枣果：证据

枣（ Zipziphus jujuba ）水果在中国传统上用于帮助身体放松，减轻焦虑感和诱导睡眠，这可能是由于其皂苷含量高。这种小果实看起来很像一个枣，在世界各地也被称为红色枣，韩国枣，中国枣和印度枣。

枣对肠胃疾病如便秘有益。它富含诸如多糖和类黄酮的营养物质。枣在神经认知和心血管疾病的治疗中显示出令人鼓舞的结果。

让我们详细了解大枣果实具有科学依据的健康益处，其营养成分以及其他可能的副作用。

什么是枣？

枣（ Ziziphus jujuba ）是植物的沙棘科（ Rhamnaceae ）的成员。它是一种小的落叶灌木，叶片有光泽的绿色叶子和黄绿色的花朵。成熟时的果实为椭圆形和绿色，紫褐色和皱纹的（如枣）。尽管成熟时具有苹果的稠度和味道，但成熟时的味道却很像枣子。

枣果的历史

枣树最早提到的地方是《诗经》，这是一部中国诗选集，可追溯到公元前6世纪。它在中国和亚洲其他地区也已有至少2500年的药用历史。

枣被认为至少在3000年前起源于叙利亚和北非。然后，它向东移至南亚，最后移至仍在广泛发展的中国。它也在马达加斯加，保加利亚，欧洲的其他地区以及加勒比海岛屿中发现。

尽管它在中国有400多个品种，但在基督教时代初期，次品种的枣树苗就被引入了欧洲。最终在1837年进入美国。直到1908年，美国农业部才将来自中国的一种更好的枣品种带到了美国。

今天，食用枣果是因为它具有重要的健康益处。我们将在下一节中探讨它们。

枣果对健康有什么好处？

枣果富含钙，钾，皂素，类黄酮，桦木酸以及维生素A和C。它提供了从小酸痛到慢性疾病的防线。

1.可能有助于降低癌症风险

枣提取物中充满酚类物质，可增强其抗氧化活性。这意味着在枣中发现的抗氧化酶可以更快地起作用，以消除自由基并降低患癌症的风险。

有大量 的体外 研究证明了枣提取物具有预防癌细胞扩散的能力。卡拉布里亚大学进行的一项研究表明，它可以有效地减缓甚至杀死恶性乳腺癌细胞的扩散（1）。

在伊朗进行的另一项研究表明，枣提取物具有抑制癌细胞株，特别是白血病细胞扩散的能力（2）。

2.可以治疗失眠

枣已被用于传统中药，以改善睡眠和治疗失眠。水果中含有皂甙，具有镇静和催眠作用。大鼠研究表明，这些化合物有助于诱导睡眠（3）。

上床睡觉前喝一杯温暖的大枣茶可以使您安然入睡，并有助于治疗失眠。

3.可能改善心脏健康

枣含钾，钠含量低。钾可放松血管，帮助调节血压水平（4）。

还发现该水果可作为抗动脉粥样硬化剂。它可以防止脂肪沉积并阻塞动脉（5）。

还发现枣有助于降低肥胖青少年血液中的脂质含量。它可以减少青少年患心脏病的风险（6）。

4.可能会增强肠胃健康

每天至少食用40毫克枣可以促进肠胃健康。它可以改善胃肠道的整体环境。水果还含有重要的植物化学物质，可以有益于整体健康（7）。

在大鼠研究中，发现枣果提取物具有预防胃溃疡的潜力（8）。有必要进行进一步的研究来了解这些对人类的影响。

5.可能缓解慢性便秘

以色列Meir医学中心进行的一项研究发现，食用枣提取物不仅可以缓解慢性便秘的症状，而且可以改善生活质量（9）。

6.可能调节血液循环

最佳的血液循环意味着您的器官被完全充氧，并且您通常会感到新鲜和充满活力。每天食用一些枣是一个好主意，因为它可以养血（10）。

水果中的铁和磷可能在这方面发挥作用。但是，需要进行更多的研究。

7.可能会增强免疫力

这种小水果富含维生素A和C，它们是强大的抗氧化剂。这些必需的营养物质可抵抗自由基损伤，否则会损害免疫系统并增加罹患癌症，心脏病和迅速衰老的风险。这些营养物质通过调节炎症细胞因子的产生来实现这一目标（11）。

在啮齿动物的研究中，发现枣提取物可抑制组胺的释放。组胺是一种细胞对炎症反应的响应而释放的化合物。水果具有抗过敏和抗过敏（防止超敏性）特性（12）。

8.可能减少炎症

枣提取物的局部使用可能有助于缓解许多肌肉酸痛和关节痛。发现枣的种子油具有抗炎特性（13）。

9.可能减轻压力和焦虑

传统上，枣已用于治疗压力，焦虑和抑郁症状。水果对身心具有镇定作用。

对小鼠的一项研究表明，大剂量服用大枣可以减轻焦虑，大剂量服用大枣具有镇静作用（14）​​。没有关于人类的研究提供相同的确凿证据。但是，当您感到特别紧张时，吃少量枣不会有任何危害。

10.可能会提高骨骼强度

枣果可能对老年人或骨骼脆弱的人有益。它具有形成骨骼所需的高浓度矿物质。这种小水果充满钙和磷，可促进骨骼健康（15），（16）。

11.可以帮助消化

枣果实中含有有助于调节消化的纤维。营养物质可确保排便顺畅，规律。水果还具有抗菌性能。它可对抗 幽门螺杆菌（H. pylori），这种 细菌会引起消化系统疾病，如消化性溃疡和酸度（17）。

12.可能有助于保持体重

枣果实热量低，绝对不含脂肪。另外，它们具有高的纤维和蛋白质含量。众所周知，富含蛋白质和纤维的食物会增加饱腹感，并可能有助于维持体重/减轻体重（18）。水果可以使您快速饱腹，并避免两餐之间沉迷于不健康的零食。

13.可能帮助排毒血液

枣具有抗炎特性（13）。这些可以帮助排毒血液。但是，尚无研究支持这一点。抵抗炎症可能是清除毒素和增强免疫力的一种方法。但是在这方面需要更多信息。

14.可以预防脑损伤

随着年龄的增长，脑细胞开始退化。这增加了许多神经系统疾病的风险。枣能够使人镇定。研究表明，这种水果可能是治疗神经系统疾病的潜在候选药物（19）。

枣还可以改善负责保护神经元的星形胶质细胞的功能（20）。

15.可能会改善认知功能

小鼠研究表明，枣提取物可以增强记忆力（21）。枣提取物还促进了小鼠齿状回区域神经细胞的生长和发育。齿状回是大脑中新神经细胞发育的两个区域之一（22）。

16.可能预防癫痫发作

对癫痫发作诱发的小鼠进行的一项实验研究表明，枣提取物对其具有一定的前途作用。研究发现，与对照组相比，在发作前先用枣提取物治疗的小鼠表现出更好的学习和记忆能力，并减少氧化应激。因此，枣提取物可以显着减少癫痫发作引起的脑损伤（23）。

17.可能显示出抗菌特性

枣果富含免疫促进植物化学物质，因此可以帮助抵抗感染。枣中的类黄酮已被证明是有效的抗菌剂（24）。实际上，已发现这种水果的乙醇提取物有助于治疗儿童感染（25）。

另外，在实验研究中，发现枣中的桦木酸可抵抗HIV和流感病毒感染（26），（27）。

18.可能有益于皮肤健康

枣的抗炎和抗氧化特性可能有助于治疗痤疮，瑕疵和疤痕。但是，这方面缺乏直接研究。

枣被发现可以缓解湿疹引起的瘙痒（28）。它还显示出抑制黑色素瘤（皮肤癌）扩散的潜力（29）。

19.可能会增加头发的生长

将大枣精油施用到剃毛小鼠身上21天后，与对照组相比，毛发又长又厚了（30）。该油可能具有促进头发生长的活性。但是，需要更多的研究来了解对人类的相同影响。

20.可能改善卵巢健康

德黑兰医科大学（伊朗）进行的一项研究使用了一种叫做“ Shilanum”的大枣草药产品来治疗卵巢囊肿。在研究结束时，他们发现这种天然配方与治疗避孕药（在这种情况下通常开处方）一样有效地治疗卵巢囊肿。该配方还引起相对较少的副作用（31）。但是，更多关于更大样本量的研究