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小豆蔻是一种流行的印度草药，在准备几种美食时被广泛使用。这种草药的通用名是“ choti elaichi”或“ elaichi”（印地语），在印度等亚洲国家中大量生长。小豆蔻的科学名称是Elletaria Cardamomum（1）。几乎在所有菜肴中都喜欢香料的印度人经常在各种食品中添加豆蔻，尤其是在甜食中添加豆蔻，以提高风味和丰富口味。
正确食用这种较小的芳香药草有许多健康益处。通常，这种草药的副作用非常少，但是摄入过多可能会导致严重的健康后果。因此，了解草药的适当剂量以避免任何副作用非常重要。
常见的绿色小豆蔻副作用
1.小豆蔻引起的过敏
如果长时间大量使用，豆蔻可能会导致一些无法解释的过敏反应。被称为接触性皮炎的皮肤过敏是由于过度摄入小豆蔻而引起的一种流行的皮疹（2）。如果某些人对豆蔻敏感，但在不知不觉中摄入豆蔻，则可能还会出现荨麻疹。同样，你们中的一些人可能对豆蔻过敏。如果过量食用豆蔻，您可能还会遇到呼吸系统疾病。由于小豆蔻引起的呼吸道过敏反应时，您可能会看到以下症状。
- 胸部或喉咙紧绷
- 不适的感觉
- 胸痛
- 气促
- 呼吸困难
2.小豆蔻引起的胆结石并发症
您是否知道过量食用豆蔻可能会导致胆结石？是的，最近的一些研究已经在几天前的领先期刊中揭示了这种令人振奋的信息。经常发现我们的消化系统无法完全吸收豆蔻。这导致相同种子在我们体内的沉积。这个过程最终导致胆囊结石的生长。此外，如果您已经有此问题，则应避免使用它。胆囊结石患者严格禁止食用豆蔻。如果您偶然摄入过量的豆蔻，则会使胆结石疼痛严重加剧。研究表明，胆结石患者摄入豆蔻时摄入豆蔻会导致感染和出血（3）。
3.小豆蔻的药物相互作用
如果您遵循任何药物疗程（4），则应自觉食用豆蔻。之所以如此，是因为某些药物可能与豆蔻产生不良相互作用，并导致严重的健康后果。如果您对这种情况疏忽大意，则可能会加剧您吃药的疾病。我们许多人不知道这种相互作用，并继续定期食用豆蔻。在不知道后果的情况下，与习惯养成相同习惯的人中药物相互作用的机会更高。如果您食用以下任何一种药物，请避免将其作为口腔清新剂食用。
- 艾滋病毒药物
- 抗凝剂
- 肝药
- 抗抑郁药
- 阿司匹林
- 抗血小板药
- 胆结石药物
- 肠易激综合症药物
如何避免小豆蔻的副作用
不要害怕上述豆蔻种子的副作用。这仍然是您可以放心使用的危害较小的草药。但是，最好总是食用任何可食用的食物并保持一定的限量。永远不要过量食用。患有任何健康疾病时，请务必咨询医生是否可以吃豆蔻。
平衡小豆蔻的副作用和好处，以确保能带来更好的健康的解决方案！你觉得这篇文章有用吗？不要给我们留言。