目录:
- 目录
- 什么是米糠油？对您有什么好处？
- 米糠油有什么好处？
- 1.米糠油促进心脏健康
- 2.对糖尿病有好处
- 3.辅助减肥
- 4.对待黑斑
- 5.帮助治疗湿疹
- 6.治疗痤疮
- 7.帮助延缓衰老
- 8.促进头发生长
- 米糠油的营养成分是什么？
- 米糠油还有其他用途吗？
- 米糠油有什么副作用？
- 结论
- 参考文献
知道您正在使用哪种油烹饪很重要。因为它不仅会增加风味，而且还会影响您的健康。研究表明，食用油的质量如何决定您的整体长期健康。而忽略相同可能会使您遭受某些不适的健康状况。因此，让我们谈谈米糠食用油及其带来的好处。
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- 什么是米糠油？对您有什么好处？
- 米糠油有什么好处？
- 米糠油的营养成分是什么？
- 米糠油还有其他用途吗？
- 米糠油有什么副作用？
什么是米糠油？对您有什么好处？
米糠油是从稻壳或米饭的硬棕色外层中提取的油。米糠油具有较高的烟点（450o F），非常适合涉及高温的菜肴。
米糠油的优点在于其成分。它包含γ-谷维素，强效抗氧化剂以及其他具有维生素E特性的有机化合物，例如生育酚和生育三烯酚。该油的大部分益处来自这些化合物，这是我们现在要讨论的。
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米糠油有什么好处？
1.米糠油促进心脏健康
也被称为对心脏有益的油，由于谷维素的最佳含量，它可以降低胆固醇水平。实际上，这种抗氧化剂减少了胆固醇的吸收并增加了胆固醇的消除。在所有植物油中，该油还具有单不饱和脂肪，多不饱和脂肪和饱和脂肪的最佳组合。
伊朗的一项研究指出，将米糠油作为健康饮食的一部分可以降低罹患心血管疾病的风险（1）。在另一项有趣的研究中，我们发现米糠油而不是纤维对降低胆固醇的作用更大（2）。
2.对糖尿病有好处
快门
在一项研究中，发现米糠油可使血糖水平降低多达30％（3）。某些来源甚至宣称米糠油是地球上最营养的食物。
3.辅助减肥
由于米糠油具有降低胆固醇水平的能力，因此也可能有助于减肥（4）。它还富含天然抗氧化剂（如谷维素），可促进新陈代谢并有助于健康减肥（5）。
4.对待黑斑
局部使用米糠油有其好处（6）。它使肤色均匀，减少黑斑。它还有助于治疗眼睛周围的浮肿。
5.帮助治疗湿疹
米糠油的保湿特性可以帮助治疗皮肤干燥和湿疹（7）。米糠油也可以治疗其他干燥的皮肤状况，例如皮炎，酒渣鼻甚至皮疹。
6.治疗痤疮
快门
该油含有均衡比例的油酸和亚油酸，可以帮助治疗痤疮。这是因为容易长粉刺的皮肤通常缺乏亚油酸。该油还含有棕榈酸，这是健康皮肤的另一种必需脂肪酸。
7.帮助延缓衰老
这可以归因于油中鲨烯的存在，它可以使皮肤紧致并促进皮肤健康。结果，由于其天然的保湿作用，它减缓了皱纹的形成并延迟了皮肤的衰老。
8.促进头发生长
米糠油含有肌醇，一种碳水化合物化合物，可防止头皮屑并减少分叉。它还可以促进头发健康。该油含有omega-3和omega-6脂肪酸（尽管omega-3仅少量），有助于防止头发过早变白。
研究表明，亚油酸和谷维素还可以促进头发生长并增强发束（8）。
这些是米糠油可使您保持健康的方式。但是，我们还有其他需要知道的事情–石油中的许多其他营养素可以很好地发挥作用。
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米糠油的营养成分是什么？
| 营养份量218克 | ||
|---|---|---|
| 每份的量 | ||
| 卡路里1927 | 脂肪的热量1927 | |
| 每日价值百分比* | ||
| 总脂肪218g | 335％ | |
| 饱和脂肪43g | 215％ | |
| 反式脂肪 | ||
| 胆固醇0mg | 0％ | |
| 钠0mg | 0％ | |
| 总碳水化合物0克 | 0％ | |
| 膳食纤维0克 | 0％ | |
| 糖0克 | ||
| 蛋白质0克 | ||
| 维生素A | 0％ | |
| 维生素C | 0％ | |
| 钙 | 0％ | |
| 铁 | 1％ | |
| 卡路里信息 | ||
| 每次选择投放的金额 | ％DV | |
| 卡路里 | 1927（8068 kJ） | 96％ |
| 从碳水化合物 | 0.0（0.0千焦） | |
| 从脂肪 | 1927（8068 kJ） | |
| 来自蛋白质 | 0.0（0.0千焦） | |
| 从酒精 | 0.0（0.0千焦） | |
| 脂肪和脂肪酸 | ||
| 每次选择投放的金额 | ％DV | |
| 总脂肪 | 218克 | 335％ |
| 饱和脂肪 | 43.0克 | 215％ |
| 单不饱和脂肪 | 85.7克 | |
| 多不饱和脂肪 | 76.3克 | |
| 总反式脂肪酸 | 〜 | |
| 总反一脂肪酸 | 〜 | |
| 总反式多烯脂肪酸 | 〜 | |
| 总Omega-3脂肪酸 | 3488毫克 | |
| 总Omega-6脂肪酸 | 72816毫克 | |
| 维他命 | ||
| 每次选择投放的金额 | ％DV | |
| 维生素A | 0.0IU | 0％ |
| 维生素C | 0.0毫克 | 0％ |
| 维生素D | – | – |
| 维生素E（α-生育酚） | 70.4毫克 | 352％ |
| 维生素K | 53.9微克 | 67％ |
| 硫胺素 | 0.0毫克 | 0％ |
| 核黄素 | 0.0毫克 | 0％ |
| 烟酸 | 0.0毫克 | 0％ |
| 维生素B6 | 0.0毫克 | 0％ |
| 叶酸 | 0.0微克 | 0％ |
| 维生素B12 | 0.0微克 | 0％ |
| 泛酸 | 0.0毫克 | 0％ |
| 胆碱 | 〜 | |
| 甜菜碱 | 〜 |
还有其他方法可以使用米糠油。
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米糠油还有其他用途吗？
- 为了做饭
米糠油具有高烟点，因此在高温烹饪中特别有效。您可以在油炸或炒菜时使用它。它还具有清淡的味道和干净的质地，并且不会使食物过强。
- 用于制作肥皂
米糠油的另一个有趣用途是在肥皂制造过程中。它由米糠油和其他油以及有机乳木果油和氢氧化钠的混合物制成。您还添加蒸馏水。
听起来很酷，不是吗？但是，等等-并不是所有关于这种油的东西都是乐观的。也有一个阴暗的一面。
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米糠油有什么副作用？
- 怀孕和母乳喂养期间的问题
尽管可以正常使用，但我们不确定在怀孕和母乳喂养期间是否可以大量服用精油。因此，请务必咨询医生后，保持安全并适度服用精油。
- 肠胃问题
如果您有消化道问题，例如溃疡，消化不良或任何其他类型的消化问题，请远离油脂。米糠中的纤维可能会阻塞您的消化道并引起并发症。
我们不确定机油是否也是如此。因此，请确保安全并避免使用。
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结论
这些好处肯定会向我们展示米糠油如何对我们的长期健康产生积极影响。您可能应该想出在饮食中加入这种油的新方法！
通过在下面的框中进行评论，让我们知道您的想法。干杯!
参考文献
- “低热量饮食对……的影响”。美国国家医学图书馆。
- “米糠油，而不是纤维……”。美国国家医学图书馆。
- “米糠降低糖尿病血糖”。WebMD。
- “色素米糠和植物……”美国国家医学图书馆。
- “γ-谷维素积累和…的评估”，美国国家医学图书馆。
- “米水：含…的传统成分”，MDPI期刊化妆品。
- “关于安全性的最终报告修订案……”美国国家医学图书馆。
- “体内毛发生长……”。美国国家医学图书馆。