阿特金斯饮食-最好低

Atkins饮食是一种流行的低碳水化合物饮食，可减轻体重。它可以帮助您每周减少1-2磅，或者每月减少10磅。科学家发现，与行为咨询相比，阿特金斯饮食法在节食者中的减肥作用每年可增加约0.1-2.9％（1）。

这种饮食是由心脏病专家Robert C. Atkins博士于1972年创建的。它的基本原理是从饮食中消除各种糖，例如精制糖，面包，面粉和面食。它着重于“饮食权利，而不是更少”。

最好的部分是，您不必算卡路里也不会饿，但是您会减轻体重！这不是减肥和恢复体形的最佳方法吗？

请继续阅读，以了解有关Atkins饮食的所有知识-它的作用，原理，减肥的Atkins饮食餐计划，早餐，午餐，晚餐和小吃的想法，等等。向上滑动！

文章重点

• 什么是阿特金斯饮食？
• 阿特金斯饮食法如何运作？
• 阿特金斯减肥食谱
  • 第1阶段-入职
  • 阶段2 –余额
  • 阶段3 –微调
  • 阶段4 –维护
  • 阿特金斯饮食素食主义者替代品
• 吃的食物
• 避免食用的食物
• 6最佳阿特金斯饮食食谱
  • 早餐
  • 午餐
  • 晚餐
• 阿特金斯健康低碳水化合物小吃
• 锻炼计划
• 好处
• 副作用
• 安全
• 该做什么和不该做什么
• 阿特金斯饮食适合您吗？

什么是阿特金斯饮食？

快门

Atkins饮食或Atkins 20是罗伯特·C·阿特金斯博士为他的患者创造的低碳水化合物饮食。他消除了所有简单碳水化合物/糖的来源，并允许他的患者摄入大量蛋白质，健康脂肪和复杂碳水化合物（蔬菜和水果）。

与其他限制性饮食相比，这种饮食使人们感到饱食，饥饿而不是饥饿，这比计算营养更重要。这种方法立即显示出结果，并成为值得医生信赖的减肥饮食。

但是问题是，有很多低碳水化合物饮食，阿特金斯饮食有什么特别之处？要获得答案，您必须知道它如何对您的身体起作用。在下一节中找到答案。

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Atkins Diet如何工作？

Atkins饮食的工作原理是消除单糖或碳水化合物的食物来源，并采取以下措施：

• 允许食用营养食品。
• 降低血糖并使您的身体对胰岛素更敏感。
• 增加肌肉质量，促进身体的新陈代谢。
• 降低血液中的甘油三酸酯。
• 提高胆固醇水平。
• 降低总卡路里摄入量，以及
• 阿特金斯饮食分为四个阶段。等待！什么？

好吧，这就是阿特金斯饮食与其他低热量饮食相比截然不同且有效的地方。它分为四个阶段-阶段1，阶段2，阶段3和阶段4。

第一阶段（归纳）	高蛋白和高脂肪饮食，每天20克碳水化合物（多叶蔬菜），持续2周。
第二阶段（平衡）	高蛋白和高脂肪，适量的坚果，水果和低碳水化合物蔬菜。
第三阶段（微调）	高蛋白和高脂肪，含少量复杂（优质）碳水化合物。
阶段4（维护）	高蛋白和高脂肪以及所需的多种复杂碳水化合物。

如果这看起来令人生畏，请不要担心。我制定了一个为期1个月的阿特金斯饮食计划，以帮助您快速减掉10磅体重。

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阿特金斯减肥食谱

• 第一阶段（归纳）

第一周

餐点	消费什么
清晨（7:00 am）	1杯水，将胡芦巴种子浸泡过夜
早餐（上午7:45）	2个荷包蛋+½鳄梨+ 1杯绿茶或2个鸡蛋和蘑菇煎蛋+ 1杯防弹咖啡
中午（10:30 am）	1杯意大利乳清干酪或1杯牛奶/豆浆
午餐（12：30-1：00 pm）	3盎司烤鸡胸肉和羽衣甘蓝沙拉或3盎司金枪鱼色拉/蘑菇色拉
午餐后（下午3:30）	1杯绿茶
晚餐（6:30 – 7:00 pm）	2盎司火鸡或蘑菇沙拉配羽衣甘蓝和甜菜或1个中碗鸡蛋沙拉

第二周

餐点	消费什么
清晨（7:00 am）	1杯温水加半个酸橙汁
早餐（上午7:45）	½杯烤豆+ 2条煎培根条+ 1杯绿茶或豆腐和鸡蛋煎蛋+ 1杯绿茶
中午（10:30 am）	1杯豆浆或½鳄梨
午餐（12：30-1：00 pm）	2-3盎司煮熟的水煮鸡肉沙拉（橄榄油，酸橙汁，辣椒片和有机蜂蜜）或1杯混合小扁豆汤
午餐后（下午3:30）	1杯酪乳
晚餐（6:30 – 7:00 pm）	1碗中号2盎司鸡肉或牛肉照烧，配西兰花，胡萝卜和青椒，或1碗蘑菇汤

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• 第二阶段（平衡）

第三周

餐点	消费什么
清晨（7:00 am）	1杯水，将胡芦巴种子浸泡过夜
早餐（上午7:45）	蓝莓，苹果，香蕉和亚麻籽奶昔或2个煎蛋+½鳄梨+ 1杯绿茶
中午（10:30 am）	1个苹果或½个葡萄柚
午餐（12：30-1：00 pm）	白花椰菜和炒蘑菇沙拉配一些山核桃或1个中碗火鸡Waldorf沙拉配淡调味料（酱油，橄榄油，酸橙汁，迷迭香和有机蜂蜜）
午餐后（下午3:30）	1个黄瓜或1杯椰子水
晚餐（6:30 – 7:00 pm）	3盎司烤鸡胸肉配一杯白菜，青椒，番茄和黄瓜，或1碗中碗豆腐和奎奴亚藜沙拉，佐以淡调味

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• 第三阶段（微调）

第四周

餐点	消费什么
清晨（7:00 am）	1杯水和半个石灰加蜂蜜的果汁，或1杯水和1茶匙苹果醋
早餐（上午7:45）	2个煮鸡蛋+ 4个杏仁+ 1杯牛奶/豆浆
中午（10:30 am）	1杯鲜榨蔬菜或果汁
午餐（12：30-1：00 pm）	混合小扁豆汤和蔬菜和/或小块鸡肉或蘑菇，羽衣甘蓝，鳄梨和山核桃沙拉
午餐后（下午3:30）	1杯酪乳
晚餐（6:30 – 7:00 pm）	3盎司烤鱼和1杯热烫蔬菜或1杯鹰嘴豆和素食炖肉

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• 阶段4（维护）

第五周及之后

餐点	消费什么
清晨（7:00 am）	1杯水和半个石灰加蜂蜜的果汁，或1杯水和1茶匙苹果醋，或1杯水，将胡芦巴种子浸泡过夜
早餐（上午7:45）	1杯绿茶+ 2个鸡蛋（油炸，煮熟或荷包蛋）+ 4个杏仁或½鳄梨或浆果，香蕉和坚果奶昔
中午（10:30 am）	1个苹果/ 1杯鲜榨果汁或1杯意大利乳清干酪或1杯豆浆
午餐（12：30-1：00 pm）	2-3盎司的烤鱼或鸡肉，带有低碳水化合物蔬菜，例如绿叶蔬菜，西兰花，紫甘蓝，球芽甘蓝，花椰菜，甜椒，西葫芦和番茄，或者生菜包裹着肉，蘑菇或豆腐
午餐后（下午3:30）	1杯椰子水+ 10杯巴西坚果或榛子或1杯酪乳或1杯绿茶+ 15杯无盐开心果
晚餐（6:30 – 7:00 pm）	1个中碗扁豆汤或蘑菇汤或鹰嘴豆或菜豆辣椒或带有蔬菜的牛排

现在，您可能会担心Atkins菜单计划不适合素食主义者。好吧，如果您知道一些替代品，则可以遵循素食主义者的阿特金斯饮食。看一下以下替代列表。

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阿特金斯饮食素食主义者替代品

• 鸡肉/鱼/火鸡或任何其他肉类-豆腐，蘑菇，小扁豆，豆类和干酪
• 牛奶–豆浆
• 奶酪–豆腐

因此，您知道，按自己的饮食习惯并不难。现在，让我简化您的生活。只需截屏以下Atkins减肥食品清单，并在下次您在超市时使用即可。

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阿特金斯减肥食品清单

• 吃的食物

阶段1
蛋白质类	鸡蛋，鱼，火鸡，培根，蘑菇，豆腐，小扁豆，干酪，牛奶，豆浆和酪乳。
健康脂肪	鳄梨和橄榄油。
蔬菜	蔬菜西兰花，花椰菜，西葫芦，羽衣甘蓝，羽衣甘蓝，甜菜，菠菜，芝麻菜和萝卜绿。
饮料	牛奶，豆浆，防弹咖啡，绿茶，红茶，白茶和凉茶。
草药和香料	肉桂，胡芦巴种子，百里香，迷迭香，牛至，豆蔻，丁香，大蒜，姜，辣椒片，罗勒，莳萝，鼠尾草，月桂叶，八角茴香，藏红花和茴香种子。
阶段2
蛋白质类	鸡蛋，鱼，火鸡，培根，蘑菇，豆腐，小扁豆，豆类，干酪，牛奶，豆浆和酪乳。
健康脂肪	鳄梨，酥油，橄榄油和米糠油
蔬菜和水果	羽衣甘蓝，菠菜，胡萝卜，西兰花，花椰菜，芝麻菜，甜菜，卷心菜，甜菜根，西葫芦，番茄，黄瓜，葡萄柚，苹果，甜瓜，浆果和香蕉。
坚果和种子	杏仁，核桃，开心果，榛子，巴西坚果和亚麻籽。
饮料	绿茶，红茶，白茶，凉茶和椰子水。
草药和香料	肉桂，胡芦巴种子，百里香，迷迭香，牛至，豆蔻，丁香，大蒜，姜，辣椒片，罗勒，莳萝，鼠尾草，月桂叶，八角茴香，藏红花和茴香种子。
第三阶段
蛋白质类	蛋白质鸡蛋，鱼，火鸡，培根，蘑菇，豆腐，小扁豆，豆类，干酪，牛奶，豆浆和酪乳
健康脂肪	鳄梨，酥油，橄榄油，米糠油，向日葵黄油。
蔬菜和水果	羽衣甘蓝，菠菜，胡萝卜，西兰花，花椰菜，芝麻菜，唐莴苣，卷心菜，甜菜根，西葫芦，番茄，黄瓜，葡萄柚，苹果，甜瓜，西瓜，浆果和香蕉。
坚果和种子	杏仁，核桃，开心果，榛子，巴西坚果，亚麻籽，葵花籽，葵花籽黄油，pepita，南瓜籽和瓜子。
饮料	牛奶，豆浆，酪乳，绿茶，红茶，白茶，凉茶和椰子水。
草药和香料	肉桂，胡芦巴种子，百里香，迷迭香，牛至，豆蔻，丁香，大蒜，姜，辣椒片，罗勒，莳萝，鼠尾草，月桂叶，八角茴香，藏红花和茴香种子。
阶段4
蛋白质类	鸡蛋，鱼，火鸡，培根，蘑菇，豆腐，小扁豆，豆芽，豆类，干酪，牛奶，豆浆和酪乳。
健康脂肪	鳄梨，酥油，橄榄油，米糠油，向日葵黄油。
蔬菜和水果	羽衣甘蓝，菠菜，胡萝卜，西兰花，花椰菜，芝麻菜，唐莴苣，白菜，甜菜根，西葫芦，甜椒，葱，南瓜，葫芦，苦瓜，秋葵，茄子，球芽甘蓝，番茄，黄瓜，葡萄柚，苹果，香瓜，西瓜，浆果和香蕉。
坚果和种子	杏仁，核桃，开心果，榛子，山核​​桃，松子，澳洲坚果，巴西坚果，亚麻籽，葵花籽，葵花籽黄油，牛油果，南瓜籽和瓜子。
饮料	绿茶，红茶，白茶，凉茶，牛奶，豆浆，酪乳，防弹咖啡和椰子水。
草药和香料	肉桂，胡芦巴种子，百里香，迷迭香，牛至，豆蔻，丁香，大蒜，姜，辣椒片，罗勒，莳萝，鼠尾草，月桂叶，八角茴香，藏红花和茴香种子。

该图表将使您在每个阶段的购物都变得容易。但是，您应该避免吃哪些食物？找出下一步。

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• 避免食用的食物

蔬菜–在第一阶段和第二阶段，避免食用高GI（血糖指数）蔬菜，例如南瓜，红灯笼椒，马铃薯，甜菜根和甘薯。

水果–在第一和第二阶段，避免食用高GI（血糖指数）水果，例如葡萄，菠萝，芒果，波罗蜜，西瓜，桃子和香蕉。

蛋白质–在第一阶段和第二阶段，避免食用鹰嘴豆，豆芽和芸豆。

油脂–在第一阶段和第二阶段，避免食用坚果黄油，黄油，人造黄油和低芥酸菜籽油。

坚果和种子–在第一阶段避免腰果，南瓜子，瓜子和葵花籽。

既然您的阿特金斯饮食杂货店购物清单已经分类，您就可以烹饪。不知道要煮什么？这是您要品尝的一些阿特金斯饮食早餐，午餐和晚餐食谱。看一看。

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6最佳阿特金斯饮食食谱

早餐

1.蘑菇和鳄梨煎蛋卷

快门

准备时间– 7分钟；烹饪时间– 7分钟；总时间-15分钟；服务– 2

配料

• ½鳄梨，切成丁
• 4个鸡蛋
• 8颗蘑菇切成薄片
• 一把芝麻菜
• 一点羊乳酪
• 2茶匙橄榄油
• 盐调味
• 一撮胡椒

如何准备

1. 拆开碗里的鸡蛋。
2. 加入盐和胡椒粉。搅拌均匀。
3. 在锅中加热一茶匙橄榄油。
4. 将一半的打蛋倒入锅中。
5. 30秒后，加入蘑菇片。用低火煮一分钟。
6. 翻转鸡蛋，煮2分钟。
7. 将煎蛋卷转移到盘子上。
8. 加入芝麻菜，鳄梨和羊乳酪。折叠煎蛋卷，享受吧！

2.素食豆腐

快门

准备时间– 10分钟；烹饪时间– 10分钟；总时间– 25分钟；服务– 4

配料

• 50克豆腐
• 8个樱桃西红柿，切成薄片
• 3瓣大蒜切碎
• ½小洋葱，切碎
• ½茶匙干罗勒
• 盐调味
• ½茶匙黑胡椒
• 2汤匙橄榄油
• ¼茶匙姜黄粉
• 莳萝和罗勒装饰

如何准备

1. 用刨丝器将豆腐磨碎或在食品加工机中将其脉冲化。
2. 在锅中加热油。
3. 加入切碎的大蒜，煮至变成褐色。
4. 加入切碎的洋葱，在小火上煮2分钟。
5. 加入磨碎的豆腐，西红柿，姜黄，盐和黑胡椒。搅拌煮3-4分钟。
6. 让豆腐中的水干燥。
7. 将煮熟的豆腐平均分成四个不同的盘子。
8. 将干罗勒撒在上面。
9. 用新鲜的莳萝和罗勒装饰。

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午餐

3.烤三文鱼沙拉

快门

准备时间– 10分钟；烹饪时间– 10分钟；总时间– 25分钟；服务– 4

配料

• 3盎司三文鱼鱼皮
• 酸橙汁
• ½茶匙干百里香
• ½杯羽衣甘蓝
• 3-4个黄色和红色樱桃西红柿，切成两半
• 3汤匙橄榄油
• 1汤匙香醋
• 盐调味
• ½茶匙胡椒

如何准备

1. 将柠檬汁，一汤匙橄榄油，百里香，盐和少许胡椒粉混合在碗中。
2. 将此混合物在三文鱼上擦。
3. 预热烤箱，然后在烤盘上涂少许油脂。
4. 将鱼放在烤盘上，在200o的温度下烘烤约12-15分钟。无需翻转鱼。
5. 洗净羽衣甘蓝并将其放在盘子上。
6. 将烤三文鱼放在上面。
7. 在上面淋些橄榄油和香醋。调味羽衣甘蓝，便定午餐。

4.素食西兰花和蘑菇炒

快门

准备时间– 7分钟；烹饪时间– 10分钟；总时间– 20分钟；服务– 1

配料

• 1杯西兰花小花
• 7-8粒蘑菇，切成薄片
• 2瓣切碎的大蒜
• ¼茶匙辣椒粉
• 盐调味
• 2汤匙橄榄油
• 1汤匙柠檬汁
• 一些细香葱，切碎

如何准备

1. 在锅中加热油。
2. 放入切碎的大蒜，炸至变成褐色。
3. 加入西兰花小花。搅拌炒3分钟。
4. 加入切好的蘑菇和盐，煮2分钟。
5. 将炒好的蘑菇和西兰花转移到盘子里。
6. 淋上一些柠檬汁，撒上辣椒片。午餐准备好了！

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晚餐

5.烤鸡肉

快门

准备时间– 5分钟；烹饪时间– 20分钟；总时间– 25分钟；服务– 1

配料

• 3盎司去皮鸡胸肉
• 2汤匙橄榄油
• ½茶匙辣椒粉
• ½杯芝麻菜
• ½杯生菜
• 3个樱桃西红柿，切成两半
• 2汤匙柠檬汁
• 几片香菜叶
• ½茶匙迷迭香干
• 盐调味
• ½茶匙胡椒

如何准备

1. 在一个小碗中混合橄榄油，酸橙汁，辣椒粉，迷迭香干，盐和胡椒粉。
2. 将混合物擦在鸡胸上。
3. 加热烤盘，然后加入鸡胸肉。
4. 每面煮5分钟。
5. 把果岭扔进一个碗里。
6. 淋上一些橄榄油，盐和胡椒粉。
7. 拌匀
8. 将泛烤鸡胸肉放在果岭上，享用晚餐。

6.素食菠菜和花椰菜Tikki和鹰嘴豆泥

快门

准备时间– 15分钟；烹饪时间– 30分钟；总时间-50分钟；服务– 4

配料

• 1杯花椰菜小花
• 1杯菠菜
• 1茶匙大蒜粉
• 1杯水煮鹰嘴豆
• ½茶匙姜粉
• ¼中号洋葱，切碎
• 2汤匙克面粉
• 1汤匙全麦面粉
• 5汤匙橄榄油
• 1酸橙汁
• 盐调味
• ½茶匙辣椒粉

如何准备

1. 在食品加工机中将花椰菜小花，菠菜，大蒜粉，洋葱，姜粉，克面粉和一汤匙橄榄油折腾。闪电击，直到所有成分混合在一起。
2. 捞出两汤匙混合物，然后在两掌之间滚动，制成一个中等大小的球。向下按以制作圆盘状的“ tikkis”。
3. 制作几只tikkis，然后在每个tikki上涂上一层全麦面粉。
4. 在锅中加热两汤匙油。
5. 将煎蛋饼的每一侧煎5分钟。
6. 同时，将鹰嘴豆放入搅拌机中。加入酸橙汁和少量水。混合成粘稠的平滑糊状物。
7. 将糊状捞出，放入碗中，淋上少许橄榄油，然后撒上辣椒粉。你的鹰嘴豆泥已经准备好了。
8. 晚餐时，可将鹰嘴豆泥和热腾腾的脆饼吃起来。

因此，设置了早餐，午餐和晚餐。但是，那些经常使我们吃垃圾食品的零食时间呢？向下滚动以找到一些美味的低碳水化合物小吃。

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阿特金斯健康低碳水化合物小吃

在使用Atkins饮食时，您可以食用这些美味且低碳水化合物的零食：

• 半个鳄梨
• 芹菜和鹰嘴豆泥
• 金枪鱼黄瓜船
• 自制烤鸡块
• 脱蛋
• 煮孟加拉克
• 水煮的豆芽
• 煮鸡蛋
• 烤剩的鱼或鸡肉
• 土耳其干
• 蘑菇酿鸡
• 照烧酱肉丸
• 炒虾仁
• 带壳开心果
• 椰子水
• 蜂蜜鸡翅
• 绿茶/红茶/白茶/抹茶/黑咖啡
• 酪乳/牛奶/芝士

因此，零食部分也得到了照顾。但是有时候，仅降低碳水化合物的摄入量是不够的，尤其是在有特殊情况的时候。

因此，很抱歉将其破坏给您，您必须做一些练习以帮助快速燃烧脂肪。这是一个简单的锻炼计划，您每天必须做至少10-20分钟。

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锻炼计划

快门

热身：5分钟

• 颈部倾斜– 1组，每组10次
• 颈部旋转– 1组，每组10次
• 肩部旋转– 1组，每组10次
• 手臂旋转– 1组，每组10次
• 腕部旋转– 1组，每组10次
• 腰部旋转– 1组，每组10次
• 侧弓步– 1组，每组10次
• 跳插孔-1组，每组20次
• 慢跑– 1分钟
• 踝关节旋转– 1组，每组10次

运动：15分钟

• 进出腿– 2组，每组20次
• 俄罗斯曲折– 2组，每组20次
• 仰卧起坐– 1组，每组10次
• 臀部推力– 1组，每组10次
• 下蹲– 1组，每组15次
• 仰卧起坐– 1组，每组15次
• 登山者– 2组，每组10次
• 墙壁俯卧撑– 2组，每组10次
• Tricep扩展– 2组，每组10次

冷却时间：5分钟

伸展手臂，小腿，脖子，大腿和腰部。

你去！我敢肯定，如果您连续两周每天这样做，您将会看到这种饮食的好处。这不仅仅是减肥。这是阿特金斯饮食的其他好处清单。

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阿特金斯饮食的好处

• 降低血液甘油三酯水平。
• 促进新陈代谢。
• 调动脂肪。
• 改善记忆力和大脑功能。
• 提高生产力。
• 降低LDL胆固醇。
• 帮助建立瘦肌肉。
• 改善睡眠质量。
• 帮助保持体重减轻。
• 易于遵循。

因此，您会发现，饮食中还有很多其他方面可以帮助您。就是说，就像其他任何饮食一样，阿特金斯饮食也有一些缺点。在下面查看它们。

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阿特金斯饮食副作用

你可以

• 头两个星期会渴望吃糖，因此会感到烦躁和喜怒无常。
• 头疼
• 感到疲劳和疲倦。
• 感到恶心。

实际上，这些是遵循低碳水化合物饮食的一般副作用。不要让它们阻止您使您的身体健美和变得更健康。但是问题是，这么多的肉含量的饮食安全吗？这就是我们要说的…

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阿特金斯饮食安全吗？

快门

是的，阿特金斯饮食是安全的。而且它可以帮助您在短短几周内就减轻体重。自1972年创建Atkins饮食以来，它经过了许多调整，使饮食对心脏更加友好。困扰科学家的主要问题是，建议节食者食用的肉中含有大量动物脂肪。但是如果您看到这里给出的饮食计划，我们有