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山羊奶比大多数其他类型的牛奶具有更高的消化率。牛奶还可以自然均质化，并在人体营养方面具有一定的治疗价值（1）。
有趣的是，羊奶恰好比牛奶含有更多的钙，维生素A和B6（1）。这是否意味着您可以开始使用山羊奶代替其他牛奶？向下滚动以查找。
山羊奶的好处是什么？
山羊奶比大多数其他动物形式的牛奶更容易消化。一些证据表明，与牛奶相比，它可以治疗炎症和增强骨骼强度。
1.容易消化
山羊奶中的脂肪球较小，这可能是山羊奶更易于消化的原因之一（1）。
报告指出，由于羊奶易于消化，因此在治疗肠道疾病方面具有重要的价值。牛奶的缓冲能力和由牛奶凝结形成的凝乳的物理特性也被认为是其消化率的重要因素（2）。
在另一项研究中，发现山羊奶婴儿配方奶粉中蛋白质的消化机制与人乳相比更具可比性（与牛奶配方奶相比）（3）。
尽管山羊奶比牛奶更容易消化，但两者都含有大约相同量的乳糖。有些人认为山羊奶中的乳糖很少，但这不是事实。如果您对乳糖不耐症，则可能需要在服用山羊奶之前咨询医生（4）。
2.可能促进心脏健康
山羊奶是镁的良好来源，镁是一种有益于心脏的矿物质。镁有助于维持正常的心跳，并防止形成血块和增加胆固醇水平。镁还可以与维生素D一起使用，维生素D是对心脏健康至关重要的另一种营养素（5）。
发现山羊奶比牛奶或水牛牛奶中的镁含量更高。但是，有关本地山羊奶的数据很少。与水牛牛奶相比，发现某些特定类型的山羊奶的钙含量较低（5）。
在大鼠研究中，发现摄入山羊奶可降低血浆甘油三酸酯浓度（6）。
3.可能有助于抵抗炎症
研究表明，山羊奶（和驴奶）可以