12好处，将使您选择酸果蔓汁排毒！

蔓越莓是从天而降的恩赐！不管是它们的外观，感觉，口味还是益处，蔓越莓都是所有浆果中最好的。这些深红色的美女因其有益健康而在许多厨房中很常见。

您可以用这些美味的浆果制作果酱，涂抹酱，蘸酱等。但是，一种具有与水果同等治疗价值的酸果蔓产品是酸果蔓汁。纯酸果蔓汁非常适合您的心脏，肾脏，肝脏，阴道，泌尿道，免疫系统和胃肠道。

想知道更多？让我们看看酸果蔓汁作为夏季饮料的新鲜度。开始滚动！

蔓越莓汁有什么好处？

蔓越莓汁是由新鲜的蔓越莓制成的，是一种生命药水。它不仅具有明亮的深红色和浓郁的酸度，还具有更多的功能。

不加糖的蔓越莓汁是一种低热量的排毒饮料。蔓越莓中的多酚，维生素和其他活性成分也可以在其果汁中找到。

科学研究证明其与水果蔓越莓具有同等的治疗效果。酸果蔓汁是多酚类化合物的丰富来源，尤其是花青素（1）。

每天喝两杯酸果蔓汁也可以预防心血管疾病。它还可以防止糖尿病，肾脏疾病和牙菌斑的产生（2）。

这种果汁可能有助于抵御真菌，酵母和细菌病原体。它可以有效地控制慢性尿路感染，并使您的私密部位保持健康（2）。

在以下各节中，我们将讨论饮用酸果蔓汁的好处以及支持它们的科学证据。继续阅读！

蔓越莓汁的健康益处是什么？

1.控制尿路感染（UTI）

快门

蔓越莓含有类黄酮，类萜，花青素，儿茶素和有机酸，例如柠檬酸，苹果酸，奎宁酸，苯甲酸和葡萄糖醛酸。苯甲酸作为马尿酸从您的体内排出。经鉴定，这种马尿酸可抑制细菌生长（3）。它保持尿液的酸性pH，使细菌难以生存。

进行了几项以女性为对象的对照试验，将它们放在酸果蔓汁中放置12个月。据报道，酸果蔓汁降低了这些女性的尿路感染的复发率（3）。

在另一项研究中，为225名儿童提供了6个月的酸果蔓汁和安慰剂。接受酸果蔓汁的儿童接受抗生素治疗的天数减少。但是，酸果蔓汁的酸度使其对儿童的口感不佳（3）。

2.促进心脏健康

酸果蔓汁的活性成分具有血管松弛作用。简单来说，喝酸果蔓汁可以放松体内的僵硬血管。因此，它降低了血压或高血压。蔓越莓汁的这一特性在大鼠和猪的研究中得到了证明（4），（5）。

对30名女性和26名男性进行了研究，他们分别获得了8盎司。低热量，三氯蔗糖加糖的蔓越莓汁或相同的安慰剂。8周后，接受酸果蔓汁的志愿者血液中22种心脏代谢风险指标中的5种水平较低（6）。

这意味着他们患心血管疾病（CVD），糖尿病和中风的综合风险较低（6）。

3.改善牙齿健康和卫生

酸果蔓汁在牙齿上形成一层保护层。蔓越莓汁液膜使引起蛀牙的细菌难以附着在牙齿表面（7）。

葡聚糖是噬菌斑的构建基块。口腔细菌利用葡聚糖构建牙菌斑。最终，牙菌斑会覆盖您的牙齿并引发蛀牙。然而，酸果蔓汁破坏了葡聚糖的形成（7）。

酸果蔓汁通过抑制这些酶来防止细菌形成菌斑。当添加到牙科产品中时，这种果汁还可以阻止其他细菌粘附在牙齿表面（7）。

4.防止肾脏钙化和感染

蔓越莓汁是一种传统疗法，已被用于治疗泌尿道感染和肾脏疾病数十年。蔓越莓的活性成分可以抑制病原体的粘附（8）。

2003年对健康男性进行的一项研究报告了这种果汁的积极作用。每天喝约500毫升的蔓越莓汁可减少这些男性的草酸盐排泄。草酸根离子与钙相互作用，形成草酸钙肾结石（8）。

这项研究还发现，磷酸根离子的排泄减少而柠檬酸根增加。草酸盐，柠檬酸盐和磷酸盐共同控制肾脏的钙化。因此，喝这种果汁可以预防慢性肾脏疾病（CKD），肾脏钙化，肾炎和其他肾脏疾病（8）。

5.减轻肝脏疾病

最近的小鼠研究报告说，蔓越莓提取物可以减少肝脏中的脂质堆积。已发现它可以防止高脂喂养小鼠中氧化应激的累积（9）。

每日剂量的酸果蔓提取物可以改善人的血液胆固醇和血脂水平。结果，以该提取物喂养的受试者的HDL水平较高。抗炎基因和物质的表达也增加（9）。

膳食补充酸果蔓提取物可以减轻肝脏疾病。这些包括非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD），脂肪性肝炎和肝硬化。这些食物可确保这些疾病不会发展为肝癌和其他癌症（9）。

6.具有强大的抗炎特性

研究发现，摄入低热量的蔓越莓汁可以减少炎症的生物标记。每天饮用这种果汁或鸡尾酒可降低体内C反应蛋白（CRP）的水平。当发炎时，血液中的CRP浓度通常会升高（10）。

由于在蔓越莓汁中发现了多酚，几种室内抗炎酶（如谷胱甘肽过氧化物酶，磷酸-c-Jun-N-末端激酶）的水平得以提高（10）。

因此，喝酸果蔓汁可以减轻慢性和急性炎症性疾病的严重程度。这些疾病包括动脉粥样硬化，类风湿关节炎，阿尔茨海默氏病，克罗恩氏病，结肠炎，牙周炎，泌尿道感染和糖尿病。（10），（11）。

7.与阴道感染作斗争

快门

女性的尿道靠近阴道和肛门，因此她们更容易感染尿道感染。而且，它的长度比男人短。 大肠杆菌 引起大多数UTI。这些细菌在排尿或性交时很容易从肛门传播到尿道（12）。

因此，女性必须监控自己的阴道健康。饮食变化自然可以增强抵抗几种阴道病原体的免疫力，并且已知各种形式的蔓越莓可预防UTI。

蔓越莓多酚，尤其是原花青素据说具有这种特性。这些原花色素减少了 大肠杆菌 和 念珠菌 对尿道上皮细胞和阴道上皮细胞的粘附，从而防止了阴道感染的加剧（13）。

坚持那个想法！

研究人员没有足够的证据证明蔓越莓对UTI有效。

2012年对24项临床试验的研究总结认为，酸果蔓汁和补品不能预防UTI。但是，其中许多研究质量很差。

最重要的是，酸果蔓汁只能削弱细菌对尿道壁的附着，而不能彻底治疗感染。

因此，它不能用作慢性尿路感染的独立治疗。这种汁液只能延迟/管理此类攻击的加剧。

8.降低糖尿病的风险和严重程度

2型糖尿病患者的水果和蔬菜摄入量通常较低。这可能是由于其对血糖控制的不良影响。在这种情况下，低热量的蔓越莓汁可以是增加水果摄入量的健康方法（14）。

在一项针对58位2型糖尿病男性的研究中，每天为一半的人提供一杯蔓越莓汁，其余的则为安慰剂。12周后，实验组的血糖明显降低（15）。

LDL（坏胆固醇）水平升高在糖尿病患者中很常见。LDL的氧化使糖尿病恶化。因此，最终，酸果蔓汁可以降低糖尿病的严重程度。饮用时，这种饮料还可以降低代谢紊乱的风险（例如肥胖症和CVD）（15）

9.防止细菌对尿道的粘附

您认为泌尿道感染如何发生？这是细菌与人细胞相互作用的有趣模型。

大肠杆菌 （细菌）是大多数UTI的主要原因。 大肠杆菌的 某些传染性菌株被称为毛状 菌 的小毛状突起覆盖。菌毛的作用就像钩子一样，卡在排在尿道上的细胞上，从而引发感染（16）。

预防此类UTI的最佳方法是干扰人细菌细胞的附着。这正是蔓越莓汁的作用！当暴露于酸果蔓汁时， 大肠杆菌 细胞上的菌毛会卷曲。因此，细菌附着在您的尿道上并感染它的能力会成倍降低（16）。

这就是为什么不加糖的蔓越莓汁是UTI和阴道感染的最佳疗法之一。

10.是一种出色的排毒饮料

蔓越莓含有大量的抗氧化剂，例如酚酸和类黄酮。蔓越莓汁酚醛树脂还可以增强抗氧化能力。因此，它可以有效地降低氧化应激（17）。

酸果蔓汁富含钾，镁，磷和维生素C，A和K。因此，这款夏季饮品一定能补充体内的电解质（18）。

据说，纯酸果蔓汁有助于减肥。但是，没有足够的科学证据支持这一事实。

11.改善肠道健康和新陈代谢

蔓越莓提取物可以保护您的肠道健康和消化。这种浆果具有强大的抗菌活性，可阻止肠道内的病原体感染（19）。

蔓越莓汁还可能抑制 幽门螺杆菌，白色念珠菌，金黄色葡萄球菌，铜绿假单胞菌和大肠杆菌 的生长（19）。

蔓越莓原花色素，黄酮醇和羟基肉桂酸可能会阻止这种细菌粘附并减少生物膜的形成，从而控制肠道炎症（19）。

这些活性成分还可以对胃腔产生益生元作用，并促进肠道菌群的生长。这可能就是为什么当您感到恶心时要喝酸果蔓汁的原因。很明显，它含有丰富的维生素C，可以缓解肚子不舒服（19），（20）。

12.可能影响流行性感冒（流感病毒）的严重性

快门

蔓越莓汁可以阻止细菌与人类互动的过程。2005年的一项研究报道了这种果汁中的活性物质NDM。据说这种物质会干扰 流感 病毒的生命周期（21）。

提出NDM可以抑制该病毒的粘附和活性。体外研究结果表明，NDM可能靶向某些重要的流感病毒蛋白（21），（22）。

这种果汁还可以防止继发性细菌并发症的发生，因为它可以促进免疫系统细胞（如NT细胞，γδ-T细胞等）的增殖（22），（23）。

一杯酸果蔓汁是健康的象征。它可以修复，充电并恢复身体活力。最重要的是，它的好处已经通过实验证明。

这些特性背后的活性成分已得到广泛表征和研究。请在下面查看其营养状况以获取更多信息。

蔓越莓汁的营养价值

每1杯（253克）的营养价值
近邻	单元	数量
水	G	220.44
能源	大卡	116
能源	千焦	491
蛋白	G	0.99
总脂质（脂肪）	G	0.33
阿什特	G	0.38
碳水化合物，不同	G	30.87
膳食纤维	G	0.3
总糖	G	30.61
矿物质	单元	数量
钙，钙	毫克	20
铁，铁	毫克	0.63
镁，镁	毫克	15
磷P	毫克	33
钾钾	毫克	195
钠钠	毫克	5
锌，锌	毫克	0.25
铜，铜	毫克	0.139
硒硒	微克	0.3
维他命	单元	数量
维生素C，总抗坏血酸	毫克	23.5
硫胺素	毫克	0.023
核黄素	毫克	0.046
烟酸	毫克	0.230
维生素B-6	毫克	0.132
叶酸总量	微克	3
叶酸，食物	微克	3
叶酸，DFE	微克	3
总胆碱	毫克	8.3
维生素A，RAE	微克	5
胡萝卜素，β	微克	68
维生素A，IU	IU	114
叶黄素+玉米黄质	微克	172
维生素E（α-生育酚）	毫克	3.04
维生素K（叶醌）	微克	12.9

蔓越莓中鉴定出的两大类酚醛树脂是酚酸和类黄酮。最丰富的酚酸是苯甲酸。其次是羟基肉桂酸，对香豆酸，芥子酸，咖啡酸和香草酸（24）。

蔓越莓中存在的主要类黄酮是花青素，黄酮醇和黄烷-3-醇（特别是原花色素）。主要花色苷是peonidin-3-galactoside，cyanidin-3-galactoside，cyanidin-3-arabinoside，peonidin-3-arabinoside，peonidin-3-glucoside和cyanidin-3-glucoside（24）。

蔓越莓中还含有金丝桃甙，槲皮素，杨梅素，阿维特林，槲皮素及其糖苷。发现在加工的酸果蔓汁中百分之七十五的黄酮醇是槲皮素（24）。

难怪这种饮料是排毒产品！

蔓越莓拥有镇上最好，最有效的植物化学物质，具有最高的抗氧化能力（4.56μmolTE / g）。它在24种最常用的水果中排名最高（24）。

想知道如何体验这种果汁的力量？为什么要在其他地方搜索？

向下滚动以查找快速食谱来制作这种清凉的饮料。

如何在家制作酸果蔓汁

快门

这是在家制作酸果蔓汁的超快速配方。您可以选择甜或不加糖。这种多用途的饮料可以搭配使用，您还可以添加各种水果来变身！

你需要什么

• 蔓越莓：1夸脱
• 水：1夸脱
• 选择的甜味剂：½至1杯（调味）
• 煮锅：中型
• 过滤网或平纹细布

让我们做吧！

1. 将水和蔓越莓倒入锅中。
2. 将它们煮沸直至蔓越莓爆裂。这大约需要10分钟。
3. 将蔓越莓汁通过细滤网沥干至容器中。
4. 挤压浆果以提取果汁。
5. 让果汁冷却。
6. 服务新鲜或冷藏。

干杯! 您刚做了一些新鲜的自制蔓越莓汁！

您可以在此汁液中加入少许柠檬或橙子。苹果，橘子，柑橘类水果，其他浆果和西瓜与这种饮料搭配得很好。

您还可以将牛奶和谷物混合在一起，制成酸果蔓味的餐昔！

将一些冷藏的蔓越莓汁与伏特加混合。正是您在星期五晚上需要获得快乐的地方！

阅读本文的最后几节时，喝点蔓越莓汁。

制作这种低热量的饮料非常容易，您几乎每天都想在早餐时喝它。

但是，喝太多的酸果蔓汁会有一些副作用。在下一节中了解它们。

蔓越莓汁会引起副作用吗？

喝酸果蔓汁通常是安全的。但是，大量会导致胃部不适。随着时间的流逝，它也可能增加患肾结石的风险（25）。

高剂量的蔓越莓及其提取物也可能表现出药物相互作用。血液稀释剂或抗凝剂对酸果蔓汁特别有反应性。此类药物包括华法林，肝素，阿司匹林等药物（25）。

他克莫司等免疫抑制药物也可能与酸果蔓提取物相互作用。这种情况尤其可能发生在接受器官移植的人中（26）。

这种药物相互作用会导致血压波动。如果不加以治疗，水果/药草之间的相互作用可能是致命的。

那么，食用酸果蔓汁的安全方法是什么？这种饮料的每日限量是多少？

酸果蔓汁的推荐剂量是多少？

嗯，对此没有设置值或范围。

理想情况下，每天要喝1-2杯蔓越莓汁