目录:
- 什么是奇亚籽?
- 奇亚籽的营养价值(100克)
- 减肥的正大种子–它们如何起作用?
- 减肥的正大种子–您应该消耗多少?
- 正大种子减肥饮食图表
- 食用正大种子的方法
- 减肥的正大种子–十佳收据
- 1.正大种子冰沙
- 配料
- 如何准备
- 2.正大种子松饼
- 配料
- 如何准备
- 3.正大种子布丁
- 配料
- 如何准备
- 4.正大种子冰茶
- 配料
- 如何准备
- 5.正大,水果和酸奶
- 配料
- 如何准备
- 6.藜麦沙拉
- 配料
- 如何准备
- 7.自制的Chia蛋白棒
- 配料
- 如何准备
- 8.正大香蕉煎饼
- 配料
- 如何准备
- 9. Chia草莓奶昔
- 配料
- 如何准备
- 10.正大杏仁奶
- 配料
- 如何准备
正大种子是强大的减肥助推器。这些黑色和白色的小种子属于薄荷家族,被誉为超级食品。 Shivani Lodha博士 (营养学家,RD)说:“ Chia种子富含纤维,蛋白质,必需脂肪酸,维生素和矿物质。它们可提供更好的饱腹感,滋养身体,并有助于改善肠道健康。”
它们还富含抗氧化剂,可改善脂质分布并减少脂肪沉积(1),(2)。本文讨论了正大种子如何帮助减肥,饮食计划以及食用正大种子的10种简单方法。向下滚动!
什么是奇亚籽?
快门
“ Chia”表示力量。正确命名这些小伪粮是因为它们富含膳食纤维,蛋白质和多不饱和脂肪酸(PUFA)。当您将它们放入水中时,它们会膨胀并形成一层厚厚的凝胶状外层。实际上,它们在水中或任何其他液体中的重量最多可以保持10倍。而且,食用前必须始终将它们浸泡在水中。关于奇亚籽的最好的部分是它们没有强烈的风味或味道,因此可以添加到任何食物中并食用。
现在,让我们快速看一下奇亚籽的营养成分。
奇亚籽的营养价值(100克)
营养素 | 值 |
---|---|
能源 | 486大卡 |
蛋白 | 16.5克 |
总脂质 | 30.7克 |
CHO | 42.1克 |
膳食纤维 | 34.4克 |
钙 | 631毫克 |
铁 | 7.7毫克 |
镁 | 335毫克 |
钾盐 | 407毫克 |
钠 | 16毫克 |
锌锌 | 4.6毫克 |
叶酸 | 49微克 |
如您所见,这些小种子充满了营养。而且这种营养状况与奇亚籽如何帮助减肥密切相关。在下一节中查找。
减肥的正大种子–它们如何起作用?
快门
正大种子对于减肥很有帮助。它们富含抗氧化剂,蛋白质,健康脂肪和膳食纤维,可帮助排出毒素,增强肌肉质量,减轻炎症并长期保持饱腹感。让我们仔细看看这些小种子如何帮助您解决一个巨大的问题。向下滚动。
- 富含膳食纤维
正大种子富含膳食纤维,通过促进规律性和增加大便频率来预防便秘,有益于消化健康。此外,奇亚籽中的纤维还吸收大量水分,使您长时间保持饱腹并抑制饥饿感。
富含纤维的食物可以使您的身体避免从所吃的食物中吸收一些卡路里。营养物质与食物中的脂肪和糖分子结合并阻碍其吸收。这减少了您消耗的卡路里数量。
- 装有PUFA
多不饱和脂肪酸被归类为健康脂肪。正大种子中装有α-亚油酸(ALA)(一种欧米伽3-脂肪酸)。欧米茄3脂肪酸以其抗炎作用以及增强大脑和保护心脏健康的特性而闻名。
- 高蛋白质
一盎司的正大种子包含4.4克蛋白质。每天每公斤体重蛋白质需要约0.8克蛋白质。如果您不是吃肉者,很可能您没有摄入足够的蛋白质。而要摄取蛋白质,您需要看完整食物而不是补充剂。正大种子中的蛋白质有助于增强肌肉质量,并有助于肌肉恢复。
- 增加能量水平
久坐不动的生活方式是体重增加的原因之一。奇亚籽可提供能量,让您更加活跃。实际上,当您开始锻炼肌肉时,线粒体(以ATP形式产生能量的细胞器)的数量就会增加。反过来,这不仅增加了您的能量水平,而且还加快了新陈代谢的速度。
- 富含抗氧化剂
抗氧化剂有助于冲洗体内毒素,降低体内压力和炎症。它们通过清除有害的游离氧自由基起作用,这也可能导致DNA突变,从而导致有害/无功能的蛋白质合成。正大种子中富含各种抗氧化剂-槲皮素,咖啡酸,山ka酚和绿原酸。因此,食用这些种子将减少您体内的毒素,帮助您减轻体重,并减少致命疾病的风险(3)。
- 增加瘦素的产量
瘦素是一种抑制饥饿的激素,由脂肪细胞(脂肪组织)产生。科学家发现,消耗的蛋白质越多,瘦素的产量就越高(4)。正大种子是蛋白质的良好来源(如上所述),也有助于瘦素发挥作用。反过来,这有助于抑制食欲,防止暴饮暴食,并保持健康的身体成分。
这些是您必须在饮食中添加奇亚籽的主要原因。但是您每天应该消耗多少?找出下一步。
减肥的正大种子–您应该消耗多少?
您每天可以吃2-3汤匙正大种子。确保不要为了“快速”减肥而超量服用该建议,因为高剂量服用可能会有害。另外,在消费嘉义之前,请先咨询您的医生/牙医。
除了食用奇亚籽,您还必须遵循健康的饮食习惯。不知道从哪里开始?好吧,请查看下面的饮食计划以了解点子。
正大种子减肥饮食图表
餐点 | 吃什么 |
---|---|
清晨
(上午6:00) |
将2茶匙葫芦巴种子浸泡在1杯水中过夜 |
早餐
(6:45 – 7:15 am) |
奇亚籽燕麦片+ 1个香蕉+ 4个杏仁+ 1杯绿茶 |
上午中旬
(上午10:00 – 10:30) |
1个煮鸡蛋/ 1杯鲜榨果汁 |
午餐
(12:30 – 1:00 pm) |
金枪鱼/豆腐色拉酱+ 1杯酪乳 |
午餐后
(下午3:00) |
1杯绿茶+1个杂粮饼干 |
晚餐
(6:30 – 7:00 pm) |
烤鱼/鸡肉/蘑菇+蔬菜+ 1汤匙正大种子+睡前½杯热牛奶 |
你明白了吧?低热量但营养丰富的食物是您必须消费的目标。另外,避免深夜吃零食或中午喜欢垃圾。为了避免暴饮暴食,您可以在早上喝一杯绿茶或在晚上喝一杯甘菊茶。
好的。那么,浸泡奇亚籽是食用它们的唯一方法吗?否。这是其他方式。
食用正大种子的方法
据 Shivani Lodha博士 ,“奇异子可以采取多种形式。它们可以浸泡一整夜,也可以与任何形式的豆腐和水果一起食用作为早餐。它们可以加椰子水或柠檬水或酪乳。撒奇亚籽可为沙拉增色不少。”
根据方便和有吸引力的方面,以任何形式在食物中添加奇亚籽,以获取健康益处。但是,您应该只考虑将这些种子添加到燕麦片中吗?当然不是!还有其他创新的方法可以增加正大种子的日常营养。让我向您展示一些快速食谱。向下滚动。
减肥的正大种子–十佳收据
1.正大种子冰沙
快门
配料
- 1根香蕉
- 1杯蓝莓
- 2汤匙奇亚籽
- 1汤匙希腊酸奶
- 1杯全脂/豆奶
如何准备
- 将香蕉去皮并放入搅拌机中。
- 加入蓝莓,希腊酸奶,全脂/豆奶和正大种子。
- 闪电击倒,倒入玻璃杯中,然后喝。
2.正大种子松饼
快门
配料
- ⅔杏仁奶杯
- 1杯燕麦片
- 1杯香蕉泥
- ½杯红糖
- ¼杯白糖
- ⅓杯植物油/酥油
- 2½大汤匙奇亚籽
- 2茶匙小苏打
- 2杯面粉
- 2茶匙苹果醋
- ½茶匙盐
- ½茶匙肉桂
- ¼茶匙肉豆蔻
如何准备
- 预热烤箱,并在松饼托盘上涂油脂。
- 搅拌杏仁牛奶和苹果醋,并放在一边。
- 在一个大碗中,混合面粉,奇亚籽,肉桂,肉豆蔻,发酵粉和盐。
- 将捣碎的香蕉,糖和糖两种类型加入苹果醋和牛奶的混合物中。拌匀
- 搅拌干成分。
- 在托盘的每个松饼模具中加入一到两汤匙面糊,然后烘烤20-25分钟。
- 并且,准备好了!
3.正大种子布丁
快门
配料
- 1杯杏仁奶/全脂牛奶
- 4汤匙奇亚籽
- 2汤匙有机蜂蜜
- ½茶匙香草精
- ½茶匙肉豆蔻
如何准备
- 混合除奇亚籽以外的所有成分。
- 加入正大种子,倒入玻璃罐中。
- 冷藏四个小时,使其形成凝胶状(布丁)质地。
4.正大种子冰茶
快门
配料
- 2汤匙奇亚籽
- 1茶匙绿茶
- 1杯水
- 2汤匙柠檬汁
- ¼茶匙红糖
- 石灰片
- 冰块
如何准备
- 将奇亚籽浸入水中。
- 将一杯水烧开,直到刚开始沸腾时,从火焰中移出。
- 冷却2分钟。
- 加入一茶匙绿茶,浸泡3-4分钟。
- 将茶过滤到玻璃杯中。
- 让它冷却5分钟,然后冷藏15分钟。
- 加入酸橙汁,红糖,奇亚籽,一些冰块和酸橙片。
- 享受您夏天的新鲜正大冰茶。
5.正大,水果和酸奶
快门
配料
- 1杯蓝莓酸奶
- 2汤匙奇亚籽
- 1个李子,切成薄片
- 1个桃子切成薄片
- ½橙片
- 薄荷叶
如何准备
- 将切好的水果扔进碗里。
- 搅拌蓝莓酸奶。
- 加入奇亚籽,充分混合,并用薄荷叶装饰。
6.藜麦沙拉
快门
配料
- ½杯藜
- 2-3汤匙正大种子,浸在水中
- 1杯蔬菜汤
- ¼杯切碎的青椒
- ¼杯切碎的红灯笼椒
- ½杯切碎的羽衣甘蓝
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙橄榄油
- ½茶匙黑胡椒
- 盐调味
如何准备
- 将藜麦和蔬菜汤倒入锅中。盖上锅盖煮至藜麦煮熟。
- 将其转移到盘子上并用叉子将其弄松。
- 在另一个碗中,加入切碎的蔬菜,奇亚籽,酸橙汁,橄榄油,盐和胡椒粉。
- 将所有东西很好地结合在一起,然后将其铺在藜麦上。
- 轻轻混合并食用!
7.自制的Chia蛋白棒
快门
配料
- ½杯日期
- 4汤匙正大种子,浸在水中
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙瓜子
- 1汤匙pepita
- ½茶匙香草精
- 一撮肉桂
- 1汤匙深色可可粉
如何准备
- 将所有成分混合在一个碗里。
- 将混合物转移到托盘上。展开并向下压,切成正方形。
- 冷藏2小时,使其更具口感。
8.正大香蕉煎饼
快门
配料
- 1个熟透的香蕉
- ½杯面粉
- 2汤匙燕麦粉
- 2汤匙奇亚籽,浸泡
- ¼杯杏仁奶
- 1茶匙肉桂
- 浆果和枫糖浆/蜂蜜的浇头
如何准备
- 用叉子把土豆泥捣碎。
- 加入面粉和燕麦粉。拌匀
- 加入牛奶,肉桂和奇亚籽。拌匀
- 加热不粘锅,并加入面糊一团。
- 每边煮两分钟。
- 将薄煎饼转移到盘子上,再放上浆果和枫糖浆/蜂蜜。
9. Chia草莓奶昔
快门
配料
- 1杯切碎的草莓
- ⅔希腊酸奶杯
- 3汤匙奇亚籽,浸泡
- 1茶匙深色可可粉
- 1茶匙切碎的杏仁用于装饰
- 4-5覆盆子摘心
如何准备
- 将希腊酸奶,草莓和深色可可粉放入搅拌机中。
- 将混合物倒入高脚玻璃杯中,然后搅拌浸泡的正大种子。
- 加入切碎的杏仁。最后,在上面加覆盆子。
10.正大杏仁奶
快门
配料
- 10个杏仁
- 500毫升牛奶
- ⅛茶匙豆蔻粉
- 几串藏红花
- 1汤匙奇亚籽,浸泡
- 冰块(可选)
如何准备
- 将杏仁浸泡4小时。
- 将它们去皮,然后放入搅拌机中。
- 混合绿色豆蔻粉和藏红花。
- 把牛奶煮沸。
- 沸腾时,加入杏仁混合物。
- 煮2分钟,然后将牛奶从火上移开。
- 让它冷却10分钟。
- 食用前加入奇亚籽和冰块。
因此,将奇亚籽掺入饮食中并不难。除了饮食好外,您还必须每周锻炼4-5个小时。如果坚持良好的生活方式,您将在两周内看到结果。考虑到这一点,开始在饮食中加入奇亚籽。干杯!