目录:
- 梅子汁对皮肤的好处
- 1.减少皮肤问题：
- 2.防止老化：
- 3.富含必需的维生素：
- 4.皮肤的矿物质供应：
- 5.奇妙保湿霜：
- 梅子汁的好处
- 6.为了健康的头发：
- 7.促进头发生长：
- 8.天然着色剂：
- 李子/李子汁的健康益处
- 9.预防便秘：
- 10.平衡血糖：
- 11.维持胆固醇平衡：
- 12.预防痔疮：
- 13.保护心脏：
- 14.对贫血有好处：
- 15.理想的减肥饮食：
- 选择和储存
- 使用技巧（烹饪/饮食）
西梅，也被称为印梅干李子（Sukhe Aloo Bukhara），是欧洲李子的干版本（1）。这些通常具有缓解便秘的特性，是具有甜味和耐嚼质地的高营养水果。
理想情况下，一杯西梅汁含有182卡路里。卡路里分解如下
- 碳水化合物（96％）
- 脂肪（0％）
- 蛋白质（4％）
梅子汁对皮肤的好处
西梅汁有益于人的整体健康。它对皮肤也非常有益，因为它是天然纤维包装的果汁，具有维生素和矿物质的优点，并且不含任何有害成分。
以下是梅子汁对您的皮肤有益的一些原因：
1.减少皮肤问题：
痤疮和丘疹是当今青年甚至成年人面临的最常见的皮肤问题。西梅汁有助于最大程度地减少这些皮肤问题。众所周知，它具有清洁结肠的特性（2），应在每周的饮食中加入，以保持胃的清洁和健康，因为它会冲洗掉任何引起皮肤问题的有毒废物。
2.防止老化：
西梅汁是丰富的抗氧化剂（3）来源，有助于减少衰老迹象，例如细纹，皱纹等，并使您的皮肤看起来年轻年轻。
3.富含必需的维生素：
维生素为我们的皮肤创造奇迹，西梅汁富含维生素A和C（4）。因此，一杯西梅汁将补充维生素，从而使您的身体更加健康，您将不再需要服用任何额外的维生素补充剂。
4.皮肤的矿物质供应：
西梅汁被认为含有矿物质，例如铁，钙，镁，磷等，这些矿物质可对抗体内的任何矿物质缺乏症，并为您提供健康健康的肌肤。
5.奇妙保湿霜：
众所周知，这种惊人的水果对人体皮肤具有很大的保湿作用。那些油脂过多或干燥的人可以尝试使用修剪的面膜。这款神奇的面膜非常有助于使皮肤柔软，光滑和恢复活力。
梅子汁的好处
6.为了健康的头发：
西梅汁是多种维生素的丰富来源，例如维生素B，维生素C等，对头发的健康非常有益。这些成分可增强根部的毛囊，并防止其断裂和受损。
7.促进头发生长：
矿物质在为头发和头皮提供营养方面起着至关重要的作用。这些为发根提供了必要的养分，进而促进了头发的生长，并使您的头发光泽亮丽。
8.天然着色剂：
西梅汁还被全世界许多人用作天然着色剂。
李子/李子汁的健康益处
9.预防便秘：
快节奏的生活方式和缺乏适当的饮食习惯正在导致越来越多的人最近受到便秘的影响。定期摄入垃圾食品是引起便秘的另一个原因。治便秘的西梅汁是一种众所周知的治疗方法，因为它的不溶性纤维含量非常丰富，可为废料增加体积，使粪便更容易通过，从而缓解便秘（5）。
10.平衡血糖：
西梅汁中存在的可溶性纤维通过降低食物离开胃的速度和减慢葡萄糖的吸收来使血糖水平正常化。这些可溶性纤维还增加了胰岛素敏感性，进一步有助于预防糖尿病（6）。
11.维持胆固醇平衡：
西梅汁的不溶性纤维含量可作为人类大肠内存在的健康细菌的食物。这些健康的细菌发酵不溶性纤维，产生丁酸，丙酸和乙酸。已知丙酸会降低参与胆固醇生成的酶的活性，从而降低血液中胆固醇的水平（7）。
12.预防痔疮：
由于西梅汁有益于便秘，因此人们也知道，预防便秘是一种痔疮，这种痔疮是由于便秘或剧烈肠蠕动引起的劳损时引起的血管扩张（8）。
13.保护心脏：
西梅汁是抗氧化剂的丰富来源，已知可以降低患心脏病的风险（9）。这些抗氧化剂可防止胆固醇氧化并防止动脉中的任何堆积。西梅汁还含有大量有助于降低血压的钾。
14.对贫血有好处：
富含铁是对贫血患者的理想饮品（10）。
15.理想的减肥饮食：
西梅汁是一种重要的能量来源，因此当您在减肥饮食中加入西梅汁时效果很好（11）。此外，西梅汁中存在的可溶性纤维会增加饮食的体积，使您感到满足，饱食且不会吃得过饱。
选择和储存
- 购买西梅时，请注意将其装在透明容器中，以确保其质量和健康。
- 柔软，绝对没有霉菌的肥大，带蓝色的黑梅子应始终被优先选用。
- 在购买西梅之前，请检查包装是否密封。密封松动可能导致西梅的水分蒸发。还要检查成分。不要采摘含有硫酸盐等防腐剂的西梅。
- 将干梅子存放在阴凉处。如果您想将李子的寿命加倍，请考虑将其保存在冰箱中。
- 每次使用梅子后，别忘了将容器紧紧密封。
使用技巧（烹饪/饮食）
烹饪：
- 在烹饪之前将西梅浸泡在水或果汁中，这将有助于减少烹饪时间。
- 请记住，完全干的李子不是快速烹饪的理想选择。用小火煮。为了快速烹饪，请考虑使用半干李子。
- 如果您的李子过于干燥，请在使用前将其在热水中浸泡几分钟。
吃：
梅子粉可以很好地替代烘焙食品中的黄油和脂肪，使它们的甜味更加丰富。梅子可以很好地添加到肉类和淀粉类蔬菜中。或者，您也可以将它们掺入液体菜肴中，例如小鸡鸡，炖菜，蜜饯和塔吉妮。炖梅子与迷迭香味的红烧肉完美搭配。您也可以在薄煎饼和华夫饼上面放上它们。将西梅与其他干果和坚果混合在一起，制成美味的混合口味。
希望您发现本文有用。
西梅汁不仅对您的皮肤有益，对您的头发和整体健康也非常有益。既然您知道梅子的好处，那就让我们知道您打算如何在饮食中添加它，以及您获得了哪些好处！