目录:
- முந்திரிபருப்புதரும்ஆரோக்கியநன்மைகள்
- 1.முந்திரி
- 2.முந்திரி
- 3.பருப்பு
- 4.முந்திரி
- 5.முந்திரிஎலும்புக்குதரும்
- 6.மூளைக்கு
- 7.உடல்குறைப்பிற்குஉதவும்
- 8.முந்திரிப்பருப்புநோயைதவிர்க்க
- 9.முந்திரிரத்தஆரோக்கியத்தை
- 10.கர்ப்பிணிகளுக்கு
- 11.பற்களுக்கும்நன்மைபயக்கும்
- 12. பித்தப்பை கற்களை கரைக்கும் முந்திரி
- 13. முந்திரி பருப்பு உங்களை இளமையாக்கும்
- 14. சரும ஆரோக்கியத்திற்கு முந்திரி
- 15. கூந்தல் ஆரோக்கியத்திற்கு முந்திரி
- 100gm முந்திரியை உள்ள ஊட்டசத்து விகிதங்கள்
- முந்திரியை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம்
- முந்திரி பருப்பு வெண்ணெய்
- ரசமலாய்
- செய்முறை
- யாரெல்லாம் முந்திரியை தவிர்க்க வேண்டும்
- முந்திரியின் பக்க விளைவுகள்
- 16ஆதாரங்கள்
இருக்கிறதுஇருக்கிறதுஇருக்கிறதுஇருக்கிறதுஇருக்கிறதுஇருக்கிறதுஇருக்கிறதுஇருக்கிறது ஆகின்றனஆகின்றனஆகின்றனஆகின்றனஆகின்றனஆகின்றனஆகின்றனஆகின்றனஆகின்றனஆகின்றன
கொள்ளலாம் கொள்ளலாம் கொள்ளலாம் கொள்ளலாம் கொள்ளலாம் கொள்ளலாம் கொள்ளலாம் கொள்ளலாம் கொள்ளலாம் பார்க்கலாம்பார்க்கலாம்பார்க்கலாம்பார்க்கலாம்பார்க்கலாம்பார்க்கலாம்பார்க்கலாம்பார்க்கலாம்பார்க்கலாம்
முந்திரிபருப்புதரும்ஆரோக்கியநன்மைகள்
என்பதுAnacardium occidentale சொல்லப்படுகிறது சொல்லப்படுகிறது சொல்லப்படுகிறது。ஆகும்。வாருங்கள்வாருங்கள்வாருங்கள்வாருங்கள்வாருங்கள்வாருங்கள்வாருங்கள்வாருங்கள்வாருங்கள்வாருங்கள்வாருங்கள்வாருங்கள்வாருங்கள்
1.முந்திரி
வால்நட்வால்நட்வால்நட்1 1 1 1(1)。இருக்கிறதுஇருக்கிறதுஇருக்கிறதுஇருக்கிறது。
பைடோஸேரால்ஸ் பைடோஸேரால்ஸ்。வழங்குகின்றன2(2)。என்கிறதுஎன்கிறதுஎன்கிறதுஎன்கிறதுஎன்கிறதுஎன்கிறதுஎன்கிறதுஎன்கிறதுஎன்கிறதுஎன்கிறது
குறைக்கிறதுகுறைக்கிறதுகுறைக்கிறதுகுறைக்கிறதுகுறைக்கிறதுகுறைக்கிறதுகுறைக்கிறதுகுறைக்கிறதுகுறைக்கிறதுகுறைக்கிறதுகுறைக்கிறது வேண்டும்வேண்டும்வேண்டும்வேண்டும்வேண்டும்வேண்டும்வேண்டும்
2.முந்திரி
மருத்துவம்3。3(3)。இருக்கின்றன。இருக்கின்றனஇருக்கின்றனஇருக்கின்றனஇருக்கின்றனஇருக்கின்றனஇருக்கின்றனஇருக்கின்றன
4 4 4 4 4(4)。உள்ளதுஉள்ளதுஉள்ளதுஉள்ளதுஉள்ளதுஉள்ளதுஉள்ளதுஉள்ளதுஉள்ளதுஉள்ளதுஉள்ளது
3.பருப்பு
இருக்கிறதுஇருக்கிறது2 2 2(2)。இந்தியர்கள்பேரைஉடலில்உடலில்உடலில்L HDLநிரூபிக்கப்பட்டதுநிரூபிக்கப்பட்டது5(5)。
இருக்கின்றன。அதனைL-精氨酸என்று。புரிகிறது6 6 6 6(6)。
4.முந்திரி
நடைபெறுகின்றனநடைபெறுகின்றனநடைபெறுகின்றனநடைபெறுகின்றனநடைபெறுகின்றனநடைபெறுகின்றனநடைபெறுகின்றனநடைபெறுகின்றனநடைபெறுகின்றன மிகுந்துள்ளது。நார்ச்சத்துக்கள்நார்ச்சத்துக்கள்நார்ச்சத்துக்கள்நார்ச்சத்துக்கள்நார்ச்சத்துக்கள்நார்ச்சத்துக்கள்நார்ச்சத்துக்கள்நார்ச்சத்துக்கள்நார்ச்சத்துக்கள் இருக்கின்றன。ஏற்படுத்தலாம்ஏற்படுத்தலாம்ஏற்படுத்தலாம்ஏற்படுத்தலாம்ஏற்படுத்தலாம்ஏற்படுத்தலாம்ஏற்படுத்தலாம்ஏற்படுத்தலாம்ஏற்படுத்தலாம்
5.முந்திரிஎலும்புக்குதரும்
மிகுந்துள்ளதுமிகுந்துள்ளதுமிகுந்துள்ளதுமிகுந்துள்ளது。ஒழுங்குபடுத்துகிறது(7)。குறைகிறது。அடைகின்றன。கொள்ளலாம் கொள்ளலாம் கொள்ளலாம் கொள்ளலாம்。
6.மூளைக்கு
ஆரம்பிக்கும்ஆரம்பிக்கும்ஆரம்பிக்கும்ஆரம்பிக்கும்ஆரம்பிக்கும்ஆரம்பிக்கும்ஆரம்பிக்கும்ஆரம்பிக்கும்ஆரம்பிக்கும் ஏற்படும்ஏற்படும்ஏற்படும்ஏற்படும்ஏற்படும்ஏற்படும்ஏற்படும்ஏற்படும்
தடுக்கிறதுதடுக்கிறதுதடுக்கிறதுதடுக்கிறதுதடுக்கிறதுதடுக்கிறதுதடுக்கிறதுதடுக்கிறதுதடுக்கிறது செய்கிறதுசெய்கிறதுசெய்கிறது8(8)。
7.உடல்குறைப்பிற்குஉதவும்
கூறுகின்றனகூறுகின்றனகூறுகின்றனகூறுகின்றனகூறுகின்றனகூறுகின்றனகூறுகின்றனகூறுகின்றன பயன்படுத்தப்பட்டனர்பயன்படுத்தப்பட்டனர்பயன்படுத்தப்பட்டனர்பயன்படுத்தப்பட்டனர்。நிரூபிக்கின்றன(9)。
கொடுக்கிறது கொடுக்கிறது கொடுக்கிறது கொடுக்கிறது கொடுக்கிறது கொடுக்கிறது கொடுக்கிறது கொடுக்கிறது கொடுக்கிறது காப்பாற்றுகிறதுகாப்பாற்றுகிறது10(10)。
8.முந்திரிப்பருப்புநோயைதவிர்க்க
ஆய்வுஆய்வுஆய்வுஆய்வுஆய்வுஆய்வுஆய்வுஆய்வு。டைப்டைப்டைப்2தெரிவிக்கின்றன(11)。ஒருநாளைக்கு4அல்லது5கூடாதுகூடாது。
டைப்டைப்டைப்டைப்2டைப்(12)。
9.முந்திரிரத்தஆரோக்கியத்தை
இருக்கின்றனஇருக்கின்றனஇருக்கின்றனஇருக்கின்றனஇருக்கின்றனஇருக்கின்றன பாதுகாக்கிறது(13)。இருக்கின்றனஇருக்கின்றனஇருக்கின்றனஇருக்கின்றனஇருக்கின்றனஇருக்கின்றனஇருக்கின்றனஇருக்கின்றன தரும்தரும்தரும்தரும்தரும்தரும்தரும்
10.கர்ப்பிணிகளுக்கு
பருப்புபருப்புபருப்புபருப்புபருப்புபருப்புபருப்புபருப்புபருப்பு பருப்புபருப்புபருப்புபருப்புபருப்புபருப்புபருப்புபருப்புபருப்பு செய்யும்செய்யும்செய்யும்செய்யும்செய்யும்செய்யும்செய்யும்செய்யும்செய்யும்
11.பற்களுக்கும்நன்மைபயக்கும்
முந்திரி பருப்பை சாப்பிடுவதால் நமது உடலின் ஒவ்வொரு உறுப்புகளும் பலன் அடைகின்றன. உதாரணமாக முந்திரியை நன்கு மென்று உண்பதால் உமிழ் நீர் சுரக்கிறது. இதனால் பற்களை கெடுக்கும் பற்குழிகளை உருவாக்கும் பேக்டீரியாக்கள் சமநிலைப்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் முந்திரி பருப்புகளை மெல்வதால் ஈறுகள் வலுப்படுகின்றன.
12. பித்தப்பை கற்களை கரைக்கும் முந்திரி
அடிக்கடி பருப்பு வகைகளை எடுத்துக் கொள்வதன் மூலம் பித்தப்பை கற்கள் உருவாவதை தவிர்க்க முடியும். பித்தப்பை கற்கள் என்பது அதீத கொழுப்பு மற்றும் மினரல்கள் அங்கேயே தங்கி விடுவதால் ஏற்படுகிறது. முந்திரி பருப்பு குறைந்த அளவு கொலஸ்ட்ரால் கொண்டது என்பதால் பித்தப்பை கற்களை உருவாக்கும் கொழுப்புகளை கரைக்க இது உதவுகிறது. அதனால் பித்தப்பை கற்கள் உருவாகாமல் தடுக்கப்படுகின்றன. ஆனாலும் இதற்கான நிரூபணம் எதுவும் இதுவரை தரப்படவில்லை.
ஆனால் ஹார்வர்ட் மருத்துவ பள்ளியில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில் ஒரு வாரத்துக்கு 1 அவுன்ஸ் நட்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளும் பெண்களை விட வாரத்துக்கு ஐந்து அவுன்ஸ் வரை நட்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளும் பெண்கள் cholecystectomy சிகிச்சையில் இருந்து தப்புவதாக கூறப்படுகிறது(14).
13. முந்திரி பருப்பு உங்களை இளமையாக்கும்
முந்திரி பருப்பில் உள்ள ஆன்டி ஆக்சிடன்ட் தன்மைகள் உங்கள் உடலை என்றும் இளமையாக வைத்திருக்க உதவி செய்கிறது. முந்திரியை உள்ள டோக்கோபெரால்ஸ் அப்படியான ஆன்டி ஆக்சிடென்ட் தன்மையை கொண்டிருக்கிறது(15).
உடலில் ஆக்சிடேடிவ் அழுத்தங்கள் மூலம் ஏற்படும் செல் சிதைவுகளை டோக்கோபெரால் தடுக்கிறது. பிரீ ரேடிகள்களை அழித்து நம்மை முதுமையடைவதில் இருந்து காக்கிறது(6).
14. சரும ஆரோக்கியத்திற்கு முந்திரி
முந்திரி பருப்பு நமது அழகை பத்திரமாக பாதுகாப்பதில் உதவி செய்கிறது. முந்திரி பருப்பில் மக்னீசியம், ஆன்டி ஆக்சிடன்ட், காப்பர் செலினியம் போன்ற பல சத்துக்கள் இருப்பதால் நமது அழகை முந்திரி பேணுகிறது.
நமது சருமத்திற்கு கெடுதல் விளைவிக்கும் ரசாயனங்களை அழித்து பாதிக்கப்பட்ட திசுக்களை குணப்படுத்துவதில் உதவி செய்கிறது முந்திரி. காப்பர் உடலில் எலாஸ்டின் மற்றும் கொலாஜனை அதிகரிக்கிறது(16). கொலாஜன் உங்கள் சருமத்தின் மிருது தன்மையை காப்பாற்றுகிறது. தளர்வடையாமல் காக்கிறது. அதனால் தினமும் முந்திரி சாப்பிடுவதால் அழகு அதிகம் ஆகும்.
15. கூந்தல் ஆரோக்கியத்திற்கு முந்திரி
முந்திரிப்பருப்பில் உள்ள மக்னீசியம், ஆன்டி ஆக்சிடன்ட், காப்பர் செலினியம் போன்ற பல சத்துக்கள் நமது கூந்தல் ஆரோக்கியத்தை காப்பாற்ற உதவி செய்கிறது.
கொலாஜென் உற்பத்தியை அதிகரிக்க செய்வதன் மூலம் மினுமினுப்பான மற்றும் மிருதுவான கூந்தலை நீங்கள் பெற முடியும். அதற்கு முந்திரியை உள்ள காப்பர் சத்து அதிக உதவி செய்கிறது(16).
100gm முந்திரியை உள்ள ஊட்டசத்து விகிதங்கள்
ஊட்டச்சத்து | அலகு | எவ்வளவு |
---|---|---|
தண்ணீர் | கிராம் | 5.9 |
எனெர்ஜி | கிலோ கலோரி | 785 |
புரதம் | கிராம் | 24 |
கார்போஹைட்ரேட் | கிராம் | 41 |
நார்ச்சத்து | கிராம் | 1.3 |
கால்சியம் | கிராம் | 53 |
இரும்புச்சத்து | கிராம் | 5.3 |
மெக்னீசியம் | கிராம் | 0.28 |
பாஸ்பரஸ் | கிராம் | 52.2 |
அன்சாச்சுரேடெட் ஒலிக் | கிராம் | 36.8 |
அன்சாச்சுரேடெட் லினோலிக் | கிராம் | 10.2 |
தயாமின் | கிராம் | 0.63 |
ரைபோபிளேவின் | கிராம் | 0.19 |
வைட்டமின் K | மில்லிகிராம் | 650 |
முந்திரியை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம்
முந்திரி பருப்பை பலவிதமான வகைகளில் நாம் எடுத்துக் கொள்ள முடியும். பச்சையாகவோ வறுத்து அதனுடன் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து உண்ணலாம்.
ஒரு சில இடங்களில் முந்திரி பருப்பின் முழு நன்மையையும் பெற முந்திரி பாலையும் பருகுகிறார்கள். அதில் முந்திரியை தேவையான நீருடன் அரைத்து அதன் பாலை வடிகட்டி அருந்துவது ஒரு வகை.
உயர்ந்த சுவைக்காக முந்திரியை அரைத்து அதில் வரும் வெண்ணெயை பயன்படுத்துகின்றன. முந்திரியில் உள்ள விட்டமின்கள் மினரல்கள் மற்றும் தேவையான கொழுப்பு அமிலங்கள் உங்கள் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது என்பதால் முந்திரியை நீங்கள் எந்த வகையில் வேண்டுமானாலும் உண்ணலாம்.
முந்திரி பருப்பு வெண்ணெய்
இந்த முந்திரி பருப்பு வெண்ணெய்யை நீங்கள் உருவாக்க
தேவையான பொருள்கள்
- முந்திரி பருப்பு 2 கப் அளவு
- தேங்காய் எண்ணெய் 1 ஸ்பூன் அளவு
- உப்பு 1/2 ஸ்பூன் அளவு
செய்முறை
- ஒரு ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்யில் முந்திரியை மிதமான சூட்டில் நன்றாக வறுக்கவும்.
- 10 நிமிடம் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். அதன் பின் உப்பை சேர்க்க வேண்டும்.
- அதன் பின்னர் வறுத்த முந்திரியை ஆற விடுங்கள்.
- ஆற வைத்த முந்திரியை உங்கள் மிக்ஸரில் போட்டு சுற்றவும்.நன்கு வெண்ணெய் போல மாறும் வரை மிக்சியில் சுழற்றவும்.
உங்கள் தேவைக்கேற்ப தேன் அல்லது வெனிலா எசென்ஸ் சேர்க்கலாம்.
ரசமலாய்
இது பால் விரும்பிகளுக்கு மிகப்பிடித்தமான உணவு
ரசமலாய் செய்ய தேவையான பொருள்கள்
- கெட்டியான பால் 1 லி
- சர்க்கரை 1/4 கப்
- பாதாம் 1 ஸ்பூன்
- பிஸ்தா 1 ஸ்பூன்
- முந்திரி பருப்பு 4 ஸ்பூன்
- குங்குமப்பூ சிறிதளவு
செய்முறை
ஒரு லிட்டர் பாலை (கெட்டியான பால்) 1/2 லிட்டராக மாறும்படி காய்ச்சவும். அதில் உடைத்து வைத்திருக்கும் பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா மற்றும் 2 ஸ்பூன் முந்திரிப்பருப்பை சேர்க்கவும். 2 ஸ்பூன் முந்திரிப்பருப்பை அரைத்து பாலில் விடவும். அதனுடன் குங்கும பூ சேர்க்கவும்.
பின்னர் சிம்மில் கொதிக்க விடவும். அவ்வப்போது உருவாகும் பால் ஆடைகளை உள்ளே தள்ளவும். ஓரளவு நீர் கெட்டி பதம் வந்த உடன் இறக்கி விடவும்.
சுவையான ரசமலாய் தயார். இதனை உங்கள் பிரீஸரில் வைத்து பரிமாறலாம்.
யாரெல்லாம் முந்திரியை தவிர்க்க வேண்டும்
முந்திரி பருப்பு ஒரு சிலருக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும். ஒவ்வாமை தொந்தரவு உள்ளவர்கள் மருத்துவரின் உதவியுடன் முந்திரிப்பருப்பை எடுக்கலாம்.
பதப்படுத்தப்படாத முந்திரிகள் பாக்கெட்களாக வரும்போது முந்திரியின் ஓடுகளை நீக்கி விட்ட பின்புதான் உணவாக எடுக்க வேண்டும். அந்த ஓட்டில் நச்சு பொருள்கள் இருக்கிறது. அதனால் அதனை நீக்கிய பின்னரே சாப்பிட வேண்டும்.
முந்திரியின் பக்க விளைவுகள்
முந்திரியை அளவுக்கு அதிகம் சாப்பிட கூடாது. ஒரு நாளைக்கு 4 அல்லது 5 என்கிற அளவே சரியானது. அதிலும் குறிப்பிட்ட உடல் பிரச்னைகள் உள்ளவர்கள் முந்திரிப்பருப்பை சாப்பிடும்போது சில பாதிப்புகள் ஏற்படலாம்.
- சிறுநீரக கல் பாதிப்பு கொண்டவர்கள் முந்திரிப்பருப்பை கவனமாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். அதில் அதிக அளவு ஆக்ஸலேட்கள் இருப்பதால் அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடும்போது ஆக்ஸலேட்கள் கேல்சியம் உடலால் உறிஞ்சப்படுவதை தடுத்து சிறுநீரக கற்களை அதிகரிக்கும்.
- சில பருப்பு வகை அலர்ஜி இருப்பவர்கள் முந்திரி சாப்பிட்டால் குமட்டல், வாந்தி, வயிற்று வலி, விழுங்க முடியாமல் சிரமப்படுதல் போன்ற பக்கவிளைவுகள் ஏற்படலாம்.
- முந்திரி பருப்பு பக்கவிளைவுகள் உச்சக்கட்டம் என்ன என்றால் தொண்டை வீங்குதல், மூச்சு விடுதலில் சிரமம், மயக்கம் போன்ற பக்க விளைவுகள் ஏற்படலாம்.
- முந்திரி பருப்பு சாப்பிடுவதால் ஒருசிலருக்கு சருமத்தில் அரிப்பு மற்றும் எரிச்சல் ஏற்பட கூடும். முந்திரி ஓட்டின் நச்சு தன்மை இந்த வகையான பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தலாம்.
- முந்திரி அலர்ஜி இருப்பவர்கள் சில சமயங்களில் இருமல், வாந்தி மற்றும் வயிற்று போக்கு போன்ற அறிகுறிகளுக்கு ஆளாகலாம்.
இறுதியாக
முந்திரி பருப்பு என்பது முழுமையாக ஆன்டி ஆக்சிடென்ட்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு நிறைந்தது. இதில் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் என்பது இல்லை. அதனால் உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக பாதுகாக்கிறது.
முந்திரி பருப்பை நீங்கள் உணவில் அளவாக சேர்ப்பதன் மூலம் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் உடல் எடை குறைதல் போன்ற பல விஷயங்களை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.
சேருங்கள்சேருங்கள்சேருங்கள்சேருங்கள்சேருங்கள்சேருங்கள்சேருங்கள்சேருங்கள்சேருங்கள்சேருங்கள்சேருங்கள் வாழுங்கள்。
16ஆதாரங்கள்
கொண்டிருக்கிறது கொண்டிருக்கிறது கொண்டிருக்கிறது கொண்டிருக்கிறது கொண்டிருக்கிறது கொண்டிருக்கிறது கொண்டிருக்கிறது தவிர்க்கிறது。உண்மைத்தன்மைக்கானஉண்மைத்தன்மைக்கான16 கொடுக்கப்பட்டிருக்கின்றன கொடுக்கப்பட்டிருக்கின்றன கொடுக்கப்பட்டிருக்கின்றன。- 食用坚果的健康益处
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
- FoodData Central
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170162/营养素
- 坚果消耗和癌症以及2型糖尿病的风险:系统评价和荟萃分析
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
- Characterization of Alkyl Phenols in Cashew (Anacardium Occidentale) Products and Assay of Their Antioxidant Capacity
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16095792/
- Health Benefits of Nut Consumption
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
- Amino Acids, Arginase and Nitric Oxide in Vascular Health
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16445692/
- Microelements for bone boost: the last but not the least
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5318168/
- Building lipids for myelin
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5990396/
- Prospective study of nut consumption, long-term weight change, and obesity risk in women1,2,3,4
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2683001/
- Nuts and Human Health Outcomes: A Systematic Review
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5748761/
- Hydro-ethanolic Extract of Cashew Tree (Anacardium Occidentale) Nut and Its Principal Compound, Anacardic Acid, Stimulate Glucose Uptake in C2C12 Muscle Cells
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20603833/
- Benefits of Nut Consumption on Insulin Resistance and Cardiovascular Risk Factors: Multiple Potential Mechanisms of Actions
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707743/
- Zinc and Immune Function: The Biological Basis of Altered Resistance to Infection
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9701160/
- Frequent Nut Consumption and Decreased Risk of Cholecystectomy in Women
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15213031/
- Alpha-tocopherol: looking beyond an antioxidant
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2672149/
- Copper and the Synthesis of Elastin and Collagen
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6110524/