蘑菇过敏症状：成因及治疗方法

蘑菇很美味。多年来，由于它们的营养益处，它们已变得流行。然而，它们的消费也与个体的过敏反应（称为蘑菇过敏）有关。

蘑菇过敏是对蘑菇的过敏反应。吃蘑菇和/或吸入其孢子会触发这种过敏反应（1）。在本文中，我们将了解导致蘑菇过敏的原因以及如何治疗这种情况。

什么是蘑菇过敏？

蘑菇过敏可能是由于食用蘑菇或吸入其孢子引起的（2）。它们通常分为三类-不耐症，过敏反应和中毒。

对蘑菇的不耐受会产生轻微的不适感，而过敏反应会导致严重的直接症状。食用中毒蘑菇可导致蘑菇中毒，而且症状更严重。

当人体将蘑菇中的蛋白质误解为异物时，就会发生蘑菇过敏。作为响应，人体释放IgE抗体来对抗蛋白质（3）。反过来，这会释放组胺，引起过敏。

与蘑菇过敏相关的症状包括：

与蘑菇过敏相关的更严重的症状包括：

皮肤点刺试验被认为是食物过敏的准确诊断方法（4）。在该测试中，极少量的蘑菇蛋白被注入皮肤。如果在注射部位发现任何炎症或发红，则认为该患者对蘑菇过敏。

医生应做好准备以应对测试过程中可能发生的任何不良反应。

蘑菇过敏的治疗包括抗组胺药的施用。抗组胺药通常用于过敏性疾病的治疗（5）。这些药物可以口服或通过鼻喷雾剂给药。

但是，症状严重时需要立即就医。例如，如果发生过敏反应，应立即注射肾上腺素。这可能会使呼吸道放松（6）。由于症状可能致命，应立即联系医生。

一旦过敏症状得到控制和控制，就必须采取必要的预防措施，以免再次出现过敏症状。以下是一些预防蘑菇过敏的提示：

蘑菇过敏无法治愈，只能治疗症状。您可以采取措施防止其再次发生。如果遇到本文中讨论的任何症状，请确保立即获得医疗帮助。

霉菌和蘑菇有什么区别？

霉菌是称为真菌的一组真菌。它们的特征是丝状菌丝。它们产生空气传播的分生孢子或孢子。蘑菇也是一组以子实体为特征的真菌。尽管所有蘑菇都是真菌，但其中只有少数是可食用的。有些蘑菇可能对健康有害。

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