由于缺乏维生素B12而患有任何疾病，请随时与您的医生取得联系以进行健康和治疗。他/她可能会根据您的日常饮食和生活方式向您推荐某些补品和食物。
早餐吃谷物吗？您还知道其他含B12维生素的早餐谷物吗？请在下面的评论部分与我们分享。