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骆驼奶富含营养,包括蛋白质和良好的脂肪。它的总蛋白质含量超过其他来源的牛奶。这可能是降低糖尿病和癌症风险的原因之一(1)。
尽管骆驼奶也可以粉和肥皂的形式获得,但只有当作为牛奶食用时,它的健康益处才能最大。
在这篇文章中,我们将探讨骆驼奶如何使您受益。我们还将讨论其营养成分以及如何与广受欢迎的牛奶进行比较。
喝骆驼奶有什么好处?
骆驼奶因其抗糖尿病作用而闻名。它还可以预防细菌和病毒感染。使其成为饮食的一部分可以提高您的免疫力,并预防慢性疾病和癌症。
1.可能保护您的肝脏
骆驼奶中的营养物质可能有助于抵抗引起肝脏疾病的病毒。
在研究中,发现骆驼奶可有效降低某些肝脏酶的升高水平,这是改善肝脏健康的标志(2)。它还会增加体内总蛋白的水平,这些蛋白在肝病期间会被消耗掉(2)。
在另一项研究中,发现全脂骆驼奶对丙型肝炎病毒有效。已建议在感染病毒的患者中使用牛奶。但是,骆驼奶在这方面的功效尚需进一步研究(3)。
它控制肝脏酶(丙氨酸转氨酶(ALT)和天冬氨酸转氨酶(AST))的水平。骆驼奶减少了75%的患者的肝炎病毒载量(3)。
这些影响可能是由于牛奶中的矿物质(如铁和锌)和蛋白质引起的。它们具有有效的抗病毒,抗菌,抗真菌和免疫调节作用(2),(3)。
发现骆驼奶补充剂以及受控的抗病毒药物疗法对乙型和丙型肝炎病毒具有很强的抗病毒活性(3)。
2.可以帮助糖尿病治疗
骆驼奶可以帮助调节糖尿病患者的血糖水平。
实验研究和人体研究表明,骆驼奶可以帮助改善血糖控制。它还可以降低糖尿病患者的空腹血糖水平,降低胰岛素抵抗并改善胆固醇水平(4)。
在大多数人类研究中,