2020年面向家庭烘焙的10台最佳面包机

您难道不只是喜欢从烤箱出来的烤面包的美味香气，使烤箱充满温暖和舒缓的香气吗？而且，没有商店买到的面包能与自制面包的味道相提并论，甚至连面包都没有。我们相信你们中的很多人会同意我们的意见！但请问家庭面包师或定期烘烤的人，制面包可能是一个耗时且令人生畏的过程。因此，如果您根本没有耐心并且想减少自己揉捏和打样的时间，那么我们将为您带来最好的面包机。

这些机器可以做所有事情-混合，揉捏，打样和烤一条面包。您所要做的就是将湿的和干的成分测量并混合到机器中，打开机器，然后使其工作。3到4个小时后，您将得到一个精美的烤面包。如果您正在寻找这款方便的厨房用具，我们现在就列出了市场上10种最佳面包机的清单！

2020年购买的十大最佳面包机

1. Cuisinart CBK-200对流面包机

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与Cuisinart的对流面包机一起告别杂货店面包，并向温暖的自制面包打个招呼。这是一台收视率最高的面包机，可以选择多种设置，可以生产各种各样的面包。它拥有16种不同的预编程选项，包括低碳水化合物和无麸质设置。这款多功能工具由光滑的不锈钢制成，具有结实耐用的大型手柄，易于搬运。同时，由于其对流特性，空气可以循环流通，使面包始终具有完美的外壳和质感。除面包外，这款680 W设备还提供用于甜蛋糕，比萨面团和果酱的程序，以及3个面包大小，3个外壳颜色和仅烘烤选项。它的尺寸为12 x 16.5 x 10.25英寸，结构紧凑，是小型厨房的理想选择。

优点

• 无双酚A
• 3年保固
• 16种预设设定
• 电源故障备份
• 3种外壳颜色和2个面包大小选择
• 烘烤周期最多可延迟12小时
• 具有2个可听到的音调-第一个音调指示添加混合的时间，第二个音调提示您删除桨或面团。

缺点

• 可能太慢了
• 可能只做一小块面包

2. Oster 2磅Expressbake面包机

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这台面包机进入了我们最好的面包机名单，这是有充分理由的。在这台机器上烤面包所花费的时间与去附近的杂货店获取包装好的面包所花费的时间相同。是的，这是对的！顾名思义，这款650 W电器利用EXPRESSBAKE循环，可以在不到一个小时的时间内烘烤多达2磅的面包。它带有一个不粘铝锅，可确保热量均匀分布并且易于清洁，而盖子上的透明窗口使您可以在面包烘烤时观察它。该模型包括12种面包和3种外壳设置，可以制作多种类型的面包，面团，果酱和果冻。当您早上起床时想要烤面包时，它还具有13小时延迟计时器。

优点

• 40英寸线
• 2磅容量
• 负担得起的
• 包括温暖的环境
• 耐用且用途广泛
• 大家庭的理想选择
• 易于清洁的可移动盖
• 配有量杯和勺子
• 有一个信号可以让您知道何时添加水果或坚果

缺点

• 可能没有无麸质设置

3. Zojirushi家庭烘焙Virtuoso Plus面包机

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从杂粮和全麦到无麸质和无糖面包，您都可以使用Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus Breadmaker制作多种类型的面包。这台最好的面包机是最好的面包机之一，它的盖子和锅底带有一个加热元件，可为您均匀地烘烤和均匀地烤上褐色面包。可以选择3种外壳颜色来制作传统的矩形2磅长条面包。大玻璃窗使您可以查看面团的揉面，醒发和烘烤，但不粘双揉面刀片可提供更好的效果。这台多功能的不锈钢机器还带有3种内存设置的“自制”课程，使您可以编写自己的食谱。

优点

• 12小时制
• 13小时延迟计时器
• 易于清洁的锅
• 大液晶面板
• 700 W电源和39英寸电源线
• 也可以制作比萨面团，果酱和蛋糕
• 包括量杯和勺子
• 具有凹进式手柄，便于运输和存放
• 快速的课程设置可以在2小时25分钟内制作出全麦和白面包。

缺点

• 昂贵
• 不粘涂层可能会剥落。

4. KBS自动面包机

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是否想回家或早上醒来以新鲜出炉的面包的香气和口感？试试这个面包机！凭借2磅的容量和17种自定义设置，您可以烤制各种类型的面包，包括无麸质，无糖，全麦，法式面包和乳状面包，以及果酱，酸奶和米酒。这台可编程面包机配有一个面包盘，一个挂钩，一个量杯和勺子，一个搅拌棒以及一个可移动的水果和坚果分配器。该锅由食品级陶瓷制成，可提供均匀的加热以制作出均匀烘烤的面包，并具有不粘涂层，可防止面团粘住，从而易于清洁。这台面包机还可以选择3种外壳颜色和3种不同的面包尺寸。该机器的其他值得注意的功能是，它具有15小时的延迟启动，1小时的保暖选项，360°环绕式烘烤和LCD面板。

优点

• 17个菜单设置
• 触控面板控制
• 自动水果和坚果分配器
• 使用寿命更长的710 W交流电机
• 陶瓷锅对洗碗机安全
• 15分钟记忆保留选项
• 由坚固的拉丝不锈钢制成
• 钢化玻璃面板和盖子

缺点

• 可能在混合面团下生产

5. T型面包机

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使用这样的面包机，您可以完全控制将什么成分放入面包中，从而轻松适应食物偏好和过敏。麸质不耐受的人只需按一下按钮，就可以轻松制作无麸质面包。也称为无麸质面包机，此厨房设备包括15个可编程设置，使您可以制作面包，果酱，蛋糕和面食。借助其15小时的延迟启动控制，您可以始终在早晨醒来，闻到令人垂涎的自制面包气味。另外，烘烤后，咖啡机将自动切换到1小时保温设置。这台700 W的机器由拉丝不锈钢制成，配有量杯和汤匙，捏合刀片，挂钩和食谱手册。

优点

• 组成2磅重的面包
• 3条面包大小选择
• 15延时启动功能
• 兼做面食制造商
• LCD带指示灯
• 在3种不同的外壳颜色之间选择
• 易于清洁的不粘涂层手柄和锅

缺点

• 倾向于过热

6. Zojirushi BB-HAC10家用面包房迷你面包机

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这款小巧的面包机由于其紧凑而纤薄的设计，不会在您的厨房柜台上占用太多空间。这款450瓦小型面包机非常适合情侣或小型家庭，可以烘烤1磅重的立方体形面包，通常高而不宽。使用此设备可以制作杂粮面包，基础面包，快速面包，蛋糕，比萨/面食/饼干面团和果酱。尽管它没有广泛的烘烤功能，但确实有一个快速的烘烤周期，可以在不到2小时的时间内为您提供一条面包。除了让您在柔软，常规和牢固之间调整面包质地外，它还具有外壳颜色设置，可让您选择常规或浅色。它带有可移动的盖子，不粘的烤锅和捏合刀片，易于清洁。

优点

• 2小时设定
• 13小时延迟计时器
• LCD控制面板
• 设有观察窗
• 有电线存放选项
• 轻巧紧凑的面包机
• 坚固的手柄便于携带和存放
• 随附说明手册和食谱手册

缺点

• 可能没有无麸质设置
• 只做一个小方形面包

7.汉密尔顿海滩29885工匠面团和面包机

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使用这种最好的面包制作机之一，您就可以用指尖轻轻地制作出新鲜，营养丰富的面包。您无需揉面团或等待酵母发酵。只需测量并倾倒锅中的所有配料，选择您喜欢的设置，然后让机器完成其余工作即可。它具有14种编程设置，因此不仅可以烤制不同类型的面包，而且还可以制作发面发酵剂，果酱和蛋糕。这台不锈钢机器还具有延迟启动计时器，这意味着您可以添加所有配料，并且该设备将在以后开始烘焙过程。它使您可以根据自己的喜好选择面包的大小和外壳的颜色。它包括一个量杯和勺子，一个桨去除工具和一个捏合桨。

优点

• 14种预设功能
• 设有延迟计时器
• 易于阅读的LCD面板
• 自动保温设置
• 从3种底纹和3种面包中选择
• 洗碗机安全不粘面包盘

缺点

• 可能太大声

8. SKG 3920自动面包机

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作为最顶级的面包机之一，SKG 3920自动面包机可让您烘烤重达2磅的面包。它具有更多的预编程设置，特别是19，包括基本，全麦，玉米面包，无麸质，法式面包，果酱和酸奶选择。它具有15小时的延迟计时器-您要做的就是在面包盘中装入食材，设置面包机，并相应地计时。无论是早餐，小吃还是晚餐，您都将随时准备吃热的美味面包。这款550 W的设备配有可移动的不粘涂层锅和捏合刀片，可防止面团发粘，使清理工作轻而易举。此外，它具有防滑脚，可提供出色的稳定性。

优点

• 19种预设功能
• 低噪音装置
• 初学者友好
• 包括观察窗
• 3个地壳和3个面包大小选择
• 1小时自动保温功能
• 15分钟断电恢复
• 还配有金属钩，量杯和双头量匙

缺点

• 可能不是耐用产品

9.布雷维尔定制面包面包机

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无论您是要烤一条完美的面包，自己动手制作披萨或面食面团，还是自制果酱，这家面包机都能满足您的需求。与其他面包机不同，该设备可以生产4种不同大小的面包，重量从1到2.5磅不等，是大家庭的理想选择。它还具有一个分配器托盘，该托盘可以在最佳时间自动添加水果，坚果和其他混合物，而无需手动进行；您只需要在托盘中装满多余的食材即可。它具有13个易于使用的自动设置和9个自定义设置，可以制作您喜欢的菜肴并进行存储。我们最喜欢这款830 W机器的地方是它包括一个可折叠的捏合刀片，可将各种成分混合在一起，并且在烘烤功能开始折叠之前，为面团膨胀提供更多空间。

优点

• 易于使用的拨盘
• 3种外壳颜色设置
• 可折叠的捏合刀片
• 液晶屏带指示灯
• 可以组成2.5磅的面包
• 60分钟备用电源
• 包括一个包含46种食谱的食谱手册

缺点

• 可能不会笨重且不稳定

10.面包工专业面包机

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不想仅限于一种面包吗？您需要的是自动面包机，例如Br​​eadman的这种面包机。它具有14种不同的预设设置，包括低碳水化合物，工匠，法国和无麸质面包，比萨面团和果酱。这款专业的面包机具有3种外壳颜色选择和3种面包尺寸选择，可让您根据自己的心情或要求制作任何面包。它采用了完美的烘烤技术，这意味着您每次都可以均匀地烘烤出具有完美外壳颜色和质地的面包。它包括一个可折叠的捏合手柄，该手柄可折叠以防止在面包根部形成弹坑。同时，水果和坚果分配器在烘烤过程中的正确时间自动分配配料。这款多功能的850 W面包机采用不锈钢外壳，一个面包盘，一个显示面板和一个大观察窗。

优点

• 易于使用的拨盘
• 可以组成2磅重的面包
• 具有仅烘焙按钮
• 提供均匀的加热
• 15小时延迟烘烤定时器
• 1小时保暖选项
• 配有量杯和勺子
• 包括一本包含80种食谱的食谱书

缺点

• 搅拌桨可能刮擦锅子。

在购买面包机之前，您需要考虑一些基本因素。以下是一些可能对您有所帮助的要点。

购买指南

为什么要买面包机？

对于需要制作很多条面包但又没有时间或身体能力手工制作的人，面包机是一种出色的设备。此外，与商店购买的面包相比，新鲜出炉的面包更好。使用自制的面包，可以确保没有防腐剂或化学物质。另外，对于有过敏或敏感的人，使用此工具可以控制进入面包的成分。

如何选择面包机

• 锅：由于面包盘的形状，大多数面包机都会产生高条面包。但是，有一些模型可以为您提供传统的矩形面包。最终，它取决于您的喜好，而面包的形状对您而言并不重要。
• 桨叶：桨叶在面包制作过程中起着巨大的作用，因为它是结合成分并揉捏面团的成分。有些设备只有一个桨，而其他设备（尤其是宽面包盘）则带有2个桨。但是，桨的数量与生面团的方式无关紧要。

还应注意，某些型号的特征在于可折叠的捏合桨叶，这些桨叶向下折叠以防止在面包的底部形成孔。但是，如果您不介意使用机器。但是您可以选择一种设备，该设备会在烘烤过程开始之前指示何时需要取出浆板。

• 面包形状：如前所述，大多数面包机通常会制造更高的面包。但是，如果您更喜欢传统形状，则可以选择一个宽锅和2个捏合桨。
• 耐用性：您需要确保您选择的模型由坚固耐用的材料制成。由于许多面包机价格偏高，因此需要持续更长的时间。如果没有，您至少应该能够获得替换产品，因为锅盘和拨片是磨损较快的组件。
• 设置：许多机器揉捏，打样和烘烤各种面包，并具有不同类型的预编程设置。它还具有制作比萨面团，果酱和蛋糕的功能，并允许您选择自己喜欢的面包尺寸和外壳颜色。本机的其他值得注意的功能包括延迟计时器（可能因设备而异）和保持功能。
• 容量：面包机的主要功能之一是面包的大小设置，其中大多数可以制作多达2磅的面包。但是，某些模型可以生产2.5到3磅的面包，非常适合大家庭。
• 附加功能：在寻找面包机时，您还可以检查其他功能，例如当您想快速制作一条面包时它是否具有快速烘焙功能，或者指示烘烤时间的计时器。另外，还有一个查看窗口，使您可以看到面包的烘烤。自动水果和坚果分配器也是面包机的一大特色。如果您想在最短的时间内制作更多条面包，也可以选择双条面包机。

拥有面包机的优势

• 您可以控制在面包中添加哪些成分。
• 它使您可以根据自己的过敏或饮食限制来调整食谱。
• 对于食用一条面包但又有自己忙碌的日程的人们来说，这是一个很好的工具。
• 非常适合患有关节炎或身体残疾的人，因为他们不必经过揉捏过程。
• 对于那些消耗大量面包的人来说，是一种经济的选择

使用面包机的提示

• 在使用它之前，请务必通读并遵循说明以了解其功能。尽管所有机器都做面包烘烤机，但是操作因品牌而异。
• 使用新鲜的食材。并先添加湿成分，然后再添加干成分。
• 通过玻璃观察窗监控捏和和烘烤过程。尽管这可能并非始终都可行，但最好查看面团是否搅拌均匀，或者外壳是否变得太棕色而无法满足您的喜好。
• 用手用肥皂水轻轻清洗平底锅，或选择洗碗机安全型号。
• 为防止桨叶粘在面团上，请用烹饪喷雾剂将其覆盖。

希望，通过我们列出的10种最佳面包机，您会发现一些可以帮助您每次制作完美面包的东西。投资一台好的面包机，您将不必花费很多时间来制作面包。除此之外，这些设备还大大减少了清洁时间和精力，因为您只需要洗1个锅即可。另外，在家制作面包也可以节省金钱，尤其是对于那些一天只吃一条面包的人而言。那么您是否浏览了我们的清单并找到了合适的模型？请在下面发表评论，与我们分享您的反馈！

专家解答读者的问题

面包机值得吗？

我们会说是的，因为您可以控制面包的添加成分和大小。它既方便又经济，特别是如果您的生活忙碌而又没有时间自己进行揉捏或等待检查面团是否发胀的时候。

面包机比烤箱好吗？

面包机是一个很棒的设备，但可能不比对流烤箱好。面包机中制成的条形更像正方形，但边缘和角落呈圆形，大多数情况下，捏合桨叶在底部形成孔。

面包机面包更健康吗？

是的，与自家买的面包相比，自制的面包更健康，因为它不含防腐剂，您可以根据添加的成分将其制成营养食品。

我还能在面包机上做些什么？

您可以制作披萨面团，面食面团，果酱和果冻。

面包机会耗电吗？

典型的面包机使用0.36 kWh烘烤单条白色或全麦面包，而电烤箱每次使用时要消耗1.6 kWh。综上所述，我们可以说这些设备使用平均能量，但比烤箱要少。

我可以将面包放在面包机中过夜吗？

不会。一旦面包被烘烤，您就必须从锅中取出面包并将其放在金属丝架上以完全冷却。如果放在锅里，它可能会变得潮湿和糊状。

什么是面包机最好的面粉？

高筋力面包粉或任何蛋白质含量高的面粉是面包机的理想选择。但是，由于大多数面包制造商都提供无麸质和低碳水化合物的选择，因此您可以使用为此专门制造的面粉。

面包机粉需要吗？

面包机面粉，也称为面包粉，最适合烘烤面包，因为它的蛋白质含量高，有助于制作出漂亮的面包。

面包机需要特殊的酵母吗？

您实际上并不需要特殊的酵母，但是有一种叫做“面包机酵母”的酵母是专门为面包机配制的，因为它们活化迅速。但是您可以使用活性干酵母，只要将其溶解在水中即可，然后再添加到机器中。

面包机面包为什么会崩溃？

面包机面包崩溃的主要原因是您可能使用的酵母太少或过期。

用面包机制作自己的面包便宜吗？

自己制作面包比从商店购买便宜得多。购买面包机后，您只需花很简单的食材即可–面粉，水，盐和酵母。