目录:
- 亮氨酸–简介
- 为什么在饮食中加入亮氨酸?
- 亮氨酸的好处
- 富含亮氨酸的食物
- 1.帕玛森芝士(生):
- 2.牛肉(烤):
- 3.大豆(烤):
- 4.金枪鱼(煮熟):
- 5.鸡肉(煮熟的):
- 6.猪肉(煮熟):
- 7.南瓜子:
- 8.章鱼(煮熟):
- 9.花生:
- 10.白豆:
您知道亮氨酸是增强肌肉质量的最佳氨基酸之一吗?有没有想过哪些食物含有大量的亮氨酸?如果您不了解亮氨酸或什至没有想到富含亮氨酸的食物,则需要阅读这篇文章。
亮氨酸–简介
亮氨酸是脂肪组织,肝脏和肌肉组织使用的必需氨基酸。最近的研究还指出亮氨酸及其可疑的肌肉刺激特性。此外,亮氨酸有助于延缓肌肉衰老。您的身体每公斤体重需要约39mg的亮氨酸。如果您体重约70公斤,则每天理想的亮氨酸含量应为约2,730毫克。
为什么在饮食中加入亮氨酸?
现在您知道了亮氨酸是什么,让我们看看为什么它如此重要。饮食中富含亮氨酸的饮食可以为人体提供稳定的氨基酸,因为人体无法长时间合成或储存亮氨酸。这就是为什么它需要包含在您的饮食中。
亮氨酸的好处
除刺激肌肉组织生长和改善肝功能外,亮氨酸还具有其他健康益处,包括:
- 通过刺激胰岛素产生来控制血糖水平(1)
- 控制肥胖(2)
- 降低和控制胆固醇水平
- 亮氨酸对肝脏和肌肉也有许多积极的作用(3)
这些好处使亮氨酸成为饮食中的重要组成部分,必须加入其中才能保持稳定的生长。它的肌肉刺激性使其成为锻炼前后的重要补充。
因此,亮氨酸具有许多重要的健康益处,并且是人体无法产生的必需氨基酸。但是,如何从饮食中获得推荐量的亮氨酸呢?好吧,当然,要食用富含亮氨酸的食物!
富含亮氨酸的食物
1.帕玛森芝士(生):
帕玛森芝士不仅有益健康,美味可口,而且还具有亮氨酸含量最高的特征之一。帕玛森芝士的建议饮食中亮氨酸含量高达121%,在100克芝士中接近3452毫克。
2.牛肉(烤):
牛肉非常受欢迎,牛排可能是制备这种甜肉的最常用方法。烤牛肉可口,多肉且蛋白质含量很高。它的亮氨酸含量也很高,占推荐饮食中亮氨酸摄入量的116%。
3.大豆(烤):
大豆具有许多健康益处,并且富含抗氧化剂。它们是这种富含亮氨酸的食物中唯一的蔬菜。烤大豆约占每日推荐饮食中亮氨酸摄入量的118%。
4.金枪鱼(煮熟):
金枪鱼是世界上最受欢迎的罐头鱼之一。要获得最大量的亮氨酸,请考虑使用新鲜的金枪鱼并烹饪。煮熟的金枪鱼拥有每日推荐饮食中亮氨酸摄入量的84%。
5.鸡肉(煮熟的):
鸡胸肉是当今市场上最受欢迎的肉类之一。它用于制作各种鸡肉菜肴,非常健康。煮熟的鸡胸肉也是亮氨酸的良好来源,约占建议饮食摄入量的97%。
6.猪肉(煮熟):
猪肉由于其高反式脂肪和卡路里含量,长期以来被认为对心脏健康有害。但是,猪肉是亮氨酸的最佳来源之一,并且每天建议饮食中的氨基酸摄入量约为94%。
7.南瓜子:
南瓜籽是亮氨酸的另一个重要来源,拥有每日建议饮食摄入量的87%,非常舒适。
其他亮氨酸食物来源包括:
8.章鱼(煮熟):
煮熟的章鱼约占建议饮食中亮氨酸摄入量的77%。
9.花生:
花生含有建议饮食中亮氨酸含量的66%。
10.白豆:
白豆占22%