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矿泉水来自天然温泉和地下水库。它富含必需营养素,据说具有某些治疗作用。
它包含钙,镁,钾和钠(1)。因此,据称它提供一些意想不到的健康益处。喝矿泉水可以促进骨骼,消化系统和心脏健康,并降低血压。
在本文中,我们讨论了矿泉水和自来水之间的区别,以及矿泉水的潜在健康益处和副作用。
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矿泉水与 普通水
矿泉水比自来水酸性更高,并且由于存在碳酸而具有酸味。两种类型的水都含有矿物质并经过某种处理。根据当前证据,差异不是很明显。这是您需要知道的。
一,矿泉水
矿泉水包含添加的矿物质(取决于来源)或溶解的物质,以改变其味道。人们认为它具有某些药用特性,因为其中含有矿物质。根据美国食品药品监督管理局(FDA)的规定,矿泉水必须至少包含百万分之250的总溶解固体(2)。
矿泉水中经常存在的矿物质包括:
- 钙
- 氯
- 磷
- 镁
- 钾盐
- 钠
- 硫
上面列出的是一些对人体功能至关重要的常量营养素,例如蛋白质合成,骨骼形成,软骨形成等(3)。
除某些微量营养素外,微量元素对于某些生物学功能也是必不可少的,例如激素合成,酶产生,预防蛀牙等(3)。
- 钴
- 铁
- 铬
- 铜
- 碘
- 氟
与普通自来水不同,矿泉水通常从源头处装在塑料或玻璃瓶中。有些人喜欢矿泉水,因为它具有治疗价值。但是,矿泉水可能需要经过一些处理才能去除细菌或有毒物质(4)。每天摄入矿泉水对于维持人体水分平衡至关重要(3)。
二。自来水
自来水经过氯处理后,通过管道和净化系统输送到家庭。
在到达家庭之前,自来水在水处理厂经过化学消毒处理。然后,干净的水通过地下管道系统输送。但是,自来水中的某些矿物质会腐蚀管道并污染饮用水。
在美国,自来水必须符合环境保护署(EPA)制定的《安全饮用水法》标准(5)。
现在您知道了矿泉水和自来水之间的区别,让我们检查一下矿泉水的健康益处!
6矿泉水的健康益处
1.镁的来源
矿泉水是镁的丰富来源,在调节身体功能(例如神经功能),控制血糖水平和调节血压方面起着重要作用(6)。
根据来源,矿泉水中镁的含量可能会有所不同。的