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您是否喜欢苗条的身材但又不能停止吃零食？我们在同一条船上航行。但是，如果我告诉您有关可以满足您对零食渴望并同时帮助您减轻体重的坚果该怎么办？听起来好得令人难以置信？继续读下去，相信这一点。如果您想减肥，开心果是最好的零食。这是因为开心果不仅味道鲜美，而且富含纤维，蛋白质和不饱和脂肪（健康脂肪）。健康的脂肪有助于减轻体内的炎症，并增加饱腹感，从而使您的饥饿感得以缓解。但是，这些并不是我们推荐开心果的唯一原因。在这篇详细的文章中，我们提供了开心果对减肥和人体健康的影响的科学证据，这将为您打开新的大门。让我们开始！
开心果减肥
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- 在美国营养学院杂志上发表了有关这种绿色坚果在减肥中的作用的研究。科学家将参与者分为两组，每组被允许吃的热量比他们的静息代谢率少500卡路里。一组食用咸开心果，另一组食用咸椒盐脆饼。两组均减轻了体重，但食用开心果的组的甘油三酸酯水平明显低于另一组（1）。
- 在美国和中国科学家针对代谢综合征患者进行的另一项研究中，发现食用42至70克开心果不会导致体重增加。实际上，他们还得出结论，食用开心果可以减少与代谢综合征相关的健康风险（2）。
- Honselman等人对中西部大学学生进行的研究。发现选择带壳开心果的学生比选择带壳开心果的学生少消耗约86卡路里。科学家得出的结论是，卡路里消耗量的这种差异可能是因为带壳开心果需要花费一定时间去壳，并且壳内坚果的数量被认为更大（3）。贝壳还为参与者提供了食用开心果的视觉提示，从而使他们比选择带壳开心果的人少吃坚果（4）。
- 开心果富含单和多不饱和脂肪，有助于降低餐后血糖水平。反过来，它可以抗击糖尿病，改善新陈代谢，帮助调节血压，控制血糖水平并减轻炎症（5）。
- 科学家还发现，经常食用开心果可以降低糖尿病成年人中风，心脏病和糖尿病状况恶化的风险（6）。
- 最后，食用开心果还可以提高运动表现，减少运动引起的炎症和氧化应激（7）。
底线—感觉零食时，食用带壳开心果。食用开心果不会导致体重增加。相反，它可以使您感到更饱满，减少炎症和甘油三酸酯水平，加速新陈代谢并减少氧化应激，从而间接帮助您减轻体重。现在，让我们找出应该吃多少开心果以帮助您达到减肥目标。
要吃多少开心果？
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一天之内，您可以食用1盎司或49粒开心果来减肥。渴望零食时，吃无盐的开心果。您可以在早餐和午餐之间吃24粒玉米粒，并在晚上吃25粒玉米粒以及绿茶。开心果可以为您的身体提供下一节中提到的营养。
开心果的营养成分
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健康脂肪–开心果是单和多不饱和脂肪的极佳来源。这些脂肪有助于降低不良胆固醇（LDL胆固醇）并增加良好胆固醇（HDL胆固醇）水平。健康的脂肪还可以降低患心脏病和中风的风险（8）。
蛋白质– 100克开心果仁含有15 – 21％的蛋白质。因此，拥有1盎司开心果可以为您提供大量蛋白质，有助于肌肉锻炼（9）。
抗氧化剂和维生素–开心果是维生素B6，K和A，黄酮醇，花青素，玉米黄质，叶黄素和植物甾醇的极好来源。这些有助于促进新陈代谢，改善血液中的脂质分布并实现最佳健康（10）。
膳食纤维–开心果也含有大量的膳食纤维。开心果一份包含约3克膳食纤维。对于减肥而言，膳食纤维至关重要，因为可溶性纤维和不溶性纤维都有助于减慢胃排空的时间，从而使您感到更饱，并且可以排出毒素并保持肠蠕动健康（11）。
矿物质–开心果富含磷，钙，铁，镁和钾。人体需要这些矿物质来增强骨骼，增加胰岛素敏感性，进行新陈代谢反应，支持肌肉收缩，胰岛素分泌并增强免疫系统（12）。
卡路里– 1盎司开心果包含159卡路里，比其他坚果或任何其他加工的碳水化合物或高糖含零食要低得多。此外，开心果的血糖指数很低，这意味着开心果不会刺激您的胰岛素水平。因此，如果您想减肥，请选择低热量，饱腹的开心果（13）。
那么，除了吃零食以外，您如何在饮食中添加开心果？看看这些想法。
如何在饮食中加入开心果？
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- 在沙拉中加入半盎司开心果。
- 将碎开心果加到低脂酸奶或低脂冷冻酸奶中作为甜点。
- 您也可以将开心果添加到早晨或锻炼后的果汁中。
- 午餐后喝一杯开心果加酪乳，以改善消化并收获开心果的所有好处。
- 在睡觉前将开心果加到您喝的一杯温暖的牛奶中。这不仅可以确保良好的睡眠，还可以让您无压力。
在您的饮食中加入开心果很容易。利用您的创造力来探索食用开心果的其他方法，而无需依靠增重食品。但是，仅吃开心果并不能帮助您减肥。这是您必须减肥的清单，并定期吃1盎司开心果。
减肥的生活方式改变
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吃得健康
说起来容易做起来难。但是，您必须开始采取一些小步骤。健康，干净的饮食不会在一夜之间发生。首先只购买健康食品。这样，您就可以远离那些只会危害健康的垃圾食品。您还可以查看各种健康食谱博客以获取想法。家常饭是最好的。前一天晚上准备食物，这样您就不必在工作日的早晨感到压力或在餐厅用餐。
定期锻炼
我们体重增加是因为脂肪中存储的卡路里多于消耗掉的卡路里。因此，定期锻炼将大大帮助您达到目标体重。开始上体育馆或散步，间歇性跑步，冲刺，游泳，运动，跳舞，跆拳道等，以消耗掉卡路里并吸收“感觉良好”的激素。
学会消除压力
压力是体重增加的另一个原因，尤其是在肚子区域。开心果可以帮助您摆脱胃部不适，但前提是您还要开始照顾自己。压力会破坏您的健康。因此，找到减轻压力的方法。锻炼是减轻压力的一种方式，因此找到时间做最喜欢的事情也是如此。它可能是跳舞，绘画甚至是运动。从事一项爱好，每天花一些时间学习除工作外的其他技能。您还可以旅行，享受“我的时间”，学习新事物，练习瑜伽，花时间园艺等等。
好好休息
休息不足也会导致体重增加。每天睡眠7至8个小时，可帮助您的身体重新焕发活力。
减少酒精
饮酒会导致体重增加。因此，逐渐减少饮酒量。不超过一瓶红酒。如果您愿意，可以完全停止喝酒，以取得更好的效果（再也不必费劲运动来燃烧卡路里）。
减少盐和糖的消耗
盐会保留水分并导致腹胀，糖会导致胰岛素峰值。两者都会导致肥胖，并使您看起来松弛和肿胀。逐渐减少盐和糖的摄入量，使减肥变得更容易。
建立社会支持
尝试与减肥或想减肥的人在一起。他们将帮助您保持动力，并激发您的体重。
开心果对减肥有益吗？绝对是！使用开心果后，您是否注意到体重的变化？与我们分享您的故事，我们很高兴收到您的来信。下面的评论部分由您所有。