一杯冰鲜的甘蔗汁不仅可以解渴，还可以使我们精力充沛。鉴于其受欢迎的程度来克服困难，印度是甘蔗的主要生产国之一也就不足为奇了。取决于当地语言，它有许多不同的名字称呼，但是谦卑的甘蔗为每个焦灼的灵魂带来了和平。甘蔗汁富含碳水化合物，蛋白质，矿物质（例如钙，磷，铁，锌和钾）以及维生素A，B复合物和C，还可以保持身体健康。

想更多地了解甘蔗汁的诸多好处？继续阅读。

甘蔗–简介

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学名-甘蔗

家庭-禾本科

起源-巴布亚新几内亚

其它名称-敢拿（印地文），Karumbu（泰米尔语），Karibpu（马来亚），Cheruku（泰卢固语）

属于一个草科，甘蔗很容易在任何地方种植，并且价格很便宜。即使它是巴布亚新几内亚的原产地，它也已成为包括亚洲和美洲在内的世界一半以上的农作物产量的一部分。您可以吃块甘蔗，也可以喝一杯甘蔗汁，上面撒有薄荷，生姜和黑岩盐。

有趣的甘蔗事实

• 甘蔗没有脂肪。实际上，它是100％的天然饮料。它含有约30克天然糖。因此，您不必添加额外的糖来增加甜度。

• 它是蔗属的草类植物，有36个变种。

• 1493年，克里斯托弗·哥伦布（Christopher Columbus）将甘蔗带到了加勒比海，在那里种植了甘蔗，因此，甘蔗的种植遍及全球。

• 成熟的甘蔗植物可以长到30英尺高。单一的甘蔗植物可能需要9-24个月才能成熟，具体取决于气候。

• 从甘蔗汁中提取的糖仅包含15卡路里。

• 甘蔗汁是蔗糖，果糖和许多其他葡萄糖品种的混合物。因此，它的味道很甜。

• 一份不含任何添加剂的8盎司甘蔗汁可携带180卡路里的热量，这非常低。

• 原始的甘蔗汁每份总共含有13克膳食纤维，这对执行许多身体机能至关重要。

为什么甘蔗汁绝对是惊人的

皮肤益处

1. 治愈痤疮
2. 保护您的皮肤免受老化。

对健康的益处

1. 1. 即时能量助推器
   2. 确保安全怀孕
   3. 防止口臭和蛀牙
   4. 促进骨骼和牙齿的发育
   5. 治愈高热病
   6. 辅助肝功能
   7. 充当消化补品
   8. 与癌症作斗争
   9. 帮助患有糖尿病的人
   10. 治喉咙痛
   11. 治愈伤口
   12. 加强身体器官
   13. 防止DNA损伤
   14. 艾滋病减肥
   15. 消除体内毒素
   16. 有益于治疗UTI
   17. 对指甲健康有益
   18. 增加肌肉力量
   19. 减少发烧
   20. 对待酸度
   21. 增强免疫力

甘蔗汁对皮肤的好处

甘蔗汁可以立即帮助您恢复肌肤活力。下面列出的是甘蔗汁对皮肤的好处。

1.治愈痤疮

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已发现定期使用甘蔗汁可有效治愈痤疮等皮肤问题。因此，如果您容易长粉刺，请尝试使用甘蔗汁面膜以获得有效效果。

你需要什么

• 甘蔗汁
• 穆尔塔尼·米蒂

你必须做什么

1.在甘蔗汁中混合一些穆尔塔尼米蒂，形成中等稠度的液体。

2.大量地将面膜敷在脸和脖子上。

3.保持约20分钟。

4.用湿毛巾清洁脸部和颈部。

每周至少使用一次这种补救措施。

甘蔗汁是乙醇酸等α-羟基酸（AHA）的良好来源，有助于增加细胞更新（1）。此外，痤疮是由阻塞的皮肤毛孔造成的，甘蔗汁可通过去除角质并减薄死细胞的积聚来帮助去除毛孔（2）。

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2.保护皮肤免受老化

您是否担心过长的皱纹使您看起来比年龄大得多？别担心！您可以借助甘蔗汁延缓衰老的迹象。

抗氧化剂，类黄酮和酚类化合物的存在使甘蔗汁成为获得发光，柔软和保湿的皮肤的理想选择（3）。

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甘蔗汁的健康益处

让我们来看看甘蔗汁对健康的惊人好处。

3.即时能量助推器

如果您正在脱水，甘蔗汁是即时能量的最佳来源之一。它能够在短时间内提振您的精神和情绪，让大家都精神焕发并充满活力。

甘蔗中含有简单的糖（蔗糖），很容易被人体吸收（4）。这些糖被用来补充体内的糖损失水平（5）。

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4.确保安全怀孕

已经发现甘蔗汁是孕妇饮食中的重要补充。它有助于更​​快地怀孕和更安全的怀孕。

这种令人惊叹的果汁含有痕量的叶酸或维生素B9，已知可以预防神经性先天性畸形，例如脊柱裂（6）。此外，研究发现，甘蔗汁可以最大程度地减少女性排卵问题，从而增加受孕的机会（7）。

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5.防止口臭和蛀牙

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口臭是造成社交尴尬的主要原因。如果您有导致口臭的蛀牙史，则应考虑将甘蔗汁作为家庭疗法。

甘蔗中含有多种矿物质，例如钙和磷，有助于形成牙齿珐琅质（8）。持续不断的营养流可防止蛀牙并增强牙齿（9）。另外，口臭是养分缺乏的另一种症状，甘蔗汁有助于抵抗（10）。

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6.促进骨骼和牙齿的发育

给每个成长中的孩子一个甘蔗棒或一杯美味的甘蔗汁，您可以很高兴地忘记与牙齿和骨骼有关的问题。

甘蔗是钙的极丰富来源，有助于增强骨骼和牙齿的骨骼强度（11），（12）。这使其成为促进儿童成长的最佳成分之一。

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7.治愈高热病

众所周知，甘蔗汁对于治愈在成年孩子中极为常见的发热性疾病非常有益。

发热性疾病以引起高温发烧而臭名昭著。它们会导致蛋白质流失，从而对人体造成威胁。已知甘蔗汁可以弥补这种蛋白质的损失（13）。

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8.辅助肝功能

美味的甘蔗汁被认为是黄疸病等与肝脏有关的疾病的最佳疗法之一。

你需要什么

• 1杯新鲜的甘蔗汁
• 一点石灰

你必须做什么

每天两次喝一杯混合有石灰的甘蔗汁。

黄疸的发生是由于肝脏功能不良以及胆管阻塞所致。甘蔗维持体内的葡萄糖水平，并确保迅速康复（14）。另外，甘蔗汁本质上是碱性的，有助于维持体内电解质的平衡，从而阻止肝脏过度运转（15）。

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9.充当消化补品

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甘蔗汁中的钾有助于平衡胃的pH值，并促进消化液的分泌（16）。

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10.与癌症作斗争

这可能会让您感到意外，但是甘蔗汁也可以全面阻止致命性疾病，例如癌症，尤其是前列腺癌和乳腺癌。

最近的研究发现，甘蔗中存在类黄酮会抑制乳腺中癌细胞的增殖，从而降低患乳腺癌的风险（17）。

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11.援助患有糖尿病的人

甘蔗汁对糖尿病患者有益吗？如果您只是因为患有糖尿病而认为甘蔗汁是一个不好的选择，那您就错了。实际上，糖尿病患者可以食用甘蔗，但要适量。

甘蔗含有低血糖指数的蔗糖。这有助于控制血糖水平（18）（19）。

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12.对待喉咙痛

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甘蔗汁中富含维生素C，这是使其成为喉咙痛的良药的主要原因。甘蔗汁还是抗氧化剂的丰富来源，可以抵御任何病毒或细菌感染（20）。

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13.治愈伤口

除了增强免疫力之外，甘蔗汁还有助于加速伤口的恢复。

甘蔗汁中含有蔗糖，自然可以在短时间内治愈任何类型的伤口（21）。您也可以在伤口上涂抹一些甘蔗汁以获得更好的效果。

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14.增强身体器官

定期食用甘蔗汁有助于增强我们重要的器官，使其能够正常工作并与其他器官同步运转。

由于甘蔗汁富含必需糖，因此有助于增强我们的器官，如感觉器官，生殖器官和大脑（22）。

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15.防止DNA损伤

甘蔗汁可以保护您免受辐射诱导的DNA损伤，该损伤可能会影响您的大脑。

它充满了抗氧化剂，可防止细胞脂肪和脂质的氧化降解并控制DNA损伤（23）。

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16.艾滋病减肥

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即使它很甜，甘蔗汁也可以帮助您多减掉几公斤。

众所周知，甘蔗汁可以减少体内有害的胆固醇，这是体重增加的主要原因之一。它的可溶性纤维含量也很高，可以帮助我们控制体重（24）。

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17.消除体内毒素

定期食用甘蔗汁有助于清洁体内的有害毒素和其他异物。它也促进我们的新陈代谢。这种排毒过程逐渐导致体重减轻（25）。

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18.有益于治疗UTI

优质的甘蔗汁有助于维持肾脏健康，并预防与尿路感染（UTI）相关的问题。要使用它来治疗尿路感染，每天两次将一杯甘蔗汁加柠檬和椰子水混合。

已知甘蔗汁会增加体内的蛋白质水平。这可以预防许多与肾脏有关的疾病，例如结石，泌尿道感染，性病和前列腺炎。它还减轻了这些疾病带来的灼热感（26）。

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19.有益于指甲健康

您是否已将指甲变色和变脆并需要用各种指甲油和油漆伪装？尝试喝甘蔗汁来解决这个问题。

营养物质的缺乏使我们的指甲失去生命力和脆弱。由于甘蔗汁富含营养，因此可以滋养指甲并使其健康。

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20.增加肌肉力量

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众所周知，每天两次吃甘蔗汁可以为身体提供急需的葡萄糖，从而增强您的肌肉力量（27）。

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21.减少发烧

您可能不知道这一点，但是甘蔗汁实际上有助于治疗发烧。喝甘蔗汁饮用者可以防止蛋白质流失，这可能导致虚弱和疼痛（28）。

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22.对待酸度

由于甘蔗汁本质上是碱性的，因此它可以舒缓酸度并在我们的胃和肠中燃烧。它还有助于维持人体的酸碱平衡（29）。

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23.增强我们的免疫力

甘蔗汁中充满了必需的抗氧化剂，可通过多种方式帮助增强我们的免疫系统（30）。它们与许多疾病作斗争，包括肝脏和消化系统疾病。这些抗氧化剂还可以中和体内的胆红素水平。

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小心语

即使甘蔗汁没有任何主要危险因素，但通常取决于其制备条件。

您需要注意以下几点：

• 在路边的小摊上喝一杯甘蔗汁似乎是最简单的选择。但是，如果在不卫生的条件下进行制备，则可能导致恰加斯病或腹泻。这是因为甘蔗汁被认为是微生物的最佳繁殖地。

• 切勿饮用冰箱外超过15分钟的甘蔗汁，因为它可能对您的胃和肠产生不利影响。

• 确保您打算从中购买饮料的摊位在破碎机上没有使用过多的油，因为油会损害您的身体。

• 每天不要服用多于两杯的甘蔗汁（仅当您有黄疸时才服用两杯），因为任何过量的甘蔗汁都会伤害您的身体。

使用甘蔗汁的食谱

有许多使用甘蔗汁的美味而巧妙的食谱。让我们看一些：

1.自制甘蔗汁

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你需要什么

• 1个甘蔗
• 1汤匙姜切碎
• 柠檬汁调味
• 黑盐调味

怎么做

1.将甘蔗皮去皮，切成小块。

2.将所有成分转移到搅拌机中，直到混合均匀为止。

3.用双手将果泥榨汁，将其过滤到玻璃杯中并冷藏数小时。服务冷藏。

2.甘蔗和姜泥

你需要什么

• 1杯甘蔗汁
• 2汤匙姜汁
• 1汤匙红糖
• 1/2茶匙黑盐

怎么做

1.混合配料并将其转移到冰箱托盘中。冷冻12小时。

2.混合直至形成泥状。在炎热的天气中享受一杯雪泥！

3.其他果汁

甘蔗汁最好的部分之一是可以将其与任何其他汁混合以形成美味的无酒精鸡尾酒。

您可以将甘蔗汁与

• 石榴汁
• 西瓜汁
• 椰子水
• 麝香瓜汁
• 莫桑比汁

如何选择和储存甘蔗

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选拔

甘蔗的收获通常取决于植物的年龄。但是，这种做法不是正确的方法，因为它没有考虑到甘蔗可能已经过熟和老化。取而代之的是，选择已经变黄并且叶子干燥的甘蔗。点击成熟的甘蔗。如果您听到金属声，则表示手杖已完全成熟，可以被切割和食用。另外，在切割时，使倾斜的锯齿更靠近根部。

存储

当您购买大茎时，最好将其切成小块，以便将其冷藏。确保将茎彻底冲洗干净，并等到茎完全干燥后再放入冰箱。同样，用保鲜膜包裹茎的每个切割端，并用松紧带将其牢固固定。这样可以防止茎秆水分流失，并使汁多汁。如果采取适当的护理，则最好持续两个星期。

甘蔗汁的营养成分

数量-28.35 g

营养素	量
基本组成
蛋白质类	0.20克
水	0.19克
灰	0.66克
脂肪	0.09克
卡路里
总卡路里	111. 43
碳水化合物的热量
脂肪热量	0.03
蛋白质的热量
碳水化合物
总碳水化合物	27.40克
糖	25.71克
维他命
核黄素	0.16毫克
烟酸	0.20毫克
泛酸	0.09毫克
矿物质
钙	32.57毫克
铁	0.57毫克
镁	2.49毫克
磷	0.01毫克
钾盐	162.86毫克
铜	0.09毫克
锰	0.09毫克

专家解答读者的问题

甘蔗汁能持续多久？

半小时食用新鲜制作的甘蔗汁，因为它变质的太快了。另外，如果不是新鲜制作的果汁，请避免食用未冷藏的果汁。不建议在冰箱中存放几个小时以上。

甘蔗汁对酸度有益吗？

是的，拥有甘蔗汁是中和胃中酸性的好方法，因为它本质上是碱性的。将此果汁和少许生姜一起食用，避免在喝酒时挤柠檬。甘蔗汁中少量的黑盐也有助于治疗酸性。

甘蔗汁对感冒有益吗？

当我们流鼻涕或感冒时，我们的身体会流失大量水分。借助甘蔗汁可以很容易地弥补这一损失。这种果汁使我们的身体保持水分，并提供了急需的能量提升。

因此，在今年夏天享受甘蔗汁的新鲜感和巨大益处。如果您知道任何其他有趣的甘蔗汁好处，请与我们分享。