目录:
- 什么是花椒?
- 什么是花梨的历史?
- 为什么花椒梨对你有好处?
- 刺梨的营养成分
- 仙人掌仙人掌有哪些健康益处?
- 1.体重控制的潜在作用
- 2.帮助降低胆固醇
- 3.必需微量营养素的来源
- 4.对抗癌细胞
- 5.预防溃疡
- 6.血糖调节
- 7. Nopal仙人掌清洗结肠
- 8.舒缓胃
- 9.保护肝脏
- 10.减少宿醉
- 11.免疫系统助推器
- 12.降低结肠癌的风险
- 13.预防心脏病
- 14.减轻高血压(高血压)
- 15.预防骨质疏松
- 16.中风预防
- 17.减少偏头痛的发生频率
- 18.减轻经前综合症(PMS)
- 19.加强骨骼和牙齿
属于仙人掌科的一种水果,具有多种益处。那就是the子。水果果肉美味可口,比您期望的要美味,不要被它的外观吓倒。它通常被认为是宿醉的极佳疗法。不仅如此,花椒的好处广为传播。
让我们研究一下这篇文章中的所有内容。继续阅读!
目录
- 什么是花椒?
- 什么是花梨的历史?
- 为什么花椒梨对你有好处?
- 刺梨的营养成分
- 仙人掌仙人掌有哪些健康益处?
- 刺梨对皮肤有什么好处?
- 刺梨如何有益于您的头发?
- 如何将花椒纳入饮食中?
- 花椒仙人掌的用途
- 如何选择和储存仙人掌梨
- 如何吃P仙人掌
- 有花椒食谱吗?
- 去哪里买仙人掌果?
- 我需要知道关于花梨的哪些事实?
- 仙人掌仙人掌的副作用
什么是花椒?
仙人球是一种生长在胭脂仙人掌仙人掌叶子上的水果,属于仙人掌属,它的学名是印度仙人掌。它在印地语中也被称为Nagfani,在泰卢固语中被称为Nagajemudu,在马拉雅拉姆语中被称为Kallimullpazham,在古吉拉特语中被称为Dindla。幼小的植物是可食用的,通常是墨西哥饮食的一部分。花椒仙人掌的其他可食用部分是花,茎和叶。
被广泛称为“仙人掌梨”的仙人掌果,在不同国家和地区具有不同的名称,如金枪鱼,诺帕尔,诺帕雷斯,伏牛花无花果,印度无花果。仙人球是一种圆柱形水果,外皮结实,有倒钩,内皮较软,可以食用。它最初是绿色的,并且在大多数植物中成熟时变成粉红色的粉红色(1)。它可以生吃,煮或烤食用。它也可以用来做果汁和果酱。这些美味的椭圆形水果从多刺的仙人掌叶顶部发芽,颜色从深红绿色到黄色或紫色不等。它的味道类似于西瓜/覆盆子,并且具有类似黄瓜的香味。
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什么是花梨的历史?
作为仙人掌,仙人球植物可以在干燥的天气条件下生存。据说它起源于墨西哥和南美的北部国家,它们属于干旱至半干旱气候类别。在这些地区,几千年来它一直是饮食的主食。后来发现它也用于中东和印度次大陆。
随着越来越多的流行,欧洲和澳大利亚现在也种植了仙人掌花仙人掌。水果不仅口味鲜美,而且有益健康。它的抗炎,抗氧化和抗衰老特性使这种棘手的水果广受欢迎。
那么,为什么这些水果为您提供食物呢?
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为什么花椒梨对你有好处?
仙人球富含多种营养素,维生素,矿物质和膳食纤维。这些使其成为您饮食中绝妙又健康的食物,无论是烹饪还是药用。低胆固醇和饱和脂肪含量使其成为全球许多肥胖和心脏病患者的合适选择。这些多才多艺的水果可以轻松切割或准备。如果您可以访问它们,请继续购买一些。
现在让我们看看这种水果的营养成分。
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刺梨的营养成分
当我们谈论刺梨的营养价值时,它包含镁,氨基酸,抗氧化剂,维生素C和B,β-胡萝卜素,铁,钙,钾和许多其他营养素。一杯这种水果可能是许多维生素和矿物质每日摄入量相当一部分的良好来源。请记住,这种传统沙漠植物中发现的钙可能没有以其生物活性形式存在。它以不可吸收的复合物(草酸钙)的形式存在。
营养成分 份量149克 |
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每份的量 | ||
卡路里61 | 脂肪6的热量 | |
每日价值百分比* | ||
总脂肪1g | 1% | |
饱和脂肪0克 | 0% | |
反式脂肪 | ||
胆固醇0mg | 0% | |
钠7mg | 0毫克 | |
总碳水化合物14克 | 5% | |
膳食纤维5克 | 21% | |
糖类 | ||
蛋白质1g | ||
维生素A | 1% | |
维生素C | 35% | |
钙 | 8% | |
铁 | 2% | |
维他命 每个选定的投放%DV的金额 |
||
维生素A | 64.1IU | 1% |
维生素C | 20.9毫克 | 35% |
维生素D | – | – |
维生素E(α-生育酚) | – | – |
维生素K | – | – |
硫胺素 | 0.0毫克 | 1% |
核黄素 | 0.1毫克 | 5% |
烟酸 | 0.7毫克 | 3% |
维生素B6 | 0.1毫克 | 4% |
叶酸 | 8.9微克 | 2% |
维生素B12 | 0.0微克 | 0% |
泛酸 | – | – |
胆碱 | – | |
甜菜碱 | – | |
维生素C | 35% | |
矿物质 | ||
每次选择投放的金额 | %DV | |
钙 | 83.4毫克 | 8% |
铁 | 0.4毫克 | 2% |
镁 | 127毫克 | 32% |
磷 | 35.8毫克 | 4% |
钾盐 | 328毫克 | 9% |
钠 | 7.5毫克 | 0% |
锌锌 | 0.2毫克 | 1% |
铜 | 0.1毫克 | 6% |
锰 | – | – |
硒 | 0.9微克 | 1% |
氟化物 | – | – |
脂肪和脂肪酸 | ||
每次选择投放的金额 | %DV | |
总脂肪 | 0.8克 | 1% |
饱和脂肪 | 0.1克 | 0% |
单不饱和脂肪 | 0.1克 | |
多不饱和脂肪 | 0.3克 | |
总反式脂肪酸 | – | |
总反一脂肪酸 | – | |
总反式多烯脂肪酸 | – | |
总Omega-3脂肪酸 | 34.3毫克 | |
总Omega-6脂肪酸 | 277毫克 |
一杯花梨中存在的维生素C占我们每日摄入量的35%,而镁占DV的32%。它还富含omega-3和omega-6脂肪酸,它们是具有抗炎特性的健康脂肪形式。
既然我们已经对仙人掌果中的营养成分有了一个简短的了解,那么让我们看看这些营养素的存在意味着什么。下面讨论了这种水果的许多健康益处。
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仙人掌仙人掌有哪些健康益处?
刺梨的健康益处包括降低胆固醇水平,帮助减肥,改善消化过程,对抗癌细胞,降低患糖尿病的风险,增强免疫系统和降低老年痴呆症的风险。请继续阅读以了解更多信息。
1.体重控制的潜在作用
图片:Shutterstock
肥胖是一种全球流行病,需要尽早进行管理。除了采取有害药物或外科手术之类的极端措施外,解决此问题的简单方法可能是食用大量的膳食纤维。花椒梨果中含有纤维,可使您长时间饱食并减少饥饿感。它也可以通过结合脂肪并将其从系统中排出来帮助消除饮食中的脂肪。由于肠子没有机会吸收饮食中的脂肪,因此这种水果可以有效地帮助控制体重,甚至减轻体重(2)。
2.帮助降低胆固醇
继续进行减肥,刺梨还可以帮助降低血液中的胆固醇水平。它的纤维(果胶)含量可以为此负责,因为它有助于从体内消除LDL胆固醇。实验已经表明,仙人球可以降低两者的血浆水平和胆固醇的肝水平(3,4)。另外,仙人掌种子油中发现的某些植物甾醇可以以积极的方式改变胆固醇的代谢(5)。高胆固醇血症,高胆固醇水平的状况,也可以得到控制。
3.必需微量营养素的来源
刺梨中发现的必需微量营养素是维生素C,叶酸,维生素B6,核黄素,烟酸,铁,镁,钙和钾。其中,最高的DV含量是维生素C和镁(6)。定期食用一杯这种水果可以为您的身体提供各种生理和代谢过程所需的微量营养素。
4.对抗癌细胞
刺梨中的类黄酮化合物可降低乳腺癌,前列腺癌,胃癌,胰腺癌,卵巢癌,宫颈癌和肺癌的风险。在实验室和小鼠模型中,它们被证明可以抑制癌细胞的生长。它们还以较高浓度引起这些癌细胞的死亡(7)。这些化合物还具有去除自由基和改善促氧化酶活性的能力。
5.预防溃疡
身体和精神上的压力均可引起胃肠道粘膜变化,并导致胃溃疡。炎症的发生是因为破坏胃壁的促炎化合物增加。仙人球对胃粘膜有积极作用,这种活性主要是由这种水果中发现的一种叫做甜菜碱的化合物促进的。胃粘液的产生受到调节,促炎化学物质也减少了。结果,食用刺梨大大降低了患溃疡的几率(8)。
6.血糖调节
图片:Shutterstock
仙人掌梨经常因其降糖活性而受到吹捧。这意味着摄入这种水果或其提取物可以降低高血糖水平并维持正常水平。在糖尿病和抗糖尿病大鼠上进行的不同实验均显示血糖水平降低。这种减少的主要机理是减少了肠道对葡萄糖的吸收(9、10)。仙人掌果的纤维和果胶含量被认为是造成这种活动的原因。一旦血糖水平得到控制,II型糖尿病就可以轻松控制。
7. Nopal仙人掌清洗结肠
刺梨的高纤维含量不仅有助于降低血糖/葡萄糖和胆固醇水平,而且还有助于调节结肠的总体功能。吸收了足够的葡萄糖,并从体内消除了不健康的脂肪和过多的胆汁。这样可以使结肠保持最佳健康状态。结肠受到的炎症和氧化应激也得到缓解。刺梨中存在的抗氧化剂消除了自由基和诱发炎症的化合物,从而清洁并保护了结肠(11)。
8.舒缓胃
在墨西哥,花椒通常用作膳食补充剂。人们每天食用刺梨以使排便规律化。这有助于维持健康的消化系统并防止便秘。仙人掌梨中所含化合物的抗炎和抗氧化特性也有助于胃部健康和舒缓(12)。
9.保护肝脏
我们经常食用致癌物和其他可能损害肝脏的化合物,而没有意识到它们可能造成的损害。这是一个解决方案。食用刺梨为果汁或果酱或果冻形式,可防止肝损害。它含有大量的抗氧化剂,可以减少此类化合物在肝脏上引起的氧化应激。它具有保护肝脏的活性,主要涉及消除自由基并增强人体对这些化合物的抗氧化活性(13)。
10.减少宿醉
图片:Shutterstock
这种水果具有减轻宿醉影响的能力。仙人球汁减少了炎症介质的产生,这些炎症介质会在酒精宿醉期间引起不舒服的感觉。它还可以减轻其他症状,例如恶心和口干(14)。
11.免疫系统助推器
刺梨的维生素C含量是造成这种特殊健康益处的原因。维生素C增强人体抵抗各种感染的免疫反应。它增加了白细胞的产生,该白细胞承担了从体内杀死和消除传染性微生物的过程。维生素C还可以作为抗氧化剂,减少整个身体的自由基损害。这也使免疫系统得到增强(15、16)。
12.降低结肠癌的风险
刺梨含有各种类型的抗氧化剂,如类黄酮,槲皮素,没食子酸,酚类化合物,甜菜碱等。这些抗氧化剂的抗氧化活性针对结肠癌细胞系进行了测试,这些细胞的生存能力受到了极大的影响(17)。槲皮素尤其在破坏与癌细胞形成有关的某些途径中起关键作用(18)。
13.预防心脏病
刺梨的纤维含量有助于降低体内胆固醇水平并维持血压。因此,高血压和坏胆固醇得到控制。这些因素与动脉粥样硬化,冠心病和其他心脏病有关。仙人掌果的抗氧化剂也有助于增强心血管健康(19,20)。刺梨中具有生物活性的类黄酮可以使血小板黏性正常化,从而有助于保持良好的心血管健康(21)。因此,草药医生通常建议食用刺梨以减轻心血管疾病。
14.减轻高血压(高血压)
花椒中含有丰富的矿物质钾。摄入后,这种矿物质可以降低血管上的压力并降低升高的血压水平。定期摄入刺梨可以维持正常的血压水平,并能缓解高血压。在这种水果中发现的甜菜碱还增强了血管的内壁,进一步有助于促进心血管健康(22)。
15.预防骨质疏松
图片:Shutterstock
这种水果本质上具有抗炎,抗病毒和抗组胺作用。它还含有类黄酮,可防止由于痛风,关节炎,运动,纤维肌痛和过敏引起的有助于关节和肌肉发炎的化合物的释放。骨质疏松症本质上是一种炎症性疾病,可以通过添加花椒梨来预防和治疗(23)。
16.中风预防
体内总脂肪的减少以及胆固醇,葡萄糖和血压水平的升高都可以以非常积极的方式影响心血管健康。随着体内这些水平的降低,中风或心脏病发作的风险降低(24,25)。
17.减少偏头痛的发生频率
偏头痛是一种慢性炎症性疾病,其特征是存在严重的头痛(通常在头部的一侧),伴有消化和视力障碍。并且为了减轻这种炎症,需要抗炎化合物。这些多见于花椒果实中,尤其是化合物印度菊黄素。从技术上讲,这是一种饮食色素,可以减少体内的各种促炎因子(26)。如果经常食用,这种水果可以帮助人们应对偏头痛。它还降低了它们的强度和频率。
18.减轻经前综合症(PMS)
抽筋,背部疼痛,头痛和乳房胀痛是女性在PMS期间常见的症状。这些症状大多数与体内前列腺素(激素类化学物质)水平升高有关。仙人球可抑制前列腺素的合成,从而减轻PMS症状(27)。
19.加强骨骼和牙齿
我们的牙齿和骨骼由钙组成,我们的饮食是这种矿物质的唯一来源。人体显然不能自行合成钙。一杯新鲜的刺梨果实含有83毫克的钙,约占每日摄入量的8%