19贻贝（teesari）的惊人健康益处

您是否尝试过健康，美味的海鲜，称为贻贝？如果还没有，那么您应该立即尝试一下！因为它所含的营养对您的健康极为有益。想更多地了解这种奇妙的食物以及贻贝的广泛健康益处吗？然后继续阅读！

蚌
在英格兰康沃尔郡潮间带的蓝色贻贝床 Mytilusedulis
科学分类
王国：	动物界
门：	贝类
类：	比瓦尔维亚
子类
蕨类（海洋贻贝） Palaeoheterodonta（淡水贻贝） Heterodonta（斑马贻贝）

什么是贻贝？

贻贝属于海水和淡水栖息地的蛤类和软体动物家族。贻贝主要有两种类型–蓝色贻贝和绿色唇贻贝。与其他可食蛤lam不同，贻贝具有细长且不对称的形状。它们中的大多数具有通常为圆形或椭圆形的壳。它们的外壳具有柔和的颜色，蓝色，棕色，灰色和黑色，内部为银色。它们的身体柔软，海绵状，外观苍白，可食用。他们有坚韧和耐嚼的味道。

生活在淡水或咸水中的贻贝种类繁多。它们大多发现于海洋的浅海沿岸地区或池塘和湖泊的边缘附近。通常不食用淡水贻贝，因为它们会产生水珠。贻贝可以烘烤，熏制，油炸，烤制和蒸煮食用，是欧洲和太平洋国家/地区最受欢迎的快餐食品。贻贝大多在商业用途的农场中种植，但也可以在野外收获。

贻贝的营养成分

贻贝可以带壳或不带壳进行烹饪，并且由于其养殖方式对环境友好，因此被蒙特雷湾水族馆宣布为最佳海鲜。它们也是营养丰富的食物。它们的各种健康益处可以归因于以下给出的营养价值。它们的营养成分包括维生素A，叶酸和B12等B-维生素，磷，锌和锰等矿物质以及omega-3脂肪酸。

这是关于贻贝的营养益处的详细信息。蓝贻贝，丁骨牛排，鸡肉和火鸡的营养价值比较：

蓝麝香	丁骨牛排	鸡	火鸡
卡路里	292	300	402	312
蛋白	40.4克	48克	48克	48克
脂肪	8克	12克	24克	12克
碳水化合物	12克	0	0	0
胆固醇	96毫克	102毫克	150毫克	144毫克
钙	56.2毫克	33.6毫克	40.2毫克	54毫克
镁	63毫克	40.2毫克	37.2毫克	40.2毫克
含磷的	484毫克	373.2毫克	277.2毫克	342.6毫克
钾盐	456毫克	606毫克	398.4毫克	487.2毫克
铁	11.4毫克	3毫克	.24毫克	4.2毫克
欧米茄3脂肪酸	1472毫克	37.2毫克	420毫克	285.6毫克
欧米茄6脂肪酸	61.2毫克	290毫克	4248毫克	2940毫克

该图表基于以下人员提供的信息：

卡路里和脂肪

3盎司 每份煮熟的青口贻贝含有146卡路里，4克脂肪，6克碳水化合物，48毫克胆固醇和314毫克钠。由于贻贝是在盐水中煮熟的，因此它们比其他种类的贝类所含的钠含量更高。

蛋白

贻贝是丰富的蛋白质来源，每杯可提供18克蛋白质，相当于一般成年人每日建议摄入量的近30％。膳食蛋白质是人体生产蛋白质所需的重要氨基酸来源。

维生素A

这些蛤lam也是维生素A的良好来源。一杯贻贝含有240国际单位的维生素A，分别占女性和男性推荐摄入量的10％和8％。

硒

贻贝拥有大量的硒。一杯贻贝可提供67.2微克硒，这比成年男性和女性建议的每日55微克硒摄入量还多。

维生素B12

贻贝是维生素B12的极好来源。3盎司 每份煮熟的贻贝肉可提供20.4微克，相当于建议的每日维生素摄入量的340％。

既然您已经知道贻贝是什么以及它们包含的营养成分，让我们继续前进，了解贻贝可以提供的惊人健康益处！

贻贝的19大好处

在这里查看一些贻贝最好的好处。

1.健康的心脏

贻贝的总脂肪和饱和脂肪含量低，但富含omega-3脂肪酸，有助于心脏健康。根据美国心脏协会的一项研究，omega-3脂肪酸，尤其是鱼类和贝类中的脂肪酸，具有心脏保护作用。这些有益于心脏健康的不饱和脂肪酸降低了发生异常心跳以及血液中甘油三酸酯和脂肪水平的风险，从而降低了心脏病发作或因心脏病突然死亡的风险。

2.关节炎的治疗

研究证明，新西兰毛利海岸居民的饮食以生绿色唇蚌组成，关节炎的发生率较低。特别发现它在治疗骨关节炎和类风湿关节炎方面是有益的。在这方面，干燥的GLM提取物特别有益。

3.关节痛的治疗

贻贝是铁，甜菜碱和糖胺聚糖（如硫酸软骨素）等营养素的丰富来源。所有这些物质有助于缓解关节疼痛和关节僵硬。

4.帮助循环系统

定期摄入绿色嘴唇的肌肉可减少心脏病发作和其他循环系统问题的可能性。它们通过增强动脉壁和改善血液流动来促进重要器官和肌肉的健康循环。

5.骨骼和牙齿健康

食用贻贝有助于牙齿和骨骼的结构增强，并为周围组织提供必要的支撑。

6.免疫系统健康

定期食用绿色唇贻贝可提高您对病毒和细菌感染的抵抗力。它们还通过增强和加速抗体的形成来改善伤口愈合。

7.健康的神经系统

通过刺激肌肉，组织和器官，绿色唇贻贝有助于改善整个身体的神经细胞功能。

8.提高生育能力

绿唇贻贝通过提高生育能力而受益，因为它们增加了女性宫颈粘液的黏稠度和男性精液的黏度。

9.预防贫血

绿唇贻贝是铁的极好来源，每100克煮熟的贻贝对50岁以上的人们的每日建议价值贡献超过100％。众所周知，铁在红色食物的生产中起着至关重要的作用。血细胞。它参与了两个载氧蛋白即血红蛋白和肌红蛋白的形成。铁缺乏会导致健康问题，例如贫血，呼吸急促和低能量。

10.体重管理

新鲜的贻贝肉含有与红肉相同数量的优质蛋白质，但总脂肪，饱和脂肪少得多，卡路里减少近25％。因此，用贻贝肉代替红肉构成了低热量饮食，可以减轻体重。

11.预防哮喘

生青口贻贝具有消炎作用，已发现对减轻哮喘症状有益。一项研究表明，服用GLM提取物的患者白天喘息明显减少。

12.护肤功效

海鲜已被证明可以使皮肤细胞恢复活力，因此对皮肤有益。炎症是皮肤老化的原因之一。绿唇贻贝富含锌和omega-3脂肪酸，两者均具有抗炎特性。此外，ω-3脂肪酸和锌的缺乏是牛皮癣和湿疹的原因之一，可以通过在饮食中加入青口贻贝来预防这两种情况。此外，由青唇贻贝提取物制成的补品可增加皮肤的弹性，从而减缓衰老过程。

13.健康的细胞功能

如上所述，贻贝是健康蛋白质的丰富来源。这些蛋白质通过为细胞提供结构支持，使新陈代谢反应产生能量并允许细胞通讯使您的细胞协同工作，来帮助维持细胞功能。

14.抗衰老福利

青贻贝含有黏多糖，可帮助保持青春外观。粘多糖存在于我们的头发，皮肤和指甲中，并且在我们年轻时帮助我们成长的时候，它们的含量更高。它们有助于保持皮肤的弹性并赋予肤色光滑。

15.蛋白质的重要​​来源

众所周知，蛋白质是生命的基础。我们都需要足够的蛋白质才能生长。贻贝是蛋白质的重要​​来源。它为男性提供了建议饮食中蛋白质摄入量的近40％，为女性提供了41％。

16.含铁

食用贻贝可以帮助预防贫血。体内铁缺乏会导致贫血。贻贝约含10.9毫克铁。如果您超过50岁，那么这将照顾您的日常