32黄瓜（kheera）的最佳健康功效

黄瓜在印地语中俗称“ khira / kheera”或“ kakdi”，是最古老的栽培作物之一，据信起源于印度次大陆。在泰卢固语中也称为“ Dosakaya”，在泰米尔语中称为“ Kakkarikkari”，在马拉雅拉姆语中称为“ Kani Vellarikka”，在古吉拉特语中称为“ Kakdi”，在孟加拉语中称为“ Sosha”，在马拉地语中称为“ Kakadi”，在旁遮普语中称为“ Tar”。黄瓜或黄瓜是属于葫芦科的一种爬山虎。

它具有浅至深绿色的颜色，皮肤薄，水分丰富，内部带有可食用的细小种子，特别适合用于色拉，三明治或果汁中。它具有高水分含量，有助于保持身体水分，低卡路里含量使其成为减肥饮食的理想选择。因此，让我们尝试了解黄瓜如何帮助我们保持身体的最佳状态。

黄瓜的好处

皮肤益处

1. 振兴肌肤
2. 逆转皮肤晒黑
3. 控制眼部浮肿
4. 帮助舒缓晒伤
5. 振兴肌肤
6. 对待开放毛孔
7. 消脂
8. 减少黑眼圈
9. 对待瑕疵
10. 减少眼纹
11. 去除多余的水
12. 眼袋

头发的好处

1. 减少头发掉落
2. 赋予闪亮发质

对健康的益处

1. 缓解便秘
2. 保持肾脏系统健康
3. 艾滋病消化
4. 抵抗肠道蠕虫
5. 维持电解质平衡
6. 减少发炎
7. 有益于糖尿病
8. 是预防癌症
9. 对牙齿健康有益
10. 治愈宿醉
11. 有益于治疗血压问题
12. 排毒身体
13. 加强骨骼
14. 减肥辅助
15. 对神经系统的好处

其他福利

1. 充当去污剂
2. 控制害虫

黄瓜对皮肤的好处

1.振兴肌肤

黄瓜对皮肤的最大和最重要的好处是，它有助于使皮肤恢复活力。

你需要什么

• 2¼英寸黄瓜片
• 1汤匙+1茶匙希腊酸奶
• 1茶匙芦荟凝胶
• 1茶匙蜂蜜
• 1/2茶匙柠檬汁

你需要做什么

1. 在搅拌机中将黄瓜制成泥，然后加入其他成分。
2. 然后，在潮湿的皮肤上涂抹一层面膜，并保持五分钟。
3. 剩余的面膜再涂一两次，共15-20分钟。
4. 干燥后，用温水冲洗干净。通过用冷水溅到脸上来关闭皮肤毛孔，紧随其后。

为何起作用

含有黄瓜汁的面膜有益于紧肤（1）。

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2.逆转皮肤晒黑

黄瓜是一种温和的收敛剂，有助于消除皮肤晒黑。

你需要什么

黄瓜碎的汁

你需要做什么

1. 将黄瓜磨碎后，用一块干净的毛巾将其榨出。
2. 然后，将果汁涂在脸上。

为何起作用

它具有温和的漂白性能，可以帮助肤色均匀，使您的皮肤年轻，光亮（2）。

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3.控制眼睛浮肿

你需要什么

黄瓜片

你需要做什么

在您的眼睛上放两片黄瓜，并让它停留很长时间。

为何起作用

黄瓜中的抗坏血酸和咖啡酸会降低保水率，从而减少眼睛周围的肿胀和浮肿（3）。黄瓜可以轻松减轻眼睛的浮肿。只需将黄瓜切成薄片，冷藏一会儿，然后每天将其放在闭着的眼睑上。这不仅可以减轻浮肿，还可以帮助您放松。它实际上可以滋润您的眼睛并减轻浮肿。

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图片：Shutterstock

4.帮助舒缓晒伤

黄瓜还可以治愈晒伤的皮肤并立即缓解。

你需要什么

黄瓜片或泥

你需要做什么

小心且慷慨地将黄瓜泥或切片小心地涂在患处，并使其静置任意长时间。

为何起作用

黄瓜是一种自然而温和的治疗晒伤的方法，因为它有助于将潜热从体内排出（4）。

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5.使皮肤恢复活力

黄瓜最常见的用途是改善和振兴您的皮肤。

你需要什么

• 黄瓜汁
• 柠檬汁

你需要做什么

1. 将黄瓜汁和几滴柠檬汁混合。应用混合物作为面膜。
2. 静置一会儿，然后用湿毛巾拍干皮肤。

为何起作用

施用这种面膜可改善肤色，并为皮肤增添光彩，因为黄瓜既温和收敛又含有大量水分（5）。

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6.对待毛孔粗大

您也可以使用黄瓜来治疗毛孔粗大和腿部热肿。

你需要什么

• 黄瓜汁
• 苹果醋（可选）
• 番茄浆（可选）
• 芦荟凝胶（可选）

你需要做什么

1.将黄瓜搅拌成汁，然后将其用作墨粉。

2.您也可以将其与苹果醋，番茄浆和芦荟凝胶混合，使其更有效。

为何起作用

黄瓜汁可以吸收热量，使其凉爽并封闭毛孔（6）。

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7.扑灭脂肪

黄瓜还可以帮助消除大腿上的脂肪。

你需要什么

• 黄瓜汁
• 研磨咖啡
• 1汤匙生蜂蜜

你需要做什么

1. 将一些磨碎的咖啡与黄瓜汁和生蜂蜜混合，制成浓稠的糊状。
2. 将其涂在患处，用平纹细布包裹，并在30分钟后轻轻剥落。

为何起作用

黄瓜汁所含的植物化学物质有助于胶原蛋白的产生，胶原蛋白是一种纤维状蛋白质，负责皮肤弹性并去除脂肪（7）。

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8.减少黑眼圈

在眼睛周围使用黄瓜片还可以快速减少黑眼圈的出现。

你需要什么

• 黄瓜片

  或

• 黄瓜汁浸泡的棉球

你需要做什么

1. 将两片黄瓜放在眼睛上，放置20分钟。
2. 或者，您也可以将两个棉球浸在黄瓜汁中，然后放在眼睛上。

为何起作用

黄瓜中大量的抗氧化剂和二氧化硅可帮助淡化黑眼圈（8）。虽然黄瓜不能永久治愈黑眼圈，但可以确保暂时使您的眼睛周围的皮肤变亮。经常发现我们眼睛周围的皮肤变色，这些黑眼圈破坏了最漂亮的脸蛋。黄瓜可以舒缓眼睛周围的血管；因此有助于恢复其正常色调。

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9.对待瑕疵

您可以使用磨碎的黄瓜治疗雀斑和斑点。

你需要什么

• 黄瓜汁或果肉
• 1茶匙燕麦

你需要做什么

1. 将燕麦片与黄瓜浆混合，静置半小时。
2. 将其涂在脸上，并保持20分钟。
3. 然后，用温水洗脸，然后用冷水泼洒。

为何起作用

黄瓜含有抗炎特性，有助于舒缓皮肤（9）。

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10.减少眼纹

黄瓜是一种天然的保湿剂。我们眼睛周围的皮肤是我们体内最薄的。将冷黄瓜片放在眼睛上会滋润眼睛和周围的皮肤。反过来，这可以帮助减少眼睛周围的细纹和皱纹。水合的皮肤意味着更光滑的皮肤。您实际上可以称黄瓜为眼部保湿剂。

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11.去除多余的水

眼睛上的冷黄瓜片有助于去除多余的水分。这是从眼睛周围的皮肤细胞中吸收多余水分的好方法。据信这减少了眼睛的肿胀。

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12.眼袋

黄瓜还有助于淡化眼袋。取一小英寸的冷黄瓜，研磨后制成细糊状。现在添加薰衣草油或洋甘菊油以及一些蜂蜜。将其充分混合，制成细糊状。现在，用手指轻轻将其涂在眼睛下。保留约10-15分钟，然后用湿布擦拭。这将有助于减少眼袋。

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黄瓜对头发的好处

13.减少头发脱落

每天喝黄瓜汁以控制头发脱落。

你需要什么

黄瓜汁

你需要做什么

将黄瓜汁涂在头发和头皮上。放置一个小时，然后洗发。

为何起作用

黄瓜对头发的最重要好处主要是由于其硅，硫，钠，磷和钙的含量，它们是头发生长所需的一些最需要的营养素（10）。

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14.赋予头发光泽

黄瓜汁也可以用作洗发水，使头发丝滑有光泽。

为何起作用

由于存在二氧化硅，它可以调理头发并使头发更美丽（11）。

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黄瓜的健康益处

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15.缓解便秘

每天食用黄瓜可以被认为是一种有效的泻药。

为何起作用

黄瓜中的卡路里含量很低，但是其纤维含量增加了肠的体积，减轻了便秘等问题（12）。

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16.保持肾脏系统健康

黄瓜有助于治疗泌尿系统出现的问题。

你需要什么

黄瓜汁

你需要做什么

每天喝两次黄瓜汁。

为何起作用

黄瓜汁是有效的利尿食品，可帮助您排出体内毒素。它还可以减轻肾脏的压力，并使它们保持健康（13）。

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17.艾滋病的消化

食用黄瓜可以解决胃灼热，酸度，胃炎和溃疡等消化问题。

你需要什么

黄瓜片或黄瓜汁

你需要做什么

在日常饮食中加入黄瓜。

为何起作用

黄瓜含有大量有助于消化的纤维（14）。

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18.抵抗肠道蠕虫

黄瓜被认为是从肠道中消除tape虫的自然疗法。

为什么起作用

黄瓜中含有一种能杀死tape虫的酶erepsin（15）。

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19.维持电解质平衡

黄瓜将您体内的血压水平调节到最佳状态。

为何起作用

黄瓜是钾的最佳来源之一，每100克含有136毫克钾（16）。血液中的钾可中和钠的作用，并有助于维持电解质平衡（17）。

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20.减少炎症

新鲜黄瓜提取物还可以减少不必要的炎症。

为何起作用

它通过抑制炎症化合物前列腺素的产生来完成任务（18）。黄瓜有一种叫做β-胡萝卜素的物质。这起抗氧化剂的作用。它有助于对抗自由基并控制伤害。它也促进愈合。黄瓜还富含类黄酮，对减轻炎症非常有效。

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21.有益于糖尿病

黄瓜也是糖尿病的有效治疗方法。

为何起作用

黄瓜汁含有胰腺产生胰岛素所需的激素（19）。

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22.预防癌症

最近的一项研究发现黄瓜是对抗各种癌症的有效疗法。

为何起作用

黄瓜中含有木脂素，可以降低罹患乳腺癌，子宫癌和前列腺癌的风险（20）。它具有一些最重要的成分，如lariciresinol，pinoresinol，secoisolariciresinol，有助于降低所有类型癌症的风险。它具有被称为木脂素的光养分，有助于预防癌症。黄瓜种子中的维生素C可作为抗氧化剂，并改善免疫系统。

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23.对牙齿健康有益

黄瓜还可以防止口臭。

你需要什么

黄瓜片

你需要做什么

取一片黄瓜，用舌头将其按在嘴上30秒钟。

为何起作用

水果释放出可杀死口臭并引起细菌的植物化学物质（21）。黄瓜汁可以有效治疗牙龈疾病，例如痢疾和软弱的牙龈（22）。黄瓜可以清除口腔中的难闻气味，从而保持牙龈和牙齿健康。存在于其中的光化学物质可杀死口腔中的细菌。定期将黄瓜与种子一起食用会中和口腔中的酸并促进唾液分泌。

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24.治愈宿醉

黄瓜也可用于治疗宿醉和与之相关的头痛。

你需要什么

几片黄瓜

你需要做什么

睡前吃一些黄瓜片。

为何起作用

这是因为它们有助于补充人体的水分并消除由于摄入酒精而产生的毒素。黄瓜中的糖，维生素B和电解质会降低宿醉和头痛的强度（23）。

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25.有益于治疗血压问题

黄瓜还可以帮助降低血压。

为何起作用

黄瓜具有较高的钾和水含量，可调节血压并能治疗高血压和低血压，因此具有轻度利尿作用（24）。

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26.为身体排毒

黄瓜最常见的好处之一是排毒。

为何起作用

黄瓜中含有95％的水，通过消除毒素来补充水分并补充人体。黄瓜中的高水分含量可作为系统清洁剂，并将废品清除出系统（25）。

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27.加强骨骼

黄瓜也被称为强化骨骼的良方。

为何起作用

黄瓜中的维生素K通过促进正交异性活性在增强骨骼方面起着非常重要的作用（26）。而且，其中大量的二氧化硅可通过强化结缔组织来促进关节健康（27）。

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28.对待阿尔茨海默氏症

黄瓜的另一个好处是能够治疗认知障碍，例如阿尔茨海默氏病。

为何起作用

黄瓜中含有一种称为非瑟酮的类黄酮，具有神经保护作用，可增强认知能力，从而延缓了阿尔茨海默氏症的发作（28）。

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29.减肥辅助

黄瓜种子还有助于减轻体重并防止消化不良，因为种子和果肉的卡路里含量低，含水量高并且富含维生素和纤维。

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30.对神经系统的好处

黄瓜含有铜矿物质，有助于形成神经递质，这对于大脑中的正常交流至关重要。

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其他福利

31.用作去污剂

黄瓜还可用于去除不锈钢工具，台面和房屋墙壁上的顽固污渍和锈蚀，并恢复失去的光泽。

你需要什么

黄瓜片

你需要做什么

用黄瓜片擦亮容器。

为何起作用

黄瓜中发现的化学物质被证明对使锅具发光非常有用（29）。

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32.控制害虫

黄瓜也有助于除害。

你需要什么

黄瓜片

你需要做什么

将黄瓜片放在花园周围的容器中，以控制该地区的和害虫。

为何起作用

这些蔬菜中的化学物质释放出一种病虫害的气味（30）。

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黄瓜的副作用

有时候，黄瓜的副作用在不同的人中表现出不同的表现。讨论了其中一些反应以及应采取的预防措施：

1. 可能还会产生过敏，尤其是在口腔周围，发痒和肿胀。可以通过煮水果而不是以原始形式吃水果来避免这种情况。

1. 黄瓜还可能导致某些人出现胃炎，这主要是由于一种称为葫芦素的化合物引起的。可以通过食用经过育种或已去除化合物的黄瓜来避免这种情况。

1. 黄瓜也会因其中所含的化学物质而引起中毒和脱发。当一个人食用过量的黄瓜时，通常会发生这种情况。

黄瓜的营养价值

这是黄瓜的营养概述：

原理	营养价值	RDA百分比
能源	15大卡	<1％
碳水化合物	3.63克	3％
蛋白	0.65克	1％
总脂肪	0.11克	0.5％
胆固醇	0毫克	0％
膳食纤维	0.5克	1％
维他命
叶酸	7微克	2％
烟酸	0.098毫克	<1％
泛酸	0.259毫克	5％
吡rid醇	0.040毫克	3％
核黄素	0.033毫克	3％
硫胺素	0.027毫克	2％
维生素A	105 IU	3.5％
维生素C	2.8毫克	4.5％
维生素E	0.03毫克	0％
维生素K	16.4微克	13.6％
电解质
钠	2毫克	0％
钾盐	147毫克	3％
矿物质
钙	16毫克	1.6％
铁	0.28毫克	3.5％
镁	13毫克	3％
锰	0.079毫克	3.5％
磷	24毫克	3％
磷
锌锌	0.20毫克	2％
植物营养素
胡萝卜素-ß	45微克	—
隐黄质-ß	26微克	—
叶黄素玉米黄质	23微克	—

选拔

购买黄瓜时，请确保它们是新鲜的。黄瓜的颜色应为浅绿色至深绿色，并且质地应牢固。避免购买有斑点或割伤且颜色为黄色的黄瓜。另外，在进食前彻底清洗它们，以除去农药和其他有害化学物质。

存储

黄瓜可以在冰箱中存放近一周。如果将黄瓜去皮，则可以将其存放在密封的容器中，以防止水分逸出。为了获得最佳营养，黄瓜应在购买后的两到三天内食用。同样，它们不应该在室温下长时间放置，因为这会使它们变得柔软和枯萎。

这种奇妙的低热量蔬菜不仅提供水和电解质，还提供更多的营养。它几乎包含均衡饮食所需的所有营养素，不仅有助于维持健康的身体，还可以促进许多其他过程。因此，享受它的许多好处并过上健康的生活。