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火龙果是热带水果,原产于中美洲。这种富含营养的水果的果皮呈发红的粉红色,果肉内部带有黑色种子。它具有温和的风味和质地,是猕猴桃,梨和百香果的结合体。
这种奇特的水果热量低,营养素和抗氧化剂高,是其他水果的健康替代品(1)。
对火龙果的健康益处的研究表明,它有益于心脏健康,控制糖尿病和控制胆固醇。
火龙果营养丰富且富含抗氧化剂,因此被认为是“超级食品”。它也可以粉末形式商购获得,可用于冰沙和调味酸奶中。让我们检查一下火龙果的营养成分和健康益处。
火龙果营养
火龙果(100克)含有264卡路里的热量,碳水化合物(82克)和蛋白质(3.57克)。它富含纤维(1.8克),铁(4%RDI),镁(10%RDI),钙,钾和维生素C(3%RDI)(1),(2),(3)。它也是维生素B1(硫胺素),B2(核黄素),B3(烟酸)和C的良好来源(3)。
- 火龙果是碳水化合物和纤维的健康来源(1)。水果中的复合糖是加工糖的更好替代品。
- 火龙果的纤维含量对于维持胃肠道中的有益细菌很重要。高纤维含量也有助于排便。
- 火龙果的血糖含量较高,但营养丰富,使其成为健康的零食。
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- 火龙果中的维生素C含量高于每日