目录:
- 目录
- 什么是乌龙茶?
- 乌龙茶的历史是什么?
- 乌龙茶对您有好处吗?
- 乌龙茶的营养成分
- 乌龙茶有哪些健康益处?
- 1.降低心脏病风险
- 2.可以促进减肥和对抗肥胖
- 3.降低癌症风险
- 4.帮助预防糖尿病
- 5.抵抗炎症
- 6.改善大脑健康
- 7.增强骨骼健康
- 8.改善皮肤健康
- 9.助消化
- 10.促进头发健康
- 11.建立免疫力
- 12.用作能量饮料
- 乌龙茶 红茶与 绿茶与 白茶–哪个是最好的?
- 您一天可以喝多少乌龙茶?
- 有健康的乌龙茶食谱吗?
- 1.乌龙茶柠檬水
- 你需要什么
- 方向
- 2.桃乌龙茶
- 你需要什么
- 方向
- 关于乌龙茶有什么有趣的事实吗?
- 哪里买乌龙茶
- 乌龙茶有副作用吗?
- 结论
- 专家解答读者的问题
乌龙茶结合了几种深色和绿色茶的优点。但奇怪的是,这种茶仅占世界茶消费量的2%。乌龙茶有某些奇妙的好处。除预防几种慢性疾病外,它还有助于促进新陈代谢并帮助减轻体重。
这种茶还有许多其他方法可以丰富您的生活。在这篇文章中,我们将讨论所有这些。
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- 什么是乌龙茶?
- 乌龙茶的历史是什么?
- 乌龙茶对您有好处吗?
- 乌龙茶的营养成分
- 乌龙茶有哪些健康益处?
- 乌龙茶 红茶与 绿茶与 白茶–哪个是最好的?
- 您一天可以喝多少乌龙茶?
- 有健康的乌龙茶食谱吗?
- 关于乌龙茶有什么有趣的事实吗?
- 哪里买乌龙茶
- 乌龙茶有副作用吗?
什么是乌龙茶?
简单来说,乌龙茶是传统的中国茶。它是从山茶植物的叶子制备的,茶树是用于制备绿茶和红茶的植物。它通常在中国和台湾消费。
各种类型的茶之间的差异通常在于加工方法上。谈论乌龙茶,它是部分发酵的。此外,虽然绿茶没有被大量氧化,而红茶却被完全氧化直至变黑,而乌龙茶仅被部分氧化,这与茶的颜色和特征口味有关(1)。
但是,您也想知道这茶的历史,不是吗?
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乌龙茶的历史是什么?
这种茶的历史可以追溯到明朝,就像1300年代中期。我们告诉您,茶是如何发现的,是一个有趣的故事。
传说说,一旦有农民出去采摘茶叶来泡茶。在此过程的中间,他看到一条黑蛇(中文发音为“ wu long”)逃离该地点。当他第二天回来时,叶子变成了棕绿色。他酿造了这些叶子,并为新的味道感到惊讶,以至于把它吓跑了的蛇命名为它。
但是是的,这是一个故事。还有其他一些告诉我们茶是如何发现的。我们不知道哪个是最接近真相的,这无关紧要。重要的是这茶对您有多好。
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乌龙茶对您有好处吗?
乌龙茶仅占世界茶叶的2%。但是你打赌这很好。茶中含有类黄酮,咖啡因(虽然不如红茶中的咖啡因),氟化物和茶氨酸。乌龙茶的大多数好处都可以归因于其儿茶素-它们使它特别有效地预防心脏病,癌症,肥胖,糖尿病,氧化应激甚至认知能力下降等病症(2)。
乌龙茶的营养成分可能会引起您的更多兴趣,因为它们构成了您未来必读的基础。
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乌龙茶的营养成分
乌龙茶富含抗氧化剂。它含有各种矿物质,例如钙,锰,铜,胡萝卜素,硒,钾和维生素A,B,C,E和K。除这些之外,还含有叶酸,烟酸酰胺和其他排毒生物碱。由于其半发酵性质,乌龙茶含有多种多酚类化合物,可提供更多的健康益处。
与其他所有茶叶一样,这些茶叶也含有少量咖啡因。茶制备过程中的浸泡过程会显着降低咖啡因含量。一分钟的浸泡时间使咖啡因含量降至50mg以下。乌龙茶的热量:
份量:1份 | 每份的量: |
卡路里 | 0.0 |
总脂肪 | 0.0克 |
饱和脂肪 | 0.0克 |
多不饱和脂肪 | 0.0克 |
单不饱和脂肪 | 0.0克 |
胆固醇 | 0.0毫克 |
钠 | 0.0毫克 |
钾盐 | 0.0毫克 |
总碳水化合物 | 0.0克 |
膳食纤维 | 0.0克 |
糖类 | 0.0克 |
蛋白质 | 0.0克 |
维生素A | 0.0% |
维生素B12 | 0.0% |
维生素B | 0.0% |
维生素C | 0.0% |
维生素D | 0.0% |
维生素E | 0.0% |
钙 | 0.0% |
铜 | 0.0% |
叶酸 | 0.0% |
铁 | 0.0% |
镁 | 0.0% |
锰 | 0.0% |
烟酸 | 0.0% |
泛酸 | 0.0% |
含磷的 | 0.0% |
核黄素 | 0.0% |
硒 | 0.0% |
硫胺素 | 0.0% |
锌锌 | 0.0% |
那只是山顶。现在,我们走向高峰。让我们来看看乌龙茶对您整体健康的不可思议的好处。
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乌龙茶有哪些健康益处?
乌龙茶几乎所有的好处都可以归因于其所含的抗氧化剂-多酚。这些化合物可预防癌症,糖尿病和心脏病等严重疾病。它们还可以帮助减轻体重,帮助对抗肥胖。乌龙茶还可以改善皮肤健康。
1.降低心脏病风险
中国研究人员发现,每周至少喝10盎司乌龙茶的人患高胆固醇的风险较低(3)。而且,食用乌龙茶时间最长的人胆固醇水平最低。
摄入乌龙茶(以及其他茶)还可以降低心血管疾病的死亡风险(4)。乌龙茶中的咖啡因和抗氧化剂还可以改善新陈代谢,这直接有益于心脏。
2.可以促进减肥和对抗肥胖
快门
我们不必特别谈论致命的肥胖症有多严重。我们应该为此而受责备。
根据发表在中文杂志上的一项研究,喝乌龙茶六周有助于参与者减轻体重和减少体内脂肪。这可以归因于茶中的多酚,当您减肥时,它可以防止新陈代谢减慢,从而进一步帮助减肥过程。
乌龙茶中的咖啡因也可以发挥作用。2009年的一项研究发现,含有儿茶素和咖啡因的茶比仅含有两种成分的茶引起的体重减轻更多。这两个组件共同作用以保持瘦体重。
一项日本研究还强调了乌龙茶的抗肥胖作用(5)。另一项研究讨论了乌龙茶茶多酚如何帮助减少内脏脂肪(6)。
3.降低癌症风险
研究表明,每天服用一杯乌龙茶可将患癌症的风险降低4%。尽管结果并不显着,但这是朝着正确方向迈出的良好一步。
一项中国研究还发现,除其他茶叶外,服用乌龙茶还可以降低女性患卵巢癌的风险(7)。
还发现该茶可预防黑色素瘤或皮肤癌(8)。它也可以帮助延缓胆囊癌(9)。
只需将乌龙茶浸泡在热水中即可帮助您获得最大收益。
4.帮助预防糖尿病
一项研究表明,在30天之内定期喝六杯乌龙茶可以帮助2型糖尿病患者。它还可能降低甚至稳定血糖水平(10)。类似的发现也记录在美国糖尿病协会的一份报告中(11)。
乌龙茶中的多酚可能会增加胰岛素活性,这直接有益于糖尿病患者(12)。长期喝乌龙茶也可能预示着个体糖尿病的发作(13)。
然而,它不能改善非糖尿病成年人的葡萄糖代谢(14)。
5.抵抗炎症
乌龙茶中的多酚再次是我们要研究的。这些植物来源的化合物可增强免疫系统,还可以预防炎症-以及关节炎等其他炎症性疾病(15)。
乌龙茶中另一个具有抗炎特性的黄酮类化合物是EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯),它是其中最有效的。它与引起炎症的自由基抗争,还可以预防动脉阻塞和癌症等相关疾病(16)。
6.改善大脑健康
有研究表明,乌龙茶(和一般茶)可以改善大脑功能,甚至可以预防老年痴呆症(17)。此外,茶中的咖啡因会触发去甲肾上腺素和多巴胺的释放-这两种大脑化学物质可改善情绪并缓解压力(18)。
茶中的另一种氨基酸称为茶氨酸,可增强注意力并缓解焦虑感(19)。还已知茶中的多酚具有镇静作用。
还有许多其他研究将喝茶与降低认知障碍的风险联系起来(20)。
7.增强骨骼健康
在女性更年期的情况下尤其如此。在这段时间里,女性的骨骼不断变弱,常常导致骨质疏松症和关节炎。根据研究,喝乌龙茶可以通过保持高骨密度来预防这种情况(21)。
长期服用乌龙茶也可以增加骨矿物质密度。一项研究表明,喝乌龙茶(或其他茶)10年的人的骨密度提高了2%(22)。
还发现这种茶可以使牙齿结实而健康。一项研究将乌龙茶的食用与减少牙菌斑联系起来。作为一种丰富的氟化物来源,茶还可以增强牙齿珐琅质(23)。
8.改善皮肤健康
快门
我们需要在这里特别谈论湿疹。湿疹可能会使皮肤尴尬,但乌龙茶可以缓解。根据研究,乌龙茶中的抗过敏抗氧化剂可以帮助缓解湿疹(24)。每天六个月喝三次乌龙茶可以给您带来良好的效果。
由于乌龙茶可以对抗自由基,因此可以抑制那些引起湿疹或特应性皮炎的过敏反应。茶中的抗氧化剂还可以使您的皮肤更加光彩和年轻。
乌龙茶中的抗氧化剂也可能有助于治疗痤疮,粉刺和皱纹以及其他衰老迹象(例如老年斑)。您可以简单地将茶袋浸入水中,然后在早上用它来清洁脸部。
9.助消化
我们没有足够的信息。但是,一些消息来源说,乌龙茶(通常是茶)可以舒缓和放松消化道。它还可能会改善毒素排泄。
10.促进头发健康
这里的信息也较少。有专家说,摄入乌龙茶可以预防脱发。用茶冲洗头发也可以防止脱发。
乌龙茶还可以使您的发束柔软,使发亮。
11.建立免疫力
这种益处必须归因于乌龙茶中的黄酮类化合物,它们可防止细胞损伤并增强免疫系统(25)。茶还可以增加体内抗菌蛋白的产生,从而有助于抵抗感染。另外,尽管我们不确定,但是一些消息来源声称乌龙茶具有促进体内重要矿物质滞留的成分。
12.用作能量饮料
乌龙茶中的咖啡因含量为每杯50到75毫克。由于乌龙茶是一种含咖啡因的饮料,因此可以提高您的意识并增加您的能量水平。它还可以提高您的思维能力(26)。另外,由于茶中没有糖和其他不健康的成分,因此在需要快速补充能量的情况下,它通常比能量饮料更受欢迎。更有趣的是,乌龙茶不会像咖啡那样使您精力充沛,因此,您不会遇到崩溃的情况。
这就是乌龙茶的多种益处。但是我们还没有完成。接下来我们将看到的是一劳永逸的辩论。
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乌龙茶 红茶与 绿茶与 白茶–哪个是最好的?
很难回答。因为它们都有相似的好处。这四个品种均来自同一植物。它们的区别在于处理方式。
白茶加工最少。然后来乌龙茶和绿茶(适当加工)。红茶是加工最多的。
所有这四种类型的茶都含有能预防疾病的强大抗氧化剂。抗氧化剂的列表是相同的–只有其含量不同。
所有这些茶都有与您在这篇文章中看到的相同的好处。
除了加工方法外,每种类型的茶在提供某些非常具体的好处方面也有所不同。白茶具有最好的免疫增强作用。红茶最适合消化和缓解压力。绿茶对阿尔茨海默氏病具有最佳的预防作用。乌龙茶对减少湿疹的爆发特别有效。
是的,绿茶中咖啡因的含量最少。
现在到另一个重要的问题–
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您一天可以喝多少乌龙茶?
由于咖啡因的含量,使其不要超过2杯。如果是湿疹,最好3杯(不过请咨询医生)。
现在您知道一天可以喝多少茶,如何尝试一些美味的食谱呢?
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有健康的乌龙茶食谱吗?
是。但是在此之前,让我们先检查如何准备茶。这很简单。
每200毫升水使用3克茶粉。浸泡约5至10分钟。在约194o F(不沸腾)的水中浸泡约3分钟,可以保留最多的抗氧化剂(27)。
现在,食谱。
1.乌龙茶柠檬水
你需要什么
- 6杯水
- 6袋乌龙茶
- ¼杯鲜榨柠檬汁
方向
- 将茶袋浸入热水中约5分钟。
- 取出茶袋,加柠檬汁。
- 您可以在冰箱中将茶冷却2至3个小时,也可以立即在冰上食用。
2.桃乌龙茶
你需要什么
- 6杯水
- 4袋乌龙茶
- 2个去皮切成丁的成熟桃子
方向
- 将茶袋在热水中浸泡5分钟。取出袋子,将茶冷藏1至2个小时。
- 混合桃子,直到获得光滑的果泥。将其加入凉茶中并适当搅拌。
- 服务于冰。您可以根据需要添加额外的桃子。
不仅是食谱,甚至有关乌龙茶的这些事实都相当轻松。
关于乌龙茶有什么有趣的事实吗?
- 乌龙的中文术语是Dan Cong。
- 乌龙茶是一种奇特的香水,它独特的香气模仿了从花朵到坚果再到水果的所有事物。
- 乌龙茶最好用整片散叶制成。
- 乌龙茶也被普遍称为“乌龙”茶。
- 乌龙茶最受欢迎的品种有五一茶,福尔摩沙乌龙茶,蒲种茶和提宽观。
我们知道这种茶太健康了,无法抵抗。因此,如果您想知道从哪里获得……
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哪里买乌龙茶
您可以在大多数杂货店找到乌龙茶。您也可以在沃尔玛和亚马逊在线购买。
您可以查看的一些顶级乌龙茶品牌包括:
不管乌龙茶有多有益,我们都必须注意某些方面。
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乌龙茶有副作用吗?
- 焦虑症
茶中的咖啡因可能会引起某些人的焦虑症,甚至使他们变得更糟。
- 出血性疾病
咖啡因可能会减慢血液凝固。这可能会加剧出血性疾病。
- 心脏问题
茶中的咖啡因会导致某些人心律不齐。
- 糖尿病问题
一些研究说,茶中的咖啡因可能会改变糖尿病患者控制血糖的方式。因此,在喝茶之前,请咨询您的医生。
- 腹泻
摄入过多的乌龙茶(由于咖啡因)会导致腹泻,甚至使病情恶化。
- 青光眼
茶中的咖啡因会增加眼睛的压力。因此,患有眼疾的人在喝乌龙茶之前必须咨询医生。
- 高血压
茶中的咖啡因可能会增加血压。因此,患有血压问题的个人必须小心。
- 弱骨
乌龙茶可能会通过尿液冲洗掉钙。在服用乌龙茶以改善骨骼健康之前,请先咨询您的医生。
- 怀孕和母乳喂养问题
如果您正在怀孕或哺乳,则每天最多只能喝两杯茶,因为过量的咖啡因可能会伤害婴儿。如果您正在母乳喂养,过量的咖啡因会引起烦躁。
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结论
您什么时候要尝试?好吧,越早做对您越有利。
告诉我们这篇文章对您有何帮助。只需在下面发表评论。
专家解答读者的问题
如何喝乌龙茶?
最简单的方法是在一杯乌龙茶中加入沸水。您可以使用一个茶袋或一茶匙的散叶。浸泡约5分钟。趁热喝茶。
乌龙茶加牛奶好吗?
是。你可以和牛奶一起吃。
您应该多久喝一次乌龙茶?
一天一次或两次应该没问题。
乌龙茶是否不含咖啡因?
通常不会 但是您可以在市场上检查不含咖啡因的乌龙茶。
喝乌龙茶的最佳时间是什么?
在早晨和下午。因为晚上服用会破坏您的睡眠(考虑到咖啡因含量)。
参考文献
1.“茶与健康……”。美国国家医学图书馆。
2.“茶”。俄勒冈州立大学。
3.“用乌龙茶降低血脂异常的风险……”。剑桥。
4.“咖啡,绿茶,红茶和乌龙茶……”。美国国家医学图书馆。
5.“乌龙茶的抗肥胖作用”。美国国家医学图书馆。
6.“绿茶,红茶和乌龙茶……”。美国国家医学图书馆。
7.“饮茶减少卵巢癌的风险”。美国国家医学图书馆。
8.“乌龙茶提取物抑制黑素生成……”。美国国家医学图书馆。
9.“茶叶消费和胆囊癌的风险……”。美国国家医学图书馆。
10.“乌龙茶”。 WebMD。
11.“乌龙茶的降血糖作用……”。美国糖尿病协会。
12.“茶与糖尿病”。 Diabetes.co.uk
13.“乌龙茶的高消费量预示着未来的糖尿病风险……”。美国国家医学图书馆。
14.“乌龙茶不能改善葡萄糖代谢……”。美国国家医学图书馆。
15.“与一杯茶抗炎”。关节炎基金会。
16.“茶抗炎食品”。杜克大学。
17.“……之间关系的流行病学证据”。美国国家医学图书馆。
18.“咖啡因与中枢神经系统……”。美国国家医学图书馆。
19.“茶叶成分的急性作用……”。美国国家医学图书馆。
20.“茶叶消费与……风险之间的联系”。美国国家医学图书馆。
21.“茶叶和骨骼健康……”。美国国家医学图书馆。
22.“骨矿物质密度增加的流行病学证据……”。美国国家医学图书馆。
23.“饮料茶的抗氧化剂……”。美国国家医学图书馆。
24.“在…中品尝乌龙茶”。美国国家医学图书馆。
25.“茶对健康的好处”。 NCBI。
26.“乌龙茶”。 WebMD。
27.“乌龙茶浸液的多酚特性和抗氧化活性……”。国际分子科学杂志。