桃子的12个惊人好处

桃子富含维生素A和C，可增强免疫力和皮肤健康，甚至改善视力。桃子原产于中国西北部，科学上被称为李子，桃子还通过其他几种方式使人类受益。让我们现在来看它们。

桃子的18个惊人好处

• 桃子对你有好处吗？
• 桃子的健康益处
• 桃的营养成分
• 如何吃桃子
• 桃食谱
• 选择和储存

桃子对你有好处吗？

桃子除了美丽，芳香和美味之外，还拥有各种令人印象深刻的营养物质，以维持健康，包括维生素，矿物质，抗氧化剂和生物类黄酮。

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桃子的健康益处

桃子不仅具有清爽的口感和香气，还富含许多必需的营养素，可提供多种健康益处。在这里查看一些最佳的桃子好处。

1. 桃子 富含抗氧化剂

在这个现代世界中，没有灵魂不会听说过抗氧化剂。桃子里充满了这些。根据巴西的一项研究，桃子可能是抗氧化剂的重要来源。它们还含有绿原酸，绿原酸是另一种有效的抗氧化剂，具有促进健康的优势（1）。

桃子还含有酚类化合物，根据另一项研究，它比维生素C或类胡萝卜素对水果的抗氧化作用更大（2）。

桃子还富含其他抗氧化剂，例如叶黄素，玉米黄质和β-隐黄质-所有这些抗氧化剂在健康衰老和疾病预防中都发挥着重要作用（3）。

2.辅助减肥

图片：iStock

根据疾病控制与预防中心发布的报告，正确地开始新的一天对帮助一个人减肥大有帮助。这样做的方法之一是减少谷物的摄入量，并为桃子等水果腾出空间-这有助于使人感到饱饱而消耗更少的卡路里（4）。

桃子也是纤维的良好来源，众所周知，纤维可增加饱腹感并有助于减肥（5）。一项美国研究表明，将膳食纤维与水果混在一起可能是遏制肥胖流行的关键一步（6）。实际上，每天仅消耗30克纤维之类的简单物质就可以大大减轻体重。它还有助于抑制其他不良反应，例如高胆固醇，血压和血糖。纤维摄入也有许多其他好处（7）。

近年来，纤维摄入受到了广泛的关注。麻省大学医学院发表的一份报告指出，摄入纤维是饮食方面 一项有效的简单改变 （8） 。 根据该报告，对于那些难以坚持复杂饮食的人来说，饮食中包括纤维可能是一个合理的选择。

3.帮助预防癌症

癌症是杀手。哦，是的，医疗技术已经进步，治疗方法更加成功-仍然，预防可怕的疾病同样重要。这样做的方法之一是食用桃子。

一项美国研究表明，桃子中发现的多酚可抑制乳腺癌细胞的增殖（9）。在人类结肠癌细胞中也观察到了同样的情况（10）。

桃子还含有另一种称为咖啡酸的化合物，根据瑞典的一项研究，该化合物可通过减少癌症的生长来预防乳腺癌和结肠癌（11），（12）。在另一项研究中，桃子化合物不仅抑制了乳腺癌细胞的生长，而且还抑制了肺的继发性生长（13）。导致桃子具有这种抗癌特性的两个主要成分是绿原酸和新绿原酸-它们有助于杀死癌细胞而不影响健康细胞（14）。

4.桃子有益皮肤

正如我们已经讨论的，桃子富含维生素A，可促进皮肤健康（15）。水果还为肤色增色（16）。

桃子中的维生素C在这方面也有帮助。它是一种极好的抗氧化剂，可以帮助减少皱纹，改善皮肤纹理并保护皮肤免受日晒和污染（17）。

根据法国的一项研究，还发现维生素C可以治疗光损伤的皮肤并防止日晒引起的皮肤衰老（18）。维生素还可以纠正由于衰老过程而导致的皮肤严重结构变化（19）。

5.对心脏有益

桃子包含独特的生物活性化合物组合，可降低心血管疾病的风险。根据一项研究，用富含多酚（如桃子）的新鲜果汁代替含糖饮料可以帮助降低心血管危险因素（20）。

桃子中的纤维，维生素C和钾也有助于心脏健康。桃子还是备受赞誉的DASH饮食的重要组成部分之一-着重于降低高血压（21）。

6.促进消化健康

桃子中的膳食纤维有助于调节和改善消化（22）。而且，这种水果除了有益于消化外，还可以作为利尿剂-帮助清洁肾脏和膀胱（23）。

7.对眼睛好

图片：iStock

叶黄素和玉米黄质等抗氧化剂植物营养素的存在使该水果非常适合眼睛健康（24）。另一项研究指出，这两种植物营养素可保护眼睛免受光照射视网膜引起的潜在伤害（25）。叶黄素也被发现可以降低罹患常见的年龄相关性眼部疾病的风险（26）。

叶黄素和玉米黄质也可以保护黄斑，最终预防与年龄相关的黄斑变性的发生（27）。根据一项研究，患有年龄相关性黄斑变性的人，单独食用叶黄素或与其他抗氧化剂一起食用，视力下降较少（28）。

8.桃子排毒系统

排毒是很少引起注意的事情。但是，保持健康很重要。根据明尼苏达大学发布的一份报告，桃子含有维生素A，C，E和硒-所有这些都可作为抗氧化剂并帮助排毒（29）。

9.桃子具有抗衰老特性

桃子的最佳美容功效之一。桃子还具有促进健康的类黄酮，也有助于延缓衰老（30）。一项韩国的研究也将维生素C的食用比喻为抗衰老作用（31）。

10.帮助减轻压力

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根据肯塔基大学发表的一份报告，桃子可以很好地缓解压力。它们还有助于减轻焦虑（32）。实际上，桃子在匈牙利被称为“镇静之果”。

11.促进脑部健康

桃子是促进大脑健康的叶酸的良好来源（33）。

12.对怀孕有益

图片：iStock

想知道桃子在怀孕期间有什么好处？好吧，桃子是营养强国，也是照顾您和宝宝营养需求的好方法。

在怀孕期间，相关激素会减慢肠道运动。这会导致便秘。富含纤维的桃子可以帮助解决这个问题（34）。

桃子还富含叶酸，对健康婴儿的成长至关重要。它有助于防止严重的先天缺陷（35）。

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桃的营养成分

在这里详细检查桃子的营养价值。

营养成分 份量175克
每份金额
卡路里68	脂肪4的热量
		每日价值**
总脂肪	0克	1％
饱和脂肪	0克	0％
反式脂肪
胆固醇	0毫克	0％
钠	0毫克	0％
总碳水化合物	17克	6％
膳食纤维	3克	10％
糖类	15克
蛋白	2克
维生素A		11％
维生素C		19％
钙		1％
铁		2％
您的每日价值可能会更高或更低，具体取决于您的卡路里需求

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如何吃桃子

您可以通过以下几种方法在饮食中加入桃子：

• 您可以在热或冷谷物或酸奶中加入桃片。这将成为一个桃子早餐！
• 您可以将新鲜（或冷冻）的桃子和一些牛奶一起倒入搅拌机中。您还可以添加香蕉和冰。美味的冰沙即将来临！
• 在每天早上喝饮料之前，在玻璃杯的底部添加一些新鲜或冷冻的桃子。
• 要获得美味的小吃，可将几片桃子加温，再加入一点肉桂。发布您可以将其包含在您的饭菜中。

现在，一些食谱…

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桃食谱

1.奶油素食桃冰淇淋

你需要什么

• 加糖和不加糖的椰奶各5毫升
• ½杯砂糖
• 1茶匙纯香草精
• 少许盐
• 2至3个中等大小的桃子

方向

1. 将桃子放在一旁，将剩余的成分混合在一个搅拌碗中。
2. 搅拌混合。
3. 轻轻搅拌桃子。
4. 将混合物倒入冰淇淋冰箱中。
5. 冷冻直至达到冰淇淋般的稠度。
6. 铲起并服务。

2.草莓桃绿色奶昔

你需要什么

• 1杯切碎的桃子
• 1杯整个草莓和1/2杯切片的草莓
• 2杯瑞士甜菜菠菜
• ½杯清水

方向

1. 在搅拌机中，将桃子，草莓和绿色蔬菜分层。
2. 用清水覆盖所有成分。
3. 混合至光滑。
4. 倒入玻璃杯中享用。
5. 桃浆果碎

你需要什么

• 1杯速煮燕麦
• ½杯通用面粉
• ½杯包装的深红糖
• 1茶匙肉桂
• ½茶匙盐
• 8汤匙无盐黄油
• ¼杯杏仁片

对于填充，您可以具有以下内容：

• 4至5个桃子
• ½杯糖
• ¼杯通用面粉
• 少许盐
• 新鲜蓝莓和覆盆子各1杯

方向

1. 将烤箱预热到175 o。取一块馅饼板，然后在黄油上稍加黄油。
2. 在碗中，混合燕麦，面粉，红糖，盐和肉桂。搅入黄油直到酥脆。扔坚果。
3. 装满水的时候要烧开一锅。您还必须准备一个盛满冰水的大碗。用锋利的刀将X切成桃子的底部。使它们变白，直到它们的皮肤开始起皱。取出它们，然后将其放入冰冷的水中。您可以用手指去除皮肤。移开凹坑，将水果切成楔形。
4. 在另一个碗中，加入桃子以及糖，盐，面粉和浆果。保持原样5分钟，然后转移到饼状板上。撒上浇头，将其放在烤盘上，然后烘烤直至浇头呈金黄色。这大约需要50分钟。
5. 将其放在电线架上，使其冷却。服务温暖。您可以和香草冰淇淋一起品尝。

4.罗勒番茄桃沙拉

你需要什么

• 2杯新鲜的罗勒叶
• 2汤匙特级初榨橄榄油
• 盐
• 现磨黑胡椒
• 4个成熟的桃子，切成楔形
• 4个西红柿，切成楔子
• 1汤匙新鲜柠檬汁

方向

1. 将一个小锅装满水，煮沸。
2. 将罗勒叶加到沸水中煮约15秒钟，或直至叶萎并变成鲜绿色。
3. 转移到搅拌机和果泥中直至光滑。
4. 在搅拌器运行时，分别加入橄榄油和¼茶匙盐和胡椒粉。
5. 在盘子上撒罗勒酱。将桃子和西红柿放在上面。
6. 撒上柠檬汁，1/4茶匙盐和1/8茶匙胡椒粉。
7. 用整个罗勒叶装饰并食用。

现在，您知道该如何处理一堆桃子了。但是，您如何购买它们？那存储呢？

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如何选择和储存桃子

选拔

• 选择水果之前，请确保您闻到了水果的味道。理想地，桃子属于玫瑰家族，因此必须具有令人愉悦的甜味。
• 寻找奶油金色或黄色的桃子。红桃并不意味着它已经成熟-只是意味着它是另一种。
• 水果必须柔软。但不是糊状的。另外，不要挤压容易受伤的桃子。

存储

• 如果是坚硬的桃子，请将其在室温下放在柜台上几天。它将成熟。
• 如何冷冻桃子？立即将熟透的桃子冷藏，并在购买后一周内食用。
• 在切好的桃子中加入柠檬汁，以防止它们变黑。

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现在，有一些常见问题。

专家解答读者的问题

可以吃桃皮吗？

是。桃皮中含有大量的抗氧化剂。剥皮可能会使水果的营养减少。

桃子为什么模糊？

尽管没有确切的原因，但一些科学家认为，绒毛有助于保护果实免受昆虫侵害。

桃罐头对我有好处吗？

是。某些研究说，就营养含量而言，它们可能更好（60）。但是，请确保您不要买装在糖浆中的桃子，而是装在自己的果汁中的桃子。这有助于避免添加糖。

什么是白桃？

实际上是一种桃子。白桃的皮肤是粉红色的。它们的酸含量较低，味道比同类产品甜。

杏仁来自桃子吗？

否。杏仁来自一棵杏仁树。

桃茶有什么好处？

桃茶是用新鲜或干燥的叶子或桃树的树皮酿造的。它具有几种治疗特性。它有助于增强免疫力，帮助排毒，促进心脏健康并缓解压力。它具有桃果的最大好处。

我想你的冰箱里还没有桃子。我还假设您会得到它们。尽快。因为，好处，如您所见。

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