肉桂是从 肉桂 树的树皮中获得的。它在各种美食中用作香料和调味剂，并具有抗糖尿病，抗炎，抗氧化和抗癌的特性（1）。最近的研究表明，锡兰肉桂（ Cinnamomum zeylnicum ）可以帮助减肥（2），（3）。在这篇文章中，您将了解肉桂如何燃烧脂肪，剂量，好处和食谱。继续阅读！

肉桂如何减肥

• 肉桂导致脂肪褐变

棕色脂肪被称为好脂肪。它含有许多脂滴和含铁的线粒体，有助于将食物转变为可用的能源。棕色脂肪还可以通过在寒冷的环境中产生热量来帮助保持身体温暖。

科学家发现肉桂提取物有助于增加皮下（皮肤下的脂肪层）脂肪细胞中的棕色脂肪（4）。这对有腹部脂肪的人有益。腹部脂肪或腰部脂肪是白色脂肪。食用肉桂可能有助于将腹部脂肪（白色脂肪）变成褐色。反过来，这可以用尽以维持体温和作为能量。

• 肉桂可改善胰岛素敏感性

肉桂中的多酚有助于改善胰岛素敏感性。胰岛素调节血液中的葡萄糖水平。当您的身体无法产生足够的胰岛素或变得无法抵抗胰岛素时，血糖水平可能上升，从而导致脂肪堆积，肥胖，糖尿病和其他肥胖引发的疾病。研究证实，肉桂可通过减轻多囊卵巢疾病女性的胰岛素抵抗来帮助减轻体重（5）。

• 肉桂降低空腹血糖

肉桂有助于降低空腹血糖水平。加州大学戴维斯分校的科学家进行的一项研究表明，食用全肉桂或肉桂提取物可以降低2型糖尿病患者的空腹血糖水平（6）。

• 肉桂可降低不良胆固醇和甘油三酸酯

坏胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇易于积聚在动脉壁中，从而增加心脏病发作和中风的风险。两项独立的研究发现，肉桂有助于降低LDL胆固醇，空腹血糖和甘油三酸酯水平（7），（8）。

• 肉桂减少腰围

腹部脂肪是一个严重的问题。它是由于卡路里的过多消耗，久坐不动的生活方式以及承受过多压力而导致的。科学家发现食用肉桂可以帮助减轻腰围和减轻体重（9）。

这些是肉桂帮助减肥的方法。但是，您应该服用多少肉桂来减肥？在下一节中查找。

减肥要服用多少肉桂

每天服用1-2茶匙肉桂粉或1英寸肉桂皮是安全的。但是，请注意不要过度使用肉桂。

您可以通过多种方法食用肉桂来减肥。这是将肉桂添加到食物中以快速减肥的6种方法。

服用肉桂减肥的6种最佳方法

一种。肉桂蜂蜜茶

图片：Shutterstock

配料

• ½茶匙肉桂粉
• 1汤匙柠檬汁
• 1茶匙蜂蜜
• 1杯水

如何准备

1. 煮一杯水，然后加肉桂粉。
2. 保持沸腾，直到水量减少一半。
3. 将其过滤到杯子中。
4. 加入蜂蜜和酸橙汁。

好处

• 石灰是维生素C的丰富来源，它可以增强免疫系统（10）。
• 蜂蜜是一种抗氧化剂，具有抗菌特性（11）。

b。肉桂和苹果醋

图片：Shutterstock

配料

• ½茶匙肉桂粉
• 1茶匙苹果醋
• 1杯水

如何准备

1. 将一杯水烧开，然后加入肉桂粉。
2. 立即关闭燃烧器。
3. 让水冷却至室温。
4. 加入苹果醋，搅拌均匀。

如何准备

1. 将一杯水烧开，然后加入肉桂粉。
2. 立即关闭燃烧器。
3. 让水冷却至室温。
4. 加入苹果醋，搅拌均匀。

加入苹果醋，搅拌均匀。

好处

苹果醋可以帮助减轻体重，降低患糖尿病的风险，并有助于鼻窦炎，皮肤和喉咙疾病的治疗（12）。

C。肉桂燃脂排毒水

图片：Shutterstock

配料

• 1英寸肉桂皮
• 4-5石灰楔
• 少数薄荷叶
• 1杯水

如何准备

1. 将肉桂皮浸泡在一杯水中过夜。
2. 早晨，将水转移到玻璃瓶中。
3. 加入切碎的薄荷叶和石灰楔子。

好处

• 石灰是维生素C的丰富来源，它可以增强免疫系统（10）。
• 薄荷具有抗炎和抗氧化特性。因此，它可用于治疗肠道问题，皮肤问题，过敏，咳嗽和感冒，并减轻疼痛。

d。肉桂和燕麦早餐

图片：Shutterstock

配料

• ½茶匙肉桂粉
• ½杯香蕉片
• ½杯脱脂牛奶
• ¼杯燕麦
• 少许盐

如何准备

1. 煮沸无脂牛奶，并添加燕麦。
2. 煮至燕麦软到可以吃为止。
3. 转移到碗里。
4. 加入香蕉片，撒上肉桂粉和少许盐。

注意：如果您想减肥，请避免添加糖。盐可以平衡口味，因为香蕉可以为燕麦带来足够的甜味。

好处

• 香蕉富含钾，是良好的能量促进剂（13）。
• 燕麦富含膳食纤维。它们有助于营养吸收并减少腹部脂肪（14）。

e。肉桂和蔬菜糙米

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配料

• ¼杯切碎的胡萝卜
• ¼杯豌豆
• ½杯糙米
• 1.5杯水
• ¼杯切成薄片的洋葱
• 1英寸肉桂皮
• 1个豆蔻
• 2瓣
• 1茶匙姜酱
• 1茶匙大蒜酱
• 2汤匙橄榄油
• ½茶匙烤肉桂粉
• 少量香菜叶
• ½茶匙盐

如何准备

1. 将油加到加热的锅中。
2. 放入肉桂皮，豆蔻和丁香。炸约30秒钟。
3. 加入洋葱并煮至变成褐色。
4. 加入姜和大蒜酱。煮约一分钟。
5. 加入切碎的胡萝卜和豌豆。煮约2分钟。
6. 加入糙米，炒约15秒钟。
7. 加水和盐。让米饭煮。
8. 煮熟后，撒上烤孜然粉。
9. 用切碎的香菜叶装饰。

好处

• 糙米富含营养物质和膳食纤维，能与脂肪结合并阻止脂肪吸收。糙米还可以改善胰岛素抵抗并降低LDL胆固醇（15）。
• 小豆蔻有助于减肥，减少氧化应激，血脂异常和肝损害（16）。
• 丁香具有抗菌和消炎的性质，可保护您免受感冒和咳嗽的侵害（17）。
• 胡萝卜富含抗氧化剂和酚类化合物。它们抑制食欲，促进体重减轻，并有助于预防心血管疾病（18）。
• 豌豆中富含维生素，矿物质和植物营养素，可降低不良胆固醇，帮助抵抗某些类型的癌症并预防神经元损伤（19）。
• 生姜可改善消化，增强免疫力，并有助于降低结直肠癌的风险（20）。
• 大蒜具有抗菌，消炎，抗癌和心脏保护的特性（21）。
• 香菜具有抗癌，镇痛，抗炎，降脂和抗菌特性（22）。

F。睡前肉桂和姜黄牛奶

图片：Shutterstock

配料

• 1杯温暖的无脂牛奶
• ¼茶匙肉桂粉
• ¼茶匙姜黄粉

如何准备

1. 将肉桂粉和姜黄粉加到一杯温热的无脂牛奶中。
2. 好好搅拌
3. 上床睡觉之前喝这个。

好处

• 姜黄具有抗氧化，消炎和抗菌作用。它还有助于预防癌症，肥胖症和心血管疾病（23）。
• 牛奶富含钙，维生素D，钾，镁，核黄素和维生素B12。它可以帮助预防骨质疏松症，强化牙齿并降低血压（24）。

您还可以在冰沙，果汁和蛋糕中使用肉桂以增强风味并减轻体重。

除了帮助减肥之外，肉桂还具有以下好处：

肉桂的其他好处

肉桂在各种食谱中使用了数千年。它不仅具有美丽的风味和味道，而且还具有许多健康益处。以下是肉桂的其他健康益处：

• 肉桂具有抗菌特性，可保护您的身体免受微生物的侵害
• 它富含抗氧化剂，可以清除有害的游离氧自由基。
• 它有助于降低血液中的坏胆固醇，从而保护心脏。
• 肉桂具有抗炎作用，有助于减轻关节疼痛，牙痛和肠道炎症。
• 它还可以帮助治疗许多与皮肤有关的问题，皮疹和感染。
• 肉桂还可以预防癌症细胞的增殖，因此也可以帮助抵抗癌症。
• 它是一种天然的防腐剂和甜味剂。
• 肉桂也被发现可以增强认知能力。它提高了大脑的胰岛素利用能力，并防止了老年痴呆症引起的大脑变化。

尽管肉桂具有许多健康益处，但确实也有其副作用。查找下面的列表。

食用过量肉桂的副作用

食用过多肉桂可能会导致

• 肠胃问题
• 肝病
• 皮肤过敏
• 恶心
• 低血糖
• 心跳加快
• 早产
• 身体发热

在结束之前，请注意以下几点提示：

有用的提示

• 如果您对肉桂过敏，请不要食用。
• 每天不要食用太多肉桂。
• 减肥，每2-3小时吃一次。
• 保持检查您的饭菜份量。
• 如果您不喜欢运动，可以参加户外运动或跳舞来燃烧多余的卡路里。

结论

定期食用肉桂可保持新陈代谢，减轻体重，改善心脏健康并增强免疫力。现在，您已经知道肉桂对减肥的好处，您还等什么呢？今天就享受一点肉桂吧！

2个来源

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• 肉桂补充对肥胖有积极影响：随机对照试验的系统评价和剂量反应荟萃分析，临床营养：欧洲肠胃外和肠内营养学会，美国国家医学图书馆，国立卫生研究院。

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30799194

• 《科学日报》（ScienceDaily）指出，肉桂会增加脂肪细胞的热量。

  www.sciencedaily.com/releases/2017/11/171121095145.htm

• 科学报道，美国国家医学图书馆，美国国立卫生研究院，肉桂诱导皮下脂肪细胞褐变。

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5446408/

• 肉桂：在预防胰岛素抵抗，代谢综合征和2型糖尿病中的潜在作用，《糖尿病科学与技术》，美国国家医学图书馆，美国国立卫生研究院。

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• 在2型糖尿病中使用肉桂：最新的系统评价和荟萃分析，《家庭医学年鉴》，美国国家医学图书馆，美国国立卫生研究院。

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3767714/

• 肉桂提取物可降低高血糖人群的葡萄糖，胰岛素和胆固醇，《传统和补充医学杂志》，美国国家医学图书馆，美国国立卫生研究院。

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• 肉桂补充剂对血脂浓度的影响：系统评价和荟萃分析，临床脂质学杂志，美国国家医学图书馆，美国国立卫生研究院。

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• 肉桂补充对肥胖有积极影响：随机对照试验的系统评价和剂量反应荟萃分析，临床营养：欧洲肠胃外和肠内营养学会，美国国家医学图书馆，国立卫生研究院。

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• 蜂蜜：其药用特性和抗菌活性，《亚太热带生物医学杂志》，美国国家医学图书馆，美国国立卫生研究院。

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• 香蕉是运动中的能量来源：一种代谢组学方法，Plos One，美国国家医学图书馆，美国国立卫生研究院。

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• 糙米饮食对内脏肥胖和内皮功能的影响：BRAVO研究，英国营养杂志，BUS国家医学图书馆，美国国立卫生研究院。

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23930929

• 小豆蔻粉补充剂可预防肥胖，改善高碳水化合物高脂肪饮食诱发的肥胖大鼠，健康和疾病中的脂质，美国国家医学图书馆，国立卫生研究院的肝脏中的葡萄糖耐受不良，炎症和氧化应激。
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• 丁香（丁香）：一种珍贵的香料，亚太地区热带生物医学杂志，美国国家医学图书馆，美国国立卫生研究院。

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• 饮用胡萝卜汁可增加成年人体内的总抗氧化剂水平，并减少脂质过氧化作用，营养杂志，美国国家医学图书馆，美国国立卫生研究院。

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3192732/

• 豌豆（Pisum sativum L.）的健康益处综述，英国营养杂志，美国国家医学图书馆，美国国立卫生研究院。

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22916813

• 神奇而强大的生姜，草药：生物分子和临床方面。美国国立卫生研究院美国国家医学图书馆第二版。

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/

• 大蒜对健康的影响，美国家庭医生，美国国家医学图书馆，美国国立卫生研究院。

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16035690

• 香菜（Coriandrum sativum L.）及其生物活性成分，Fittoterapia，美国国家医学图书馆，国立卫生研究院。

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25776008

• 姜黄素：其对人体健康的影响，食品，美国国家医学图书馆，美国国立卫生研究院。

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/

• 牛奶和奶制品：对人体健康有好处还是有坏处？对科学证据总数的评估，食品与营养研究，美国国家医学图书馆，美国国立卫生研究院。

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5122229/