目录:
- 什么是乳清蛋白?
- 乳清蛋白的类型
- 乳清蛋白的好处
- 1.激素水平:
- 2.氨基酸:
- 3.老化:
- 4.减肥:
- 5.癌症:
- 6.心脏健康:
- 7.豁免权:
- 8.加强肌肉:
- 9.健康的指甲和皮肤:
- 10.快速吸收:
蛋白质是由氨基酸组成的大分子,人体需要正常运作。需要控制体内与代谢有关的重要过程。平均而言,成年男性每天需要71克蛋白质,而女性每天需要46克蛋白质。按照美国农业部的建议,理想情况下,女性总卡路里的17%至21%应该来自蛋白质。
什么是乳清蛋白?
乳清是最纯净的蛋白质形式。它是从牛奶中获得的。它是奶酪加工过程中获得的牛奶副产品。乳清被加工成更浓缩的形式。它的一些不同形式是乳清蛋白,乳清蛋白分离物,乳清蛋白浓缩物,乳清蛋白水解物和水解蛋白。蛋白质粉由于具有健康益处,因此近来变得非常流行。它所含蛋白质的含量高于所有天然食品。强烈建议在饮食中需要更多蛋白质的女性使用乳清蛋白。
乳清蛋白的类型
乳清蛋白补充剂主要有三种类型:浓缩乳清蛋白,分离乳清蛋白和水解乳清蛋白。
- 乳清蛋白浓缩物是所有三种乳清蛋白粉中最便宜的。它的蛋白质含量最低,约为58%至89%。其余的由脂肪,乳糖和增强免疫力的肽(如α-乳白蛋白和免疫球蛋白)组成。WPC的百分比取决于其浓度。低端浓缩物的蛋白质含量为50%,而高端浓缩物的蛋白质含量高达90%。
- 乳清蛋白分离物包含95%的蛋白质,以及最小量的乳糖和脂肪。
- 乳清蛋白水合物含有99%的蛋白质,是所有乳清蛋白粉中最昂贵的。它被认为是乳清蛋白的“预消化”形式,因为它会发生部分水解,这是人体吸收蛋白质所必需的过程。它是蛋白质中最易溶的形式,可在体内迅速被消化。这被许多人认为是最好的乳清蛋白补充剂。
乳清蛋白的好处
在这里查看女性乳清蛋白的一些最佳好处:
1.激素水平:
乳清蛋白对女性非常有益。它不会像其他蛋白质那样引起激素水平的波动。此外,乳清蛋白是蛋白质中最易溶和最丰富的形式。它比蛋清,大豆和肉更有营养。
2.氨基酸:
氨基酸是我们体内无法自然产生的化学单位。乳清蛋白是氨基酸的良好来源。它们共同作用来修复我们的骨骼,肌肉,器官以及人体组织的几乎每个部分。为了特定目的需要特定氨基酸。乳清蛋白在支链氨基酸(BCAA's)中含量很高。它对肌肉的修复和保存很有用。亮氨酸是另一种氨基酸,可刺激蛋白质合成并向身体发送信号,以增加其氨基酸的存储量。
3.老化:
乳清蛋白含有谷胱甘肽。这是一种抗氧化剂,可清除自由基并延缓衰老迹象。谷胱甘肽是由三种主要氨基酸制成的。半胱氨酸,谷氨酸和甘氨酸。乳清蛋白还能减缓肌肉的变性,并在老年时保持肌肉强壮。
4.减肥:
乳清蛋白减肥?是的,根据一项研究,食用专门形式的乳清蛋白的女性损失了更多的体内脂肪。他们还显示出比没有肌肉的人保留更多的瘦肌肉。乳清蛋白的碳水化合物含量低,而蛋白质含量高。这样可以加快新陈代谢,从而燃烧掉体内多余的脂肪。研究人员得出结论,乳清蛋白可以轻松控制食欲长达两个小时。它含有很少的脂肪,低胆固醇和乳糖。这使其非常适合低碳水化合物饮食的人。
5.癌症:
癌症,主要是乳腺癌和宫颈癌,是女性死亡的第二大主要原因。乳清浓缩物和谷胱甘肽调节剂用于癌症治疗。化疗期间食用乳清粉可以帮助抑制癌细胞的生长。由于它易于消化,因此对癌症患者也是一顿极好的餐。它也容易被人体吸收。它提供能量并增强免疫力。
6.心脏健康:
中风会导致瘫痪,语言丧失和记忆力减退。它也是妇女死亡的第三大主要原因。乳清蛋白可降低LDL胆固醇。它降低了血压,还降低了心脏病和中风的风险。
7.豁免权:
乳清蛋白最好的好处之一是改善心脏健康。乳清蛋白可改善免疫反应,并有助于抵抗女性感染。它通过增加谷胱甘肽的产生来增强免疫系统。这是一种强大的抗氧化剂,有助于排毒。患有哮喘的妇女应补充乳清蛋白以改善其细胞因子反应。
8.加强肌肉:
乳清蛋白是修复和增强肌肉所必需的。锻炼和日常锻炼会消耗体内的能量水平,从而导致肌肉退化。乳清蛋白来自牛奶,是一种伟大的天然蛋白,可用于构建和修复肌肉。
9.健康的指甲和皮肤:
女人的身体需要蛋白质才能产生健康的皮肤和指甲。乳清蛋白可以帮助人体产生激素和重要的酶,从而使它们高效运转。
10.快速吸收:
乳清蛋白奶昔是