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- 目录
- 什么是百里香?
- 百里香的营养成分是什么?
- 百里香有什么好处?
- 1.改善心脏健康
- 2.帮助抗击癌症
- 3.治疗炎症
- 4.增强免疫力
- 5.治疗功能障碍的帮助
- 6.改善消化系统健康
- 7.治疗呼吸问题
- 8.帮助缓解经期问题
- 9.改善视力健康
- 10.增强口腔健康
- 11.可能有助于缓解头痛
- 12.改善皮肤健康
- 13.可能对头发有益
- 有使用百里香的提示吗?
- 如何选择和储存百里香
- 选拔
- 存储
- 用百里香做饭有什么建议吗?
- 有什么受欢迎的百里香食谱吗?
- 1.百里香蜜芥末三文鱼
- 你需要什么
- 方向
- 2.百里香鸡肉沙拉
- 你需要什么
- 方向
- 百里香有什么有趣的事实吗?
- 在哪里买新鲜百里香
- 百里香有副作用吗?
- 结论
- 专家解答读者的问题
是百里香。
这是百里香,我们了解厨房橱柜和冰箱搁板内蕴藏的伟大事物。因为那是健康的秘诀所在。
这是百里香,您可以阅读这篇文章–因为在这里我们告诉您为什么..好..阅读,您就会知道。
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- 什么是百里香?
- 百里香的历史是什么?
- 百里香的营养成分是什么?
- 百里香有什么好处?
- 有使用百里香的提示吗?
- 如何选择和储存百里香
- 用百里香做饭有什么建议吗?
- 有什么受欢迎的百里香食谱吗?
- 在哪里买新鲜百里香
- 百里香有副作用吗?
什么是百里香?
百里香在科学上被称为百里香,属于薄荷家族,是牛至属牛至属的一种。它是一种常绿植物,可用于药用,烹饪和观赏目的。
百里香在法语中也被称为“百里香”,在德语中被称为“ thymian”,在西班牙人中被称为“ tomillo”,在印度尼西亚中被称为“ timi”,百里香通常以小枝来衡量–百里香小枝被剥落后可能会给您半汤匙的叶子。当然,这又取决于茎的大小。“百里香”一词源自希腊语“ thumus”,意为勇气。自古以来,百里香就与英勇相关,甚至被用作天然抗抑郁药。
百里香也有不同的品种。在这里,我们简要地看一下它们:
- 富含维生素A和C。
- 天然利尿剂。
- 刺激食欲。
- 通常用于治疗支气管炎,百日咳,关节炎和绞痛等病症。
- 富含钾,钙和铁。
- 用于胃肠道疾病,如腹胀和胃灼热。
- 可以舒缓经痛,头痛和某些心脏病。
现在,来谈谈为什么我们谈论百里香的原因–显然,这是好处。这种草药是由一些最强大的营养素制成的。
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百里香的营养成分是什么?
百里香(干) | |
---|---|
营养成分 | |
份量1茶匙地面 | |
每份的量 | |
脂肪的热量1卡路里4 | |
每日价值百分比* | |
总脂肪0.1克 | 0% |
饱和脂肪0.038g | 0% |
多不饱和脂肪0.017g | 单不饱和脂肪0.007g |
胆固醇0mg | 0% |
钠1mg | 0% |
钾11mg | |
总碳水化合物0.9克 | 0% |
膳食纤维0.5g | 2% |
糖0.02g | |
蛋白质0.13g | |
维生素A 1% | 维生素C 1% |
钙3% | 铁10% |
*百分比每日价值基于2000卡路里的饮食。您的每日价值可能会更高或更低,具体取决于您的卡路里需求。营养价值基于USDA营养数据库SR18 | |
<1% | RDI *(4卡) |
热量分解:碳水化合物(70%)脂肪(23%)蛋白质(7%) | |
*基于2000卡路里的RDI |
一盎司的百里香含有约28卡路里的热量,0.5克脂肪,3.9克纤维和1.6克蛋白质。它还含有6.8克碳水化合物。百里香中的其他重要营养素包括:
- 45毫克维生素C(充足摄入量的75%)
- 1330 IU维生素A(每日价值的27%)
- 5毫克锰(每日价值的24%)
- 钙113毫克(每日价值的11%)
- 45毫克镁(每日价值的11%)
- 171毫克钾(每日价值的5%)
最后,这就是为什么必须在日常工作中加入百里香的原因。
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百里香有什么好处?
1.改善心脏健康
有大量的研究支持这一点。发现百里香提取物可显着降低高血压大鼠的心率(1)。我们也可以期望在人类中得到类似的结果。百里香还被发现可以降低胆固醇水平。(2)
您可以做的是在用餐时用百里香代替盐。这样可以保护您免受高血压的不良影响。
另一项研究指出,百里香可能有助于治疗动脉粥样硬化,这是心血管疾病的主要形式(3)。
2.帮助抗击癌症
葡萄牙的一项研究表明,百里香可能有助于预防癌症,尤其是结肠癌。这些特性可以归因于其成分-其中一些包括齐墩果酸,熊果酸,叶黄素和β-谷甾醇(4)。
百里香对乳腺癌也有有益作用。该草药已显示出通过潜在地增加癌细胞死亡而对乳腺癌的治疗具有积极作用。
百里香精油有助于预防癌症的另一主要成分是香芹酚-一项研究发现香芹酚可以抑制癌细胞系的增殖和迁移。该化合物对癌症,尤其是结肠癌的治疗和可能的预防具有治疗作用(5)。
3.治疗炎症
研究表明,百里香油可以抑制COX-2,这是一种炎症酶,可导致多种炎症。发现香芹酚是油中的主要化学物质,在其中起作用(6)。发现香芹酚与白藜芦醇类似,能抑制炎症,白藜芦醇是红酒中的另一种强效化合物,与多种健康益处有关。
另一项研究讨论了香芹酚和百里香精油中另一种称为百里香酚的化合物如何抵抗炎症(7)。该油还用于缓解关节炎和痛风的痛苦症状。
4.增强免疫力
快门
百里香中富含维生素C,这说明了一切。它也是维生素A的良好来源–这两种营养素均有助于增强免疫力并阻止感冒发作。
百里香还支持白细胞的形成,从而增强免疫系统(8)。而且它的抗炎作用还有助于增强免疫力。鉴于其柔和的气味和风味,可用于蒸汽帐篷,以缓解感冒和充血(9)。
百里香还可以加速伤口愈合。它的本地应用程序可以帮助实现这一点(10)。
5.治疗功能障碍的帮助
失调症也称为发育协调障碍(DCD),是一种影响运动的神经系统疾病。百里香被发现可以改善这种疾病的症状,特别是在儿童中。
百里香精油也是一项研究中使用的精油之一,用于发现精油对神经系统疾病(如功能障碍)的治疗作用(11)。研究结果显示出希望。
但是,我们需要更多的研究以在这方面形成具体基础。
6.改善消化系统健康
百里香可防止胃中有害气体的增加,从而促进消化系统健康(12)。这种作用可以归因于百里香中的挥发油,这些挥发油具有香气(还原性气体)的特性。百里香还具有镇痉作用,有助于缓解肠痉挛。
7.治疗呼吸问题
还记得2300年前希波克拉底所说的话吗?是。我们已经讨论过了。百里香可增强免疫力,有助于治疗大多数呼吸道疾病。甚至在其他方面,百里香传统上也被用于治疗呼吸道疾病,如支气管炎和咳嗽。实际上,百里香已被德国委员会E(政府监管机构)批准用于治疗呼吸不适(13)。
一项研究建议使用百里香和常春藤叶减轻急性支气管炎的咳嗽和其他症状(14)。下次咳嗽或喉咙痛时喝百里香茶可以缓解症状。
8.帮助缓解经期问题
一项研究告诉我们,百里香如何帮助减轻痛经(月经痛,腹部绞痛)的疼痛(15)。
9.改善视力健康
百里香含有丰富的维生素A,一种对视力健康特别有益的营养素。维生素A的缺乏会导致夜盲症。百里香还可以帮助预防与视力有关的其他问题,包括黄斑变性。
研究表明,百里香可能具有改善视力的特性(16)。
10.增强口腔健康
快门
研究表明,百里香油如何帮助缓解口腔感染。该油对已经对抗生素产生抗药性的细菌显示出极大的功效(17)。
您也可以将百里香用作漱口水以保持口腔健康。只需将一滴油加到一杯温水中即可。嘴里吐口水,吐出来。
根据另一项研究,百里香油还可以作为一种有效的针对口腔病原体的防腐剂(18)。百里香可以帮助解决的其他一些口腔问题包括牙龈炎,牙菌斑,蛀牙和口臭。百里香的抗菌和防腐性能有助于实现这一目标。百里香的成分百里香酚可以用作牙科清漆,以保护牙齿免于腐烂。
11.可能有助于缓解头痛
百里香中的香芹酚在这里得到了好评。该化合物可抑制COX2(如我们所见),就像抗炎药一样。您只需要在太阳穴和额头上涂抹几滴百里香精油即可。轻轻擦拭皮肤,静置一会儿,直到感觉缓解。
百里香精油可以缓解压力,其中的抗氧化剂可以保护细胞免受压力和毒素的伤害。
百里香精油如果吸入也会增加情绪。
12.改善皮肤健康
百里香油具有抗菌和抗真菌特性,可以保护您的皮肤免受相关感染。它可以作为痤疮的家庭疗法。油还可以治愈疮,伤口,疤痕和伤口。它甚至可以减轻灼伤,并可以作为皮疹的自然疗法。
百里香精油也可能有助于减轻湿疹的症状-皮肤干燥,发痒,起泡,开裂的尴尬状况。湿疹通常是由于消化不良和压力引起的,而且由于百里香可以改善这两种情况,因此也可以帮助治愈湿疹。
而且由于百里香富含抗氧化剂,因此可以延缓衰老过程,使您的皮肤健康明亮。
为了治疗痤疮,您可以将百里香和金缕梅一起使用。将两者在热水中浸泡约20分钟。然后,用棉球将其涂在患处。等待20分钟,然后用温水冲洗。
13.可能对头发有益
百里香与其他草药混合使用可能会促进头发生长。您可以将薰衣草精油与百里香混合,然后在头发上涂抹,某些研究表明,这种方法可以在7个月内改善头发生长(19)。
百里香茶还可以用作洗发水,治疗头皮屑。
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有使用百里香的提示吗?
- 百里香添加到食物中是安全的。
- 它可以短期服用。
- 有时这可能会使您的消化系统不适,因此,如果您已经遇到任何问题,请避免打扰。
- 百里香油可以安全地涂在皮肤上。
- 您甚至可以使用百里香调味菜肴。
- 如果油脂引起皮肤刺激,请避免使用。
- 百里香对于正常量的孕妇和哺乳期妇女也是安全的,但请务必先咨询医生。
- 不应以超出您的医疗保健提供者规定的剂量服用。
- 牛至过敏的人也可能对百里香过敏。
- 手术前两周避免使用百里香。
万一您下次想去商店时想知道如何选择合适的百里香,就可以了。
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如何选择和储存百里香
选拔
确保您选择的百里香没有枯萎,变干或瘀伤。
存储
您可以将新鲜百里香保存在冰箱的塑料袋中。您也可以将百里香小枝放在一杯水中,然后放在冰箱的架子上。
而且,如果您打算用百里香做饭,则需要记住一些事情。
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用百里香做饭有什么建议吗?
- 请注意,一个新鲜的百里香小枝等于半茶匙干百里香。
- 在将它们添加到食谱中之前,请确保将它们之间的叶子压碎。这有助于释放叶子中的有益油。
- 如果您想干燥百里香,只需将一捆小树枝倒挂在温暖,干燥,通风的地方约10天即可。
- 将百里香干储存在阴凉处。最好-密封容器中。干百里香必须保存不超过6个月。
- 建议在食谱中使用百里香之前,先从茎上剥下叶子。这是因为茎有时会木质。一种简单的方法是将茎放在叉齿之间,并沿与叶片生长相反的方向拉动。或者,您可以简单地用手指拔出叶子。
用百里香烹饪很简单。这就是为什么我们也希望您尝试这些丰富的食谱。
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有什么受欢迎的百里香食谱吗?
1.百里香蜜芥末三文鱼
你需要什么
- ¼杯第戎芥末酱
- ¼杯全麦芥末
- ¼杯蜂蜜
- 1瓣蒜末
- 2汤匙酱油
- 1½茶匙新鲜切碎的百里香
- 4个6盎司去皮三文鱼柳
- 菜籽油
- 粗盐
- 胡椒粉
方向
- 取一个中碗,将芥末,蜂蜜,酱油,大蒜和百里香一起搅拌。
- 将烤盘预热并上油。用油刷鲑鱼片,然后用盐和胡椒粉调味。用中火将三文鱼柳(去皮的一面)烤3分钟。旋转鱼片并烤3分钟。
- 用蜂蜜芥末混合物充分刷鲑鱼的两面,然后烧烤约一分钟。
- 转移到盘子中即可食用。
2.百里香鸡肉沙拉
你需要什么
- 4个去骨去皮的鸡胸肉(切成条)
- 柠檬皮和热情
- 几小束新鲜百里香
- 3汤匙油
- 150克混合色拉叶(将它们装在袋子中)
- 1小一半切成薄片的红洋葱
- 1瓣蒜末
- 少量去核切成两半的黑橄榄
- 胡椒粉和盐按要求
方向
- 在碗中加入鸡块,柠檬皮,百里香,黑胡椒粉和盐调味。用手混合均匀。
- 将一汤匙橄榄放入锅中加热,将鸡肉炸10分钟。同时,您可以将叶子和洋葱散布在一个大盘子上。
- 将大蒜和橄榄倒入锅中,再煎一分钟。将锅从火上移开,然后加入其余的油和柠檬汁。好好搅拌
- 检查调味料,然后倒在鸡肉和沙拉上。
- 服务与硬皮面包。
您也可以准备百里香茶。只需将叶子浸泡在沸水中。排干叶子喝茶。
找点乐子怎么样?这些百里香的事实一定会让您开心一阵。
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百里香有什么有趣的事实吗?
- 古埃及人将百里香用于木乃伊。
- 百里香有100多个品种。
- 希腊人常说某人“百里香”。好吧,他们说当有人显得精致而时尚时。实际上,他们甚至在浴中洒了百里香。
- 百里香经常放在棺材里,以确保通向下一个世界。
- 在中世纪,人们将百里香放在枕头下以防止梦sleep。
- 还有一个17个含有百里香,使人们声称自己看到仙女百年秘方。
如果您想知道从哪里挑选最喜欢的百里香小树枝,…
在哪里买新鲜百里香
您可以从当地农贸市场或在线购买小树枝。百里香干可在亚马逊和沃尔玛购买。您也可以从Growers Exchange购买百里香植物。您也可以在这里购买百里香种子。
您可以在这里购买百里香茶袋。
一切都很好。但是关于百里香的某些事情并不是那么好。
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百里香有副作用吗?
- 儿童问题
药用百里香对儿童无害。但是我们不知道百里香油的安全性如何–口服还是局部使用。因此,请避免使用它。
- 怀孕和母乳喂养问题
以正常食物摄入量是安全的。但是我们不知道百里香的摄入量会增加。因此,请保持安全并坚持少量使用。
- 出血性疾病
像大多数深绿色的植物一样,百里香含有维生素K,可以减慢血液凝结。如果大量服用,可能会增加出血的风险。这就是为什么您还需要在计划的手术前至少两周远离百里香。
- 雌激素暴露问题
百里香在体内可能像雌激素一样起作用。如果您有任何因暴露于雌激素而导致病情恶化的情况(包括乳腺癌,子宫癌和卵巢癌以及子宫内膜异位症),请不要使用百里香。请删除此点。
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结论
百里香没有错的时间。定期食用。它比您想像的要好。
并告诉我们有关百里香好处的文章对您有何帮助。只需在下面的框中留下评论。
专家解答读者的问题
如何制备百里香油?
您只需要半杯新鲜百里香和8盎司某种载体油(例如橄榄油)。洗净草药,然后拍干。用研钵和研钵将其粉碎-释放出天然油脂。现在,将碎百里香,其油和橄榄油加入锅中。用中火煮约5分钟。让混合物冷却。将其倒入玻璃容器中,并存放在阴凉干燥的地方。
有百里香的替代品吗?
牛至,任何一天。
百里香注入水的用途是什么?
这很像百里香茶。它提供与百里香相同的益处。
是什么