2020年13种最佳烤盘–评论和购买指南

优质的烤盘或饼干是厨房处理精致烘焙食品的必备条件。带边框的烤盘的设计应坚固耐用，以承受烤箱高温下的翘曲。选择可用于烘烤，烧烤，炖，上釉和制作甜点的烤箱托盘。

经过完整的市场研究，我们列出了现在可以使用的13种精选烤盘。看一看！

13个最佳烤盘

1.最佳整体烤盘：Nordic Ware天然铝商业面包的大盘

Nordic Ware天然铝商业贝克的大板材由优质铝制成，可防止生锈并提高耐用性。它是极好的热导体。增强的封装钢圈防止温度快速变化时发生翘曲。其超大的烘烤表面可容纳比其他标准薄片更多的烘烤物品。这种21英寸x 15英寸x 1英寸的烤盘可与大多数标准羊皮纸和硅胶烤垫兼容。用简单的手洗就很容易清洗。

优点

• 耐翘曲
• 防锈
• 均匀加热所有烘焙食品
• 负担得起的
• 甜味或咸味烘焙的理想选择
• 容易清洗
• 重负
• 承受磨损

缺点

• 擦拭后残留灰色物质
• 容易刮伤

2.最佳重型烤盘：KITCHENATICS带有冷却架的烧烤和烤盘

KITCHENATICS烘焙与烤盘是一种烤箱安全，无毒的烤盘。它由四分之一铝制饼干盘托盘和不锈钢丝架组成。这种重型厨房工具的尺寸为9.6英寸x 13.1英寸英寸，可用于烘烤饼干和蛋糕。这种耐用且经过专业设计的机架具有防锈功能。其紧密的网格图案不会使烘焙食品流挂或掉落。独特的多重焊接3交叉支撑杆使该烹饪架坚固耐用。冷却架的1英寸英寸高的支腿为冷却烘焙食品提供了适当的气流。带有边缘的边缘经过专业设计，可吸收用于烹饪或烤肉的油滴。

优点

• 重负
• 配有冷却架
• 耐用的设计
• 防锈
• 更好的通风
• 易于清洁
• 无锋利边缘
• 无毒
• 可以用作晾衣架
• 服务2至4人的理想之选

缺点

• 小烤箱太大了

3.最佳性价比的烤盘：法国厨房烤盘

法国Pantry烤板由100％商业级铝制成，是出色的导热体，可以均匀地散发热量以进行适当的烘烤。这款符合人体工程学设计的三件式烘焙套件包括一个锅，一个烘焙垫和一个冷却架。厚实的铝锅用卷边加固，以防止翘曲。硅树脂玻璃纤维烤垫尺寸为42 x 29.5 cms，可以承受-40-500°F的极端温度。冷却架完全焊接，是装饰，炖和烧烤的理想选择。这种完全焊接的组合式烘烤套件具有紧密的网格，没有人工涂层，并且易于清洁。

优点

• 重负
• 卷边
• 耐翘曲
• 防锈
• 不粘硅胶网
• 调节温度
• 完全焊接
• 紧网格
• 易于清洁
• 无毒
• 无人工涂层

缺点

• 薄烤盘
• 多次使用后变色

4.最佳不粘烤盘：Rachael Ray烤盘套装

Rachael Ray Bakeware托盘的边缘装有超宽手柄，可轻松将其从烤箱中拉出。它们由不粘材料制成，具有出色的食物释放性，且不会造成任何混乱。它们由经久耐用的耐弯曲钢制成。边缘被卷边以防止食物滑落。硅胶手柄提供出色的抓地力。这些烤盘可在最高500°F的温度下安全使用。

优点

• 不粘表面
• 宽手柄
• 承受温度变化
• 使用安全
• 易于清洁
• 耐用
• 可提供不同的尺寸变化

缺点

• 多次清洗后，不粘涂层会磨损
• 不防锈

5.方格厨师烤盘

优点

• 防锈
• 烤箱安全
• 耐翘曲
• 洗碗安全
• 易于清洁
• 重负
• 无毒
• 坚固耐用

缺点

• 使用后可能会凹陷

6.美国平底锅不粘烤盘套装

美国平底锅不粘烤盘套装包括一个17英寸x 12. 25英寸的饼干纸，12个5英寸x 9英寸的四分之一纸和一个17.25英寸x 12.25英寸的半纸烤盘，可进行健康又美味的烘烤。烤盘由美国采购的全球材料制成。获得专利的有机硅涂层不含PTFE，PFOA和BPA，可快速简便地释放烘焙食品，并减少清洁工作。它们由高性能的镀铝钢制成，可承受高达450°F的温度。此套件具有终身保修，可进行愉快的烘烤。独特的凹槽设计有助于空气流通，增加强度并具有抗翘曲性能。这些托盘相当容易用手清洁。只需用温和的洗碗液在温水中清洗，然后用海绵或尼龙垫擦拭，然后彻底漂洗并干燥。

优点

• 不粘
• 硅胶涂层
• 不含PTEF和PFOA
• 无双酚A
• 耐高温
• 人机工程学设计
• 易于清洁
• 耐翘曲
• 坚固耐用
• 持久的

缺点

• 高温下翘曲
• 昂贵

7.最佳轻量型烤盘：Gridmann铝制烤盘

Gridmann铝制烤盘是一种轻巧的商用级烤盘，由18号铝制成。尺寸为16英寸x 21.75英寸，可提供餐厅品质的烘焙体验。1毫米厚的镀锌钢丝增强串珠边沿可提供快速的热传导，然后进行冷却，并有助于防止翘曲。这种耐用的烤盘易于移动和清洁。

优点

• 轻巧的
• 耐翘曲
• 携带方便
• 适用于对流烤箱
• 耐用
• 易于清洁

缺点

没有

8. Wildone烤盘和架子套装

Wildone烤板是铝板的理想替代品。它由优质不锈钢制成，无任何化学涂层，可轻松烘烤。其坚固耐用的结构具有镜面涂层，可减少食物粘连。它还可以轻松释放食物，且不会造成任何混乱。1英寸深的防锈轮辋边缘光滑，易于握持并转移到烤箱中。边界周围的深而饱满的侧面可防止果汁溢出。用一个简单的手洗就可以很容易地清洁这个托盘。

优点

• 由不锈钢制成
• 坚固耐用
• 携带方便
• 易于清洁
• 耐翘曲
• 防锈
• 密集包装的棒
• 烤箱的完美尺寸

缺点

• 在450°F下翘曲

9. Umite厨师烤盘

Umite Chef烤盘锅是由优质不锈钢制成，没有任何其他材料的涂层。它是烘焙食品用铝涂层的健康，无毒替代品。该防锈烤盘的边缘光滑，厚1英寸。它的多功能性和人体工程学设计具有镜面效果，可防止食物粘连。易于清洁，不会造成任何混乱或麻烦。光滑的现代设计几乎不需要润滑脂，因此对于健康意识强的人来说是不错的选择。

优点

• 由不锈钢制成
• 防锈
• 耐翘曲
• 厚边
• 易于清洁
• 洗碗机安全
• 多功能设计
• 100％的质量保证
• 无毒涂层
• 镜面效果出色
• 坚固耐用

缺点

没有

10.芝加哥金属不粘烹饪/烤盘

芝加哥金属不粘烹饪/烤盘是一种硅胶涂层的隔热饼干盘，可轻松烘烤，易于清洁。它具有足够的灵活性，可以烘烤果冻卷，条状，饼干，单层便餐和烤蔬菜。外锅的尺寸为15.5“ x 10.5” x 1“，内锅的尺寸为14.75” x 9.75“ x 1”，厚度为1英寸，可放入所有烤箱。这种全盘式锅便于热量分配，并均匀分散重量，以获得最佳烘烤体验。轮辋经过加固以防止变形。不粘涂层对洗碗机安全且易于清洁。

优点

• 不粘
• 烘烤各种菜肴的理想选择
• 热量分布均匀
• 适用于所有类型的烤箱
• 易于清洁
• 人机工程学设计
• 易于储存
• 洗碗机安全
• 承受高达450°F的温度

缺点

• 不适用于肉鸡
• 不防锈

11. KeShi不粘烤盘托盘

KeShi不粘烤盘由包裹的有机硅材料制成，没有任何有毒的化学涂层，可确保健康愉快的烹饪。其坚固耐用的设计和宽阔的边缘防滑且易于处理。镜面涂层的不粘涂层符合人体工程学设计，可轻松释放烘焙食品并轻松清洁。两个烤盘的尺寸分别为16.7“ x 11.4” x 1“和15.7” x 11“ x 1”。烤盘的尺寸为14.6英寸x 10英寸x 2英寸和12英寸x 8英寸x 2英寸，适用于几乎所有正常的烘烤任务。它是制作布朗尼，烤宽面条，砂锅菜和烤蔬菜的理想选择。

优点

• 不粘
• 易于清洁
• 防滑处理
• 耐翘曲
• 稳定的宽边
• 带有圆形线条的多层设计
• 抵抗高达446°F的温度
• 洗碗机安全
• 无毒
• 耐烧
• 不含PFOA
• 防锈

缺点

• 高温下翘曲
• 不安全

12. Paula Deen 46249斑点饼干片

宝拉·迪恩（Paula Deen）46249斑点饼干片的尺寸为10英寸x 15英寸。其坚固的不锈钢实心结构设计坚固耐用，可轻松释放食物并进行快速清理。这种耐用的烤盘具有宽广的手柄，易于抓握，并且卷边不易翘曲。它在高达450°F的温度下具有烤箱安全性，而不会燃烧或烧焦烘焙食品。

优点

• 耐用
• 钢结构
• 耐翘曲
• 防锈
• 不粘
• 宽手柄便于抓握
• 容易清洗
• 有多种颜色可供选择

缺点

没有

13.家用不粘金属烤盘的味道

人体不粘金属烤盘的味道符合人体工程学，可增加气流并实现均匀的热量散发，从而实现完美的烘烤效果。易于抓握的边缘带有不粘涂层，可确保轻松放行货物。该烤盘也易于清洁。无PTFE的坚固耐用设计适用于各种烘烤。它可以承受高温而不会燃烧食物。

优点

• 不粘
• 易于抓握的手柄
• 易于清洁
• 坚固的边缘
• 无PTFE
• 耐高温
• 洗碗机安全

缺点

没有

这些是我们精选的烤盘，可为您带来愉悦而快乐的烘烤体验。以下部分列出了购买烤盘时要考虑的一些事项。

购买烤盘时要考虑的事项

• 重量：高质量的烤盘应具有较低的规格，因为由于缺少支撑轮缘，它更容易翘曲。较薄的锅具容易翘曲。因此，请选择10到12号规格的不锈钢曲奇。

• 材料：铝是良好的热导体。它会加热并迅速冷却。用羊皮纸或有机硅烘烤垫衬里铝烘烤板可加快清洁速度，并保持烘烤食品的风味。它还可以延长纸盘的使用寿命。

• 不粘涂层：带有不粘涂层的绝缘板易于清洗。他们也很容易释放食物而没有任何麻烦。

• 圆边：钢边周围加固的圆边减少了高温下翘曲的风险。

• 易于清洁：烤盘应易于手洗，轻松清洁。

不可忽视的最重要部分是照顾烤盘，轻松烘烤。请查看下一部分，以了解如何保养烤盘。

如何保养烤盘

为了确保您的饼干托盘使用寿命长，重要的是用尼龙垫或柔软的棉布将其洗手，以防止刮擦。请勿使用刺激性的化学药品或硬肥皂，因为它们可能会使烤盘褪色并缩短其使用寿命。在羊皮纸上烘烤或使用硅胶垫总是可以防止顽固的混乱。

选择高质量的烤盘对于无忧的烘烤或烧烤体验很重要。寻找重量轻且具有不粘涂层的烤盘。

从此列表中选择最佳的一种，以提升您的烘焙体验。

专家解答读者的问题

铝烤盘安全吗？

是的，铝制烤盘是安全的，但应未经处理，并具有不粘的材料，以实现无味的烤制体验。

什么是烤盘的最佳材料？

带有硅胶涂层手柄的不粘材料最适合用于烤盘。

我可以用什么代替烤盘？

可以使用硅胶烤垫代替烤盘。

所有烤盘都翘曲吗？

带圆形边缘的烤盘不翘曲。大多数烤盘都耐翘曲以承受温度波动。

饼干片和烤盘有什么区别？

饼干和烤盘几乎相同。饼干片具有一个凸起的边缘，易于释放饼干，而烘焙片具有四个1英寸的凸起边缘，可用于多种用途。