目录:
- 目录
- 什么是A菜？
- 有受欢迎的A菜食谱吗？
- 1. mar菜粥
- 你需要什么
- 方向
- 2.橙色A菜面包
- 你需要什么
- 方向
- 关于A菜有重要事实吗？
- 在哪里买A菜？
- mar菜有副作用吗？
- 结论
- 专家解答读者的问题
- 参考文献
不，我们不会将其称为超级食品。再没有。如今，您在超市货架上可以找到的所有东西都被称为超级食品-如此之多，以至于该术语失去了价值。
因此，我们不会将a菜称为超级食品。我们只会向您展示它可以为您做什么。无论是不是超级食品，您都可以决定。
目录
- 什么是A菜？
- 什么是A菜的历史？
- A菜的营养成分是什么？
- mar菜有什么好处？
- 如何使用A菜
- 如何煮和吃Eat菜
- 如何选择和储存A菜
- 有受欢迎的A菜食谱吗？
- 关于A菜有重要事实吗？
- 在哪里买A菜？
- mar菜有副作用吗？
什么是A菜？
科学上被称为A菜，是多年生植物的一种（一年生和短寿）。名称“ amaranth”源自希腊语“ amarantos”（意为“不褪色”）和“ anthos”（意为花）。
从技术上讲，a菜是种子而不是谷物（尽管大多数来源将其称为谷物，这没关系）。在印度尼西亚和马来西亚被称为“ bayam”，在菲律宾被称为“ kalunay”，在法国被称为“ amarante”，在西班牙被称为“ kiwicha”，在南美被称为“ borlas”，在葡萄牙被称为“ bredo”。它也被称为非洲或印度菠菜。
某些a菜种可以种植为叶菜，观赏植物，甚至是假谷物（非草与谷物的使用方式相同，如藜麦）。of菜有不同类型：
选择正确类型的of菜并正确存储后，您会怎么做？您前往厨房柜台，准备制作下一个烹饪杰作。对？好吧，这些a菜食谱可以帮助您–他们会让您对这种时髦的谷物赞不绝口。
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有受欢迎的A菜食谱吗？
1. mar菜粥
你需要什么
- ½杯of菜
- 1.5杯水
- ¼杯牛奶（或杏仁奶或米奶）
- 2茶匙枫糖浆或红糖
- 少许盐
方向
- 在一个小锅中，将the菜和水混合。煮滚。将热量降低至低（覆盖）并慢火煮30分钟。继续搅拌，因为the菜可能会粘在锅底。
- 搅拌牛奶和枫糖浆或红糖。加少许盐。
- 继续搅拌直到稀饭呈奶油状。从火上移开即可食用。
2.橙色A菜面包
你需要什么
- 1¼杯温水
- 3汤匙蜂蜜
- 2½杯面包粉
- 2¼茶匙活性干酵母
- 1/3杯全麦面包粉
- ¾杯a菜粉
- 3汤匙磨碎的橙皮
- 1汤匙小麦面筋粉
- 2汤匙植物油
- ¾茶匙盐
方向
- 在一个大碗里，搅拌水，蜂蜜和酵母。让混合物静置直至酵母变软并开始变成奶油状泡沫。
- 在另一碗中搅拌面包粉，全麦面包粉，a菜粉和小麦面筋粉。
- 将橙皮，植物油和盐加到酵母混合物中。逐渐将面粉混合物添加到酵母混合物中，直到得到坚固的面团。将面团拉在一起后，将其放在略有面粉的表面上并揉搓，直到光滑和有弹性。这可能需要大约10分钟。
- 在稍微上油的碗中，将面团放入锅中。用湿毛巾盖住碗，使其在温暖的地方升起（直到其体积增加一倍）。
- 在面包盘上轻轻润滑。
- 将面团打孔，将其放在面粉略微的表面上，然后揉约六遍。将面团制成一条面包，然后放入准备好的锅中。在接下来的45分钟内使面团上升并使其体积增加一倍。
- 将烤箱预热至350 oF。
- 在预热的烤箱中烘烤，直到顶部变成金黄色。轻拍时，面包的底部也应该听起来是空心的。这可能需要40分钟。
您也可以用a菜粉代替普通面粉，以获得美味的a菜粉配方。
我们不必太认真。这里有一些东西可以减轻您的负担。
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关于A菜有重要事实吗？
- 根据物种的不同，菜可以在一年或几年后完成其生命周期。
- of菜的叶子可食用，在亚洲很受欢迎。
- mar菜通过种子传播。
- summer菜在夏季和秋季开花。它属于一组自花授粉植物。
- mar菜具有直立且浓密的茎，可以长到几英寸到10英尺高。
您已经学到了很多关于a菜的知识，以及它如何使您受益。但是，等等，您在哪里可以得到它？
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在哪里买A菜？
您可以从最近的超市拿起grab菜包。或者，您甚至可以在线购买。一些在线播放器包括亚马逊，全食超市和沃尔玛。
您也可以根据需要购买膨化ed菜。或a菜片。
我们还没有完成。还有一些您必须知道的事情。
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mar菜有副作用吗？
没有已知的of菜副作用。但这并不意味着您可以随心所欲。坚持正常的食物量。怀孕和哺乳期间，没有足够的信息。因此，请确保安全并避免使用。
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结论
从这种谷物（或种子，无论什么）中获得收益。
是的-您认为这是超级食品吗？在下面的评论框中告诉我们。
专家解答读者的问题
菜与藜麦有何不同？
没有太大的区别。有人说a菜便宜得多，但这也取决于位置。mar菜所含的蛋白质比藜麦略多，但差别不大，值得任何争论。
a菜如何生长？
种植a菜很简单。请记住，良好的土壤水分势在必行。待两到三片叶子后再浇水。该植物起初看起来生长缓慢，但是耐旱，在总英寸或更少的水量下表现良好。
mar菜的味道如何？
它具有泥土和坚果的味道。像全麦或整个浆果一样。
a菜有很好的替代品吗？
藜麦。
如何发芽a菜？
将种子在水中浸泡30分钟。而已。
mar菜粉有什么好处？
与我们看到的a菜一样。
mar菜中是否含有藜麦等皂苷？
是
如何准备prepare菜花茶？
将花浸泡在沸水中并保持搅拌。过滤花瓣，你就可以了。
参考文献
- “支链氨基酸补充……”。意大利帕维亚大学。
- “化学成分和蛋白质……”。INCAP，中美洲危地马拉。
- “挤压改善了mar菜的抗炎作用……”。美国伊利诺伊大学。
- “关节炎的最佳谷物”。关节炎基金会。
- “藜麦和a菜籽中的植物化学物质……”。美国北卡罗来纳州农业技术州立大学。
- “增强骨骼健康……”。国际骨质疏松基金会。
- “铁，锌和钙……”。阿根廷国家图书馆大学。
- “ A菜油在冠心病中的应用……”。美国德克萨斯州达拉斯功能食品中心。
- “胃蛋白酶-胰酶蛋白……”。墨西哥大学大学城。
- “ of菜的抗氧化和抗糖尿病作用……”。韩国汉西大学。
- “抗氧化剂，抗癌药的评估……”。拉杰沙希大学，孟加拉国拉杰沙希。
- “生育三烯酚对抗癌症……”。美国德克萨斯大学MD安德森癌症中心。
- “吃什么可以增强免疫系统……”。电报。
- “额外的锌可增强老年人的免疫系统”。塔夫茨大学。
- “古老的发现食物：:菜”。亚利桑那州农业与生命科学学院。
- “通过健康饮食控制体重”。美国国家医学图书馆。
- “什么是维生素A？为什么我们需要它？”。英国伦敦，伦敦卫生与热带医学学院。
- “事实还是虚构：胡萝卜可以治愈你的眼睛吗？” 亚利桑那大学。
- “为防止出生缺陷而进行的最终设防”。美国流行病学杂志。
- “为健康品种着想a菜”。芝加哥论坛报。