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健康的头发需要持续不断的保养。有太多因素会阻碍头发生长并导致头发受损，例如压力，紫外线，污染，化学物质，造型工具，不适当的头发护理方案，脱发，头皮屑和头发过早老化。尽管发油，发膜，精华液和发膜可以帮助头发生长，但您不应忘记饮食及其对头发健康的作用。吃什么会影响头发。在本文中，我们将介绍可以帮助您获得并保持健康头发的主要食品。请继续阅读以了解更多信息。
毛发生长如何发生
毛发生长分为四个阶段：生长期，生长期，端生期和新生期。生长期是头发的开始或生长阶段。Catagen是发干生长的中间阶段。调理素是头发的静止期。在新生阶段之后，头发脱落。
您的头发需要重要的矿物质和维生素，例如B族维生素，维生素A，C和D，铁，omega-3脂肪酸和锌。虽然有营养补充剂，但有时它们所含的剂量可能会超出所需的剂量。因此，最好通过有机食品消耗这些重要营养素。
什么是强健头发的最佳食品？
1.鳄梨
牛油果含有钙，维生素B12，微量锌，核黄素，硫胺素，维生素A，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，维生素B6，铁和镁等营养物质（1）。它还包含蛋白质，纤维和所有九种必需脂肪酸。所有这些营养素有助于头发生长并减少脱发（2）。鳄梨具有抗氧化特性，因为它含有多酚，类胡萝卜素以及维生素C和E。这些抗氧化特性有助于减少自由基的产生并可以防止头发过早变白。它还具有抗炎特性，可以帮助缓解头皮痤疮并帮助伤口愈合。
2.豆类
豆类富含蛋白质（3）。它们含有染料木黄酮，可以抑制5-α-还原酶活性（4）。这可以帮助减少脱发。豆类还含有蛋白质，这是头发生长和改善头发健康所必需的。它们还含有锌和生物素。生物素缺乏症可能会使头发变脆。豆类含有复杂的碳水化合物，可帮助将蛋白质转化为形成头发的细胞。豆是铁的良好来源。缺铁可能会阻碍卵泡基质细胞增殖（5）。
3.浆果
浆果中维生素C含量高（6）。维生素C有助于胶原蛋白的产生，从而有助于增强毛囊。研究表明，锯棕榈果有助于刺激头发生长（7）。黑树莓提取物可减少因脱发引起的脱发（8）。
4.鸡蛋
鸡蛋中富含蛋白质，这就是为什么它们经常用于发膜和其他护发产品中的原因。一项研究表明，蛋黄刺激了人类真皮乳头细胞中的毛发生长（9）。轶事证据表明，鸡蛋可以使头发更亮泽更结实，防止变脆和断裂。
5.鱼
鱼中含有欧米茄脂肪酸，可以帮助改善头发健康。Omega-3酸可帮助抑制产生可导致脱发的激素的5-α-还原酶（10）。鱼油补品通常用于改善发质，如光泽和强度。大多数鱼（如金枪鱼）都富含蛋白质，营养师经常将其添加到饮食中，以帮助增强肌肉，改善头发和皮肤质量。
6.绿叶蔬菜
羽衣甘蓝，卷心菜，菠菜等绿叶蔬菜含有叶酸和生物素等营养物质，可帮助保持健康的头发（11）。
7.坚果
坚果中含有大量的硒，这可能有助于保持头皮和头发的健康（2）。它们还含有α-亚麻酸和锌，可以帮助滋养和调理头发。
8.牡蛎
牡蛎含有维生素A，B和C（12）。它们还含有可以帮助增强头发和改善头发健康的蛋白质。
9.家禽
蛋白质对头发健康至关重要。家禽含有大量蛋白质（13）。因此，吃家禽可以帮助改善头发质量。
10.种子
胡芦巴种子已被研究来刺激头发生长并防止脱发（14）。一项研究表明胡芦巴的补品有助于兔子的头发生长（15）。南瓜籽油有助于刺激雄激素性脱发男性的头发生长（16）。亚麻籽油对兔子的毛发生长有明显的刺激作用（17）。轶事证据表明葵花籽可以帮助改善头发质量。
11.红薯
甘薯中含有铁，锌和钙，有助于减少因缺乏而造成的脱发（18）。它们还具有抗氧化特性，可以帮助减少由于氧化应激引起的脱发。它们包含具有良好抗炎特性的多酚。这可能有助于舒缓头皮并减轻刺激或瘙痒。
12.热带水果
火龙果可以帮助改善头发健康（19）。它富含维生素C，可保护头发免受光老化。芒果还可以帮助改善头发健康。它们富含维生素C和A。维生素C帮助减少脱发，而维生素A帮助促进头发生长。还已知其有助于皮脂产生，从而改善头发健康。樱桃，番石榴和葡萄柚等其他热带水果也有助于头发健康。
13.全谷物
在谷物中发现了生物素（20）。这表明在饮食中添加谷物可以帮助减少由于生物素缺乏引起的脱发。全谷物含有锌，铁和维生素B，它们对于减少因缺乏而造成的脱发都是必不可少的。
注意事项：食用这些食物在