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像任何其他营养素一样，锰对于保持最佳健康至关重要。但这并没有太多讨论。在这篇文章中，我们告诉您您需要了解的锰知识，以及如何获取足够的锰以及一系列富含锰的食物。
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什么是锰？它为什么如此重要？
您是否摄入了足够的锰？
什么是锰含量高的食物？
锰补充剂呢？任何好的品牌？
如何增加锰的摄入量？
您必须了解与锰的任何相互作用吗？
什么是锰？它为什么如此重要？
微量矿物质锰主要存在于骨骼，肾脏，肝脏和胰腺中。矿物质有助于人体形成结缔组织，骨骼和性激素。除帮助碳水化合物和脂肪代谢外，它还在钙吸收和血糖调节中起重要作用。
矿物质对于最佳的大脑和神经功能也是必不可少的（1）。它甚至有助于预防骨质疏松症和炎症。
更重要的是，锰对于许多身体功能至关重要，例如消化酶的产生，营养吸收，免疫系统防御甚至骨骼发育。
好吧，这就是为什么矿物很重要的原因。但是您必须知道您是否摄入了足够的这种矿物质。你是？
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您是否摄入了足够的锰？
锰缺乏会导致以下症状：
- 贫血
- 荷尔蒙失调
- 免疫力低
- 消化和食欲的变化
- 不孕症
- 弱骨
- 慢性疲劳综合症
尚无确定的锰推荐饮食津贴（2）。这就是为什么我们要看另一本指南，称为“足够摄入量（AI）”，它是一组健康人估计摄取的营养素的估计数量，并被 认为 是足够的。
| 年龄 | 锰的RDA |
| 出生至6个月 | 3微克 |
| 7至12个月 | 600微克 |
| 1至3年 | 1.2毫克 |
| 4至8年 | 1.5毫克 |
| 9至13岁（男生） | 1.9毫克 |
| 14至18岁（男孩和男人） | 2.2毫克 |
| 9至18岁（女孩和妇女） | 1.6毫克 |
| 19岁以上（男） | 2.3毫克 |
| 19岁以上（女性） | 1.8毫克 |
| 14至50岁（孕妇） | 2毫克 |
| 母乳喂养妇女 | 2.6毫克 |
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